Розведення свиней як бізнес: рентабельність, бізнес-план, відгуки

1. Що собою являє?
2. Що потрібно для реалізації проекту?
3. Облаштовуємо майбутній свинарник
4. Вибираємо кращу породу на розведення
5. Купуємо молодняк правильно
6. Зміст і годування
7. Набираємо потрібний персонал
8. розрахунок витрат
9. Відгуки та поради підприємців

Для підприємців-початківців зараз відкрито безліч доріг, створити власний бізнес в наш час легко як ніколи раніше. Найчастіше молоді бізнесмени вибирають агропромислове напрямок. Туди входить і розведення свиней як бізнес. Рентабельність, бізнес-план, відгуки досвідчених і успішних підприємців в даній сфері - все це ми розглянемо сьогодні.

Що собою являє?

Зрозуміти успішність і затребуваність можна, оцінивши кількість вживаної росіянами свинини за один рік - це близько двох мільйонів тонн.

Створення свинарського господарства тільки заохочується, адже курс лежить на скорочення іноземної продукції і просування вітчизняної. Варто також відзначити, що, зважаючи на великий скорочення ввезеної свинини, на прилавках спостерігається в деякому роді дефіцит. Саме тому варто швидше влитися в цю сферу.

переваги:

1. Досить невеликі тимчасові проміжки, в які поросята встигають виростати на забій.
2. Готова продукція, тобто свинина, дозволяє повністю себе окупати, практично не залишаючи після себе непродаваемих відходів (5% на 100 кіло).
3. Для створення середнього за розмірами робочого господарства будуть потрібні не найбільші гроші.
4. Стандартні свиноматки здатні приносити по 10-12 нових голів поросят за один цикл.

Зазначені вище говорить нам, що будувати власний новий бізнес на вирощуванні свиней на забій дійсно вигідно, особливо якщо уважно і обережно підійти до організації бізнес-плану та планування роботи.

Що потрібно для реалізації проекту?

Багато досвідчених власники даного бізнесу радять новачкам не намагатися стрибнути вище голови, завівши для початку невелика фермерство на 10-20 голів. Проект може починатися навіть у вас на дачі або на особистій ділянці, причому цілком без реєстрації.

Офіційна реєстрація знадобиться в майбутньому з розширенням бізнесу для роботи безпосередньо з магазинами і великими фірмами. Згідно із законом фермер має право займатися продажем надлишків особистої продукції. Вам же не доведеться платити податок за реалізацію товару. Що дійсно потрібно, так це:

• площа, достатня для побудови свинарника і вигулу свиней в обгородженому загоні;
• власне свинарник і загін;
• поросята;
• корми;
• стартовий капітал.

Облаштовуємо майбутній свинарник

Первісна організація свинарства вимагає пошуку земельної площі в 150 квадратних метрів на 10 голів. Близько третини від площі стане займати безпосередньо свинарник.

Під таке приміщення прекрасно підійде будь-який сарай або безхазяйна споруда. Якщо нічого подібного немає, доведеться зайнятися будівництвом. У вас повинні бути в розпорядженні:

1. Залитий бетоном підлогу.
2. Розділені по два квадратних метра свинячі секції.
3. Укріплення деревом або фанерою перегородки між цими секціями.
4. Чи не пропускає тепло покриття стін і стелі.
5. Спеціальні «ванни» в підлозі для більш зручного прибирання гною та інших відходів свинокомплексу.
6. Якісна вентиляція.
7. Освітлення.

Варто подбати і про гарну підстилці для свинок. Як матеріали можна брати, наприклад, солому або тирсу. Не забудьте і про спеціальні годівниці і поїлки, які, до речі, обов'язково повинні бути герметичними за типом непроливайки, щоб вода і корм не забруднювали підлогу, розводячи досить велику вогкість.

Вибираємо кращу породу на розведення

В основному в промисловому свинарстві виділяють три категорії племінних свиней:

• Універсальні - підходять як на м'ясо, так і на сало. Досить м'ясисті і вкрай популярні. Найбільш відомі і купуються представники порід подібних свиней: Мангалиця, Корейські і Китайські.
• М'ясо-беконні - білі свині з довгим тулубом і яскраво вираженими окостами і філе зоною. Найчастіше купуються: вислобрюхі В'єтнамська, Дюрок і Донська М'ясна.
• М'ясні - чорні і мають досить строкате забарвлення і малюю родючість. Саме призначаються для м'яса. Найбільш купуються: Українська Степова і Миргородська.

Купуємо молодняк правильно

Кількість закуповуваних голів залежить від ваших можливостей. Оптимальним співвідношенням є хряк і 8 свиноматок на 150 поросячих голів. В такому випадку організовуючи бізнес-план свиноферми, наприклад, на 100 голів поросят, варто купити одного кнура і 6 свиноматок. При цьому міні-бійні з куди меншою кількістю голів теж ефективні.

Маленьке виробництво також має право на життя, але по можливості починати варто хоча б з тією сотнею голів. Вибираючи самих свинок, не соромтеся задавати питання власникам, оглядати молодняк і їздити по декільком різним фермам в пошуках кращого варіанта.

Важливо дізнатися про родовід, причому в декількох поколіннях відразу, адже це захищає вас від можливих проблем, пов'язаних з близькоспоріднених спарюванням або перемішуванням різних порід. Крім того, варто оцінити продуктивність батьків, адже саме від них поросяті передаються такі якості, як висока плодючість і міцне здоров'я, що яскраво виражається в рентабельності.

Не поспішайте з вибором, адже саме від покупки молодняку ​​залежить, наскільки окупляться вкладення в ваш бізнес на розведенні свиней, наскільки високими будуть продажу, і не втратите ви гроші. Останнім часом новачки закуповують саме В'єтнамських і інших азіатських свиней, адже вони краще підходять для виготовлення якісної свинини і бекону. Їх варто описати як:

1. Високородючі (в разі свиноматок).
2. Вкрай продуктивні в плані наявності м'яса.
3. Дуже добре підходять для виготовлення бекону.
4. Мають вкрай позитивну репутацію як у інших фермерів, так і у замовників м'яса.
5. Дійсно добре стійкі до різного роду захворювань.

Зміст і годування

Уникайте того, щоб два кнура або хряк і свиня перебували з однієї секції. Організація свинарника також вимагає, щоб свиноматка і поросята знаходилися взагалі окремо від інших. Крім того, існують певні правила харчування свинок.

Важливо розуміти, що саме на кормі економити тут не можна. Складіть збалансований раціон, щоб тварина набирало вагу, але почувалося добре. І якість їжі відіграє важливу роль в цьому, до того ж впливаючи на смак і текстуру м'яса.

Корми для свиней ділять на три категорії, і перші дві намагаються комбінувати один з одним. Третя використовується вкрай рідко, а за півроку до відправлення голів на забій дані корми повністю виключаються з раціону. Власне, до різних категорій відносяться:

• Перша: зернові на кшталт пшениці і жита, бобові, горох, морква, буряк.
• Друга: різні трави на кшталт конюшини і люцерни.
• Третя: безліч овочів, в тому числі картопля і кукурудза, а також гречка і пшоно.

Порада: щоб збільшити наріст м'яса, в готовий раціон додають більше зеленого корму, для підвищення концентрації сала ж починають додавати більше картоплі, коренеплодів і ячменю.

Набираємо потрібний персонал

Особисто ви зможете спокійно зайнятися питаннями, пов'язаними з документацією, фінансами та укладенням контактів з постачальниками і замовниками, довірившись досвідченим людям. Вам знадобляться:

1. Ветеринар - навряд чи підприємець, раніше що не займається тваринами, здатний стежити за їх здоров'ям. Ця людина зможе гарантувати здоров'я поросят на продаж для покупців, якість м'яса для замовників і прекрасні умови ведення справ в господарстві для різних перевірок. Регулярний наймання ветеринара куди дешевше втрати навіть частини господарства.
2. Зоотехнік - ця людина буде самостійно розбиратися з обладнанням для бійні і виготовлення м'яса на продаж. Один технік вкрай важливий для продуктивної роботи на виробництві, крім того, він краще вас розбирається в техніці.
3. Робочі - маленьке господарство цілком можна вести самостійно, прибираючи за свинями, додаючи їм корм і води і наповнюючи свинарник тирсою. Але з розширенням проекту потрібно вже більше рук. Підсобні різноробочі також стануть допомагати в упаковці продукції і стеженням за діяльністю тварин. Найчастіше в середньому господарстві тримають двох робітників.

Тут можна безкоштовно скачати готовий бізнес-план по розведенню свиней в якості прикладу.

розрахунок витрат

Візьмемо як зразок середнє господарство на 130 голів, власник якого не має власної ділянки і тримає власний штат робітників. В такому випадку скласти таблицю витрат проекту нескладно:

Рядок витратСума витрат, тис. Руб.

1 Оренда ділянки 120 2 Ремонт свинарника 25 3 Придбання обладнання 500 4 Купівля молодняку і свиней 320 5 Комунальні послуги 20 6 Оформлення документів 10 7 Заробітна плата робітників, техніка і ветеринара 130 8 Закупівля корми 25 9 Непередбачені витрати 10 Разом: 1170 Отримати

В результаті бізнес з нуля по капіталовкладеннях виходить на суму більше мільйона рублів. Орієнтуйтеся на дану суму і не забувайте, що таблиця містить також і щомісячні витрати на кшталт оренди, закупівлі кормів, оплати комунальних послуг та виплати зарплат.

Після одного піврічного циклу 125 свиней відправляться на продаж або забій заради м'яса, адже інші п'ять будуть потрібні для подальшого розведення. В даному випадку з продажу свиней на м'ясо власник отримає приблизно 3 100 тисяч рублів, якщо ціна за один кілограм в даний момент становить 250 рублів.

З розрахунками піврічних щомісячних витрат прибуток з продажу становить близько 1 500 рублів, що вже окупить витрати на відкриття. Таким чином, рентабельність дорівнює приблизно шести місяців.

Відео: досвід фермера з розведення свиней.

Відгуки та поради підприємців

«Виявив, що для більш швидкого і рентабельного бізнесу вигідніше купувати не молодняк, а відразу свиноматок. При цьому мати в господарстві кнура зовсім не обов'язково, завжди можна домовитися з іншими господарствами на надання в тимчасове користування самця-виробника. Це не дорого »- Іван.

«З тих пір, як вирішив займатися розведенням свиней, ні разу не пошкодував. А згодом мені вдалося збільшити рентабельність, закупивши спеціальне обладнання для копчення і виробництва ковбас »- Олексій.