Що не можна їсти при цукровому діабеті (таблиця)?

1. Діабет 1 типу
2. Список заборонених продуктів
3. Знижуємо кількість вуглеводів при діабеті: основні правила
4. Чи можна пити алкоголь?

В даний час питання про те, що не можна їсти при цукровому діабеті, вважається досить спірним. Деякі фахівці вважають, що щоденний раціон пацієнтів з цукровим діабетом не повинен включати в себе високоуглеводние продукти. Згідно з іншою теорією, досить знизити загальну калорійність їжі за рахунок виключення надмірно жирних продуктів. Так яка ж їжа під забороною при цукровому діабеті?

Діабет 1 типу

Особливості захворювання першого типу дозволяють пацієнтам практично ні в чому собі не відмовляти, однак вони повинні уважно стежити за споживанням вуглеводів для введення відповідної кількості інсуліну.

Сувора заборона в даному випадку поширюється на:

• перевищення добової норми вуглеводів (не більше 50-60%);
• газовані напої (як на основі цукру, так і з підсолоджувачами);
• здобну випічку;
• цукор.

Така їжа здатна викликати різкі коливання рівня глюкози, погіршуючи загальний стан здоров'я пацієнта. До недавнього часу при цукровому діабеті 1 типу лікарі рекомендували скоротити кількість щодня споживаних жирів до 5-10%. Але проведені американськими вченими дослідження показали, що така система харчування не робить при даному захворюванні абсолютно ніякого терапевтичного ефекту. Крім того, виключати з раціону гострі і смажені продукти теж не потрібно.

Таке обмеження поширюється лише на тих пацієнтів, які на додаток до підвищеного рівня цукру в крові страждають від шлунково-кишкових розладів.

Список заборонених продуктів

Цукровий діабет 2 типу досить часто виникає на тлі збільшення маси тіла. Саме тому фахівці радять дотримуватися дієти, яка змогла б утримувати вагу в межах норми. Для цього пацієнтам з даним видом захворювання необхідно відмовитися від:

• сала;
• ковбаси;
• вершкового масла;
• копченостей;
• жирних сортів м'яса;
• курячої і индюшиной шкіри;
• майонезу;
• жирного сиру (більше 30%) і сиру (більше 4%);
• будь-яких готових соусів;
• перцю, гірчиці;
• напівфабрикатів (фаршу, пельменів, заморожених страв);
• консервів в маслі;
• цукерок, шоколаду, варення, морозива;
• винограду, родзинок, бананів;
• листкового і здобного тіста.

Для зручності можна створити таблицю індивідуального харчування, в якій будуть вказані продукти, заборонені лише частково, наприклад:

Діабет 2 типу: дієта (що заборонено їсти у великих кількостях при підвищеному рівні глюкози)

Заходи по догляду Опис процедури Поради поливання здійснюють по мірі необхідності. Коли грунт висихає, то необхідно провести зрошення. Для цього слід використовувати воду кімнатної температури. Оптимальний час для проведення процедури - вечірні години. Рослина не любить рясного і частого поливу. Внесення підгодівлі Як підгодівлі оптимальним стане класичний варіант добрива для сукулентів. Виробляти підгодівлю рослини слід після кожного поливу. Встановлення температурного режиму Рослина комфортно себе почуває при кімнатній температурі. Негативно реагує на різку її зміну. Не слід розміщувати горщик поруч з батареєю або на протязі у холодного скла. Кліматичні умови Для успішного культивування рослини слід підтримувати підвищену вологість повітря Для створення сприятливих кліматичних умов слід регулярно обприскувати листя з пульверизатора або використовувати зволожувач повітря. Освітлення Грошове дерево віддає перевагу розсіяному, а не пряме сонячне світло. Підвіконня є ідеальним місцем для вирощування рослини. Для успішного розвитку товстянки слід періодично повертати її до світла різними боками. Формування крони В створенні бажаної форми крони слід підв'язувати і фіксувати ще не здерев'янілі гілки в необхідному положенні. В якості опори підійде укріплений дерев'яний кілок, розміщений поруч з головним стволом.

Знижуємо кількість вуглеводів при діабеті: основні правила

Деякі лікарі вважають, що низкоуглеводная система харчування більш ефективна при цукровому діабеті 2 типу та дозволяє уникати різкого підвищення / зниження рівня глюкози в крові при аналогічному захворюванні 1 типу. Існує допоміжна таблиця, яка допоможе запам'ятати не дозволені в цьому випадку продукти:

Харчування діабетиків на низьковуглеводній дієті

Багатство Слава Любов Сім'я Ваш фотознімок Творчість, діти Знання Кар'єра Подорожі

Добова кількість вуглеводів не повинно перевищувати 15-25 г, і ділити їх потрібно на три прийоми піщі.Кроме того, дотримуючись такої дієти, необхідно дотримуватись певних правил:

1. Їсти потрібно тільки в тому випадку, якщо відчувається досить сильний голод.
2. Кількість їжі, з'їдене за один раз, має бути невеликим.
3. Бажано в усі основні прийоми їжі з'їдати однакову кількість білка і вуглеводів, за рахунок різноманітних продуктів.
4. Планування щоденного раціону на тиждень вперед і неухильне дотримання плану харчування допомагає знизити в крові підвищений рівень цукру, поліпшуючи загальний стан здоров'я пацієнта.

Чи можна пити алкоголь?

Більшість фахівців сходяться на думці, що цукровий діабет будь-якого типу і алкогольні напої - не сумісні. Однак німецькі вчені довели, що етиловий спирт (без добавок) не здатний підвищувати цукор в крові. Справа в тому, що різні спиртні напої мають в своєму складі і бистроусвояемие вуглеводи, викликають різке зменшення / збільшення кількості цукру в крові діабетика. Таким чином, категорично при підвищеному рівні глюкози у пацієнта заборонені лише деякі види алкоголю - лікери, коктейлі та десертні вина.

Що ж стосується пива, то різні його сорти надають різний вплив на рівень цукру в крові. Відповідно, любителям пінного напою можна порадити за допомогою глюкометра визначати, наскільки сильно той або інший різновид пива підвищує рівень глюкози в крові. При цьому необхідно враховувати, що в світлих сортах пива вуглеводів менше, ніж в темних. Але в будь-якому випадку кількість уживаного щодня міцного алкоголю не повинно перевищувати 50 мл, вина - 100 мл, а пива - 250-300 мл.

Допомогла стаття? Оцініть її