img

Як приготувати запечені печериці в духовці?

Запечені печериці в духовці - дуже просте, дуже смачне, дуже швидке в приготуванні односкладове блюдо, яке буде складатися або з одного або з двох інгредієнтів на ваш розсуд. І не дивлячись на це, цілі гриби виходять дуже соковитими, м'ясистими, ситними і ароматними. Зовсім скоро ви дізнаєтеся, як приготувати шампіньйони в духовці цілком за півгодини!

Печериці, запечені в духовці, я обіцяла опублікувати вже дуже давно, але все якось руки не доходили: то свята на носі, і потрібно терміново писати рецепти Олів'є і Оселедця під шубою , То маса цікавих страв типу індійського Каррі або Лазаньї зі шпинатом , Якими терміново хочеться поділитися, то марафон сніданків , Яких тепер величезна кількість, до речі!

Взагалі, гриби, запечені в духовці дуже ароматні, соковиті і смачні, як і багато запечені страви. У них залишається насиченість смаку, а якщо взяти великі екземпляри, то вони більше нагадують грибне м'ясо, тільки більш хрусткою і пружною консистенції. І це повинні бути саме печериці, запечені цілком! Хоч ці гриби і не славляться насиченістю смаку, в цій страві вони абсолютно безпрограшний!

Що ж, приступаємо до справи! Як приготувати гриби печериці, рецепт з фото покроковий.

Приготування печериць може бути різної складності, але сьогодні ми готуємо запечені гриби в духовці за півгодини! Насамперед включаємо духовку грітися на 180 градусів. В цей час чистимо печериці. Саме чистимо, їх не можна мити, губчаста структура вбирає воду і гриби стають позбавленими смаку!

Як запекти шампіньйони цілком? Ставимо їх в деко капелюшками вниз. Тепер за бажанням кладемо по маленькому шматочку вершкового масла на кожну ніжку. Це зовсім не обов'язково робити, я пробувала запікати і без масла, вийшло теж дуже соковито і смачно, тільки без вершкового присмаку.

Ставимо запечені печериці та деко в духовку. Я запікаю їх разом з гарбузом. Колись я вже докладно розповідала, як запекти гарбуз двома способами . Виходить теж дуже смачно і низкокалорийно!

Готуємо печериці в духовці протягом 20-25 хвилин до м'якості.

Дістаємо гриби з духовки. Вітаю! Тепер ви знаєте, як готувати шампіньйони - рецепт дуже простий і доступний кожному!

Розкладаємо по тарілках і подаємо до столу разом з гарбузом або іншими смачними гарнірами , Наприклад, відмінно підійде пюре з зеленого горошку ! Чи не пробували такого ніколи? І дуже даремно, це один з найсмачніших гарнірів від крутого Джеймі Олівера 😉 А я коротко підведу підсумок того, що можна приготувати з печериць на швидку руку.

  1. Включаємо духовку на 180 градусів грітися.
  2. Очищаємо печериці від верхньої шкірки за допомогою ножа.
  3. Кладемо гриби печериці капелюшками вниз на деко.
  4. За бажанням на ніжку кожного грибка кладемо дуже маленький шматочок вершкового масла.
  5. Ставимо в духовку на 20-25 хвилин до м'якості запечених грибів.
  6. Виймаємо запечені печериці з духовки, розкладаємо по тарілках і подаємо до столу.
  7. Тепер ви знаєте, як смачно приготувати шампіньйони!

Ось і все, рецепт приготування печериць підійшов до кінця. А ще зовсім скоро вас чекає дуже цікавий аюрведичний вечерю ! Щоб не пропустити вегетаріанські рецепти, підписуйтесь на розсилку нових статей , це безкоштовно! Крім того, при підписці ви отримаєте в подарунок цілу збірку повноцінних рецептів з 20 страв, що готуються дуже швидко, від 5 до 30 хвилин, що заощадить масу вашого часу! Їсти швидко і смачно - це реально!

Пробуйте втілити в життя домашні рецепти з печерицями , Ставте лайки, залишайте коментарі, оцінюйте гідно, розповідайте, що у вас вийшло і пам'ятайте, що готувати смачно - досить просто, і що ви більш талановиті, ніж можете собі уявити! Насолоджуйтеся вашої їжею!

Насолоджуйтеся вашої їжею

Як запекти шампіньйони цілком?
Чи не пробували такого ніколи?