Якщо у вас залишилися старі насіння минулих років, то не поспішайте їх викидати. Цілком ймовірно, що насіння зберегли схожість.
Більшість насіння овочевих рослин зберігають здатність до схожості навіть довше, ніж це може бути зазначено на упаковці насіння - якщо були дотримані вірні умови зберігання.
Терміни придатності овочевого насіння
Термін придатності насіння у різних овочевих культур не однаковий і змінюється навіть в залежності від сорту.
Наша таблиця допоможе вам зрозуміти приблизні можливі терміни зберігання насіння овочів.
Як видно з таблиці, найпопулярніші овочеві культури - такі як огірки, буряк, морква - є чемпіонами по схожості. Їх насіння може зберігатися 4-5 років і навіть більше. Тому насіння цих овочів можна без побоювання зберігати навіть тривалий час - головне, забезпечити їм прохолодне, сухе і темне місце.
А ось насіння пастернаку, чабера, шніт-цибулі і скорцонери (чорного кореня) потрібно купувати дуже обережно, звертаючи увагу на дату упаковки. Ще краще розмножувати ці овочі власним насінням, не залишаючи їх на зберігання, а висіваючи відразу після збору.
овочеві культури
Термін зберігання насіння
- горох,
- шпинат,
- томати,
- огірки,
- гарбуз,
- червоний буряк.
5 років або більше
- бобові,
- салати листові і кочанні,
- крес-салат,
- морква,
- перець.
3-4 роки
- кріп,
- фенхель,
- петрушка,
- Зелена цибуля,
- цибуля-чорнушка.
2-3 роки
- чабер,
- шніт-цибуля,
- пастернак.
1-2 роки
- чорний корінь.
1 рік і менше
Визначення схожості насіння
Як же визначити схожість насіння? Це буває потрібно, наприклад, в тому випадку, коли навіть дата збору насіння невідома, або зберігалися вони в невідповідних умовах.
Перевірку на схожість можна виконати в домашніх умовах. Однак, хоч вона і проста по суті і навіть цікава, навряд чи варто витрачати час на тестування недорогих насіння невідомого походження.
Робіть тест тільки в тих випадках, коли вам шкода втратити дороге насіння рідкісних сортів, якщо раптом є надія на те, що вони ще годяться до пророщування.
Для проведення перевірки на схожість потрібно відрахувати кілька штук насіння з партії. Приготувати блюдце, на яке покласти кілька шарів серветки або туалетного паперу, змоченою водою. Помістити насіння під пару шарів вологої серветки. Блюдце упакувати в целофановий пакет або обмотати герметичній плівкою.
Потім поставити блюдце в тепле місце. Стежити, щоб папір на блюдце постійно залишалася вологою. Через 4-8 днів повинні з'явитися сходи.
Якщо в цих умовах проростуть менше 30% насіння, то партію можна забракувати. Таке насіння можна сміливо викидати, вони не приносять користі.
Якщо зійдуть більше 30% насіння, то значить схожість у них поки що задовільна. Їх можна висаджувати на розсаду або в грунт. Тільки при посіві беріть більше насіння, ніж належить за нормами, враховуючи, який приблизний відсоток з них не зійде.
Надпишіть на пакетиках з насінням, які ви піддавали тесту, який відсоток схожості для них спостерігався.
В майбутньому уважно зберігайте куплені і зібрані насіння - обов'язково надписуючи дати їх придбання або збору, а також обов'язково сортуючи і перебираючи ці пакетики, готуючись до нового сезону.
Книга про насіння
Щоб більше дізнатися про те, як поводитися з насінням - придбайте книгу "Насіння". У ній ви прочитаєте про те, як вибирати насіння, зберігати, пророщувати і перевіряти їх на схожість, ніж насіння однієї рослини відрізняються від іншого.
