Мангал з цегли своїми руками: креслення, інструкції і фото

1. етап підготовки
2. вибір проекту
3. закладаємо фундамент
4. Зведення цоколя мангала
5. спорудження навісу
6. Будівництво мангала з цегли своїми руками: відео

Мангал на дачі - це відмінна можливість зібратися всією родиною, скликати друзів, приготувати дружною компанією шашлики. Крім того, якщо побудувати його з цегли, то він стане ще й архітектурним елементом, що прикрашає ділянку. А щоб задуманий проект не вдарив по сімейному бюджету, читайте статтю і починайте будівництво своїми руками.

етап підготовки

Якщо цегляна кладка для вас не таємниця за сімома замками, то споруда мангала - справа нескладна. Коли ж ви беретеся вперше освоювати цю майстерність, то перед початком роботи варто ознайомитися з усіма тонкощами справи. У будь-якому випадку підготовка потрібна ретельна - це вибір місця, проекту, закупівля необхідних матеріалів і інструменту.

З цегли можна побудувати як маленький мангал, так і велику конструкцію для приготування їжі на відкритому повітрі

Зовнішній вигляд, розміри печі можуть змінюватися в залежності від місця, обраного для проведення пікніків. Щоб відпочинок не затьмарюється всякими неприємними сюрпризами, відповідально підійдіть до вибору зони для відпочинку. Вона повинна відповідати таким вимогам:

• ділянка рівна, знаходиться недалеко від будинку;
• зручний доступ до джерела води;
• наявність захисту від атмосферних опадів;
• розташування мангала з урахуванням рози вітрів, щоб не довелося дихати димом ні вам, ні сусідам, вітер повинен нести його в сторону, де немає житла.

Великий мангал з покрівлею

Мангал - спорудження нехитре, вогнище тут відкритий і наявність труби не обов'язково. Можна звести і більш складну споруду з двома робочими поверхнями, що знаходяться з двох сторін жаровні або комбінований варіант з грилем, духовкою, коптильнею, та ще розмістити все це в альтанці. Щоб не носити далеко брудний посуд, добре б підвести на цю ділянку воду і встановити мийку.

вибір проекту

Не обов'язково винаходити велосипед, безліч креслень і фото мангалів різної конструкції можна знайти в інтернеті. Але ідеальне рішення, за всіма параметрами підходить під ваші умови, ви навряд чи знайдете. Тому вибирайте в кресленнях окремі, що сподобалися елементи, об'єднуйте їх, пристосовуйте під свої вимоги.

Цегляний мангал без даху

В основному мангали розрізняються за такими ознаками:

1. Наявність даху. Є варіанти відкритої і закритої жаровні, що нагадує камін. Переваги останньої очевидні - в разі дощу вогнище згасне, але така конструкція передбачає присутність димоходу.
2. Додаткові споруди. Поруч з мангалом влаштовують площадку для попередньої підготовки продуктів - підводять воду до мийки, встановлюють стільницю. Віддавши перевагу такому варіанту, будьте готові до того, що восени доведеться зливати воду із системи, щоб під час морозів не потріскалися труби.

Побродивши по просторах інтернету, перечитавши сотню інструкцій і порад бувалих будівельників, приступайте до складання ескізу свого мангала. Всі елементи при цьому викреслюють в масштабі. Підганяйте їх розміри так, щоб поменше доводилося обрізати цеглини. По готовому кресленню розрахуйте обсяг будівельних матеріалів. Стандартний їх список виглядає так:

Цегляний мангал зі стільницею і миттям

• цегла облицювальна і вогнетривкий;
• глина;
• цемент;
• куточки металеві;
• пісок;
• арматура у вигляді прутка діаметром 10 мм або армована сітка;
• дошки для влаштування опалубки.

Важливо! Не використовуйте ні в якому разі саман для пристрою вогнища. Він потріскається від високої температури.

закладаємо фундамент

Чим якісніше будуть виконані роботи на цьому етапі, тим довше прослужить мангал. Складається фундамент з 3-х шарів - піщаної подушки, арматури, гідроізоляції. Отже:

• робимо розмітку, роєм траншею глибиною близько 0,5 м;
• насипаємо на дно шар піску, вирівнюємо по рівню;
• укладаємо арматуру;
• монтуємо опалубку;

Монтаж опалубки для фундаменту

• заливаємо розчин бетону;
• залишаємо на 48 годин для схоплювання;
• влаштовуємо гідроізоляцію з руберойду або поліетиленової плівки.

Зведення цоколя мангала

Конструкція цоколя може бути будь-хто. Найпростіша включає секцію для дров, зону для приготування шашликів, місце для різання. При влаштуванні цоколя професіонали радять керуватися наступними параметрами:

1. Для зручності роботи над вогнем жаровня повинна розташовуватися по відношенню до підлоги на такій відстані, щоб перебувати трохи вище пояса кухаря.
2. Оптимальні розміри мангала: ширина 35 см, довжина 1 м, глибина 12 см.

Оптимальна висота розташування жаровні мангала

Далі, приготуйте розчин для кладки - суміш глини з піском. У продажу є готові жароміцні суміші, в які просто додається вода в кількості, зазначеній в інструкції. Кладку виконуйте, дотримуючись наступної інструкції:

1. Покладіть цегла першого ряду цоколя по попередньо виконаної розмітці, рухайтеся від кутів до середини. Постійно перевіряйте горизонтальність рівнем. Кладку в другому ряду і всіх наступних, виконуйте так щоб стикові шви зміщувалися кожен раз на ½ цегли.
2. На 3-й ряд кладки укладіть арматуру, через наступні 3 ще і так поки не дійдете до рівня топки. Не забувайте використовувати схил і рівень, щоб строго дотримати вертикальність і горизонтальність рядів.

   Укладання цегли для мангала

3. Приступайте до пристрою вогнища. Тут можливі 2 варіанти: виконати поверхню з жароміцного розчину всередині цоколя за технологією пристрою фундаменту або вбудувати на місці майбутнього вогнища куточки металеві, а на них встановлювати знімну сітку. У першому випадку в бічних частинах цоколя залишайте виступи для решітки. Бажано зробити їх на різній висоті, щоб регулювати рівень спека. У самому осередку цеглини укладайте так, щоб залишалися щілини, це поліпшить процес горіння.

   Будівництво мангала своїми руками

4. Покладіть вітрові стінки і починайте укладання труби. Оскільки труба - конструкція важка, її слід встановлювати на міцну конструкцію, що виконує роль димосборніка. Підстава труби повинно бути ширше, ніж верхня частина. Для цього по краю кладки викладаємо равнобокой куточок з розміром полки 50 мм. Виконуйте кругову кладку, звужуючи її поступово шляхом зсуву цегли всередину на 1/3 ширини. Покінчивши зі зведенням димосборніка, споруджуйте трубу, виклавши по периметру 4 цегли. Висоту звіряйте з кресленням.
5. Випробуйте топку, розвівши в ній вогонь, а потім обробіть зовнішні стіни, оштукатурений їх або виконавши облицювання керамічною плиткою.

Увага! За день до початку будівництва полийте цегла водою або замочіть його, тоді він не буде забирати вологу з розчину.

спорудження навісу

Якщо тільки ви не побудували мангал в альтанці, доведеться захистити його від примх погоди. Конструкція його обмежена тільки вашою фантазією. Опорами для нього можуть служити металеві труби, колони з цегли або каменю, монолітна стіна. Головне при спорудженні навісу: забезпечити функціональність, комфортне перебування під ним під час пікніка незважаючи на погоду, відповідність загальному дизайну ландшафту.

Навіс над мангалом

Укрити навіс необхідно негорючим матеріалом - полікарбонатом , Металопрофілем. Перший матеріал гнучкий, тому є можливість надати навісу різні форми, аж до мушлі. Крім того, зовсім не горючий полікарбонат добре пропускає світло і дозволяє милуватися зеленими верхівками дерев і хмарами. Не горить і металопрофіль, а нагріваючись, не викидає в атмосферу шкідливі сполуки. Правда, влітку він дуже нагрівається від сонця.

Завершуйте роботу декоруванням зони навколо мангала. Вимостити майданчик плиткою, декорують будівництво якимись кованими елементами, закрийте нішу дверцятами. Та й сам червона цегла красиво виглядає на тлі дерев.

Будівництво мангала з цегли своїми руками: відео

Мангал з цегли: фото