Літня кухня відкритого типу в стилі модерн
Готувати влітку на спекотної і тісній кухні - задоволення вельми сумнівне. І якщо мешканці багатоповерхівок позбавлені вибору, то власники приватних будинків або дач можуть процес готування влітку винести за межі будинку - в літню кухню. Та й будинок позбудеться від зайвих випарів в сезон активної консервації. Ну, а їжа, приготована на свіжому повітрі - завжди смачніше, ніж в будинку. До того ж річну кухню , Без особливих витрат, можна зробити досить місткою, щоб перетворити її в місце вечірніх посиденьок і зустрічей з друзями.
зміст
Полікарбонатна (або із загартованого скла) дах закритої кухні завдяки сонячному світлу зробить приміщення набагато світліше
Красива літня кухня, яка примикає до кам'яного паркану
Штучний камінь для стільниці і натуральний - для облицювання всіх інших поверхонь
Варіантів літньої кухні для дачі - безліч:
- з зоною барбекю
- з окремою альтанкою (павільйоном)
Класично оформлена веранда з барбекю
Зона барбекю в дизайні літньої кухні класичного стилю
В цілому ж літні кухні прийнято поділити на два типи:
- відкриті - навіс , Відкритий з однієї або декількох сторін, як захист від вітру можуть використовуватися розсувні конструкції, брезент (тканина), роль-штори або знімні перегородки. Комфортно на такій кухні буде весь дачний сезон - з пізньої весни до ранньої осені
- закрита кухня - фактично це «будиночок-кухня», надійно вкриває від всіх капризів природи, але при цьому втрачається значна частина неповторної чарівності літньої кухні.
Закрита кухня зі скляними стінами
Літня кухня - гармонійне доповнення будинку
Оскільки конструкційно це досить просте споруда, то провести будівництво літньої кухні своїми руками не складе надмірних зусиль.
підбираємо місце
Важливий етап у створенні проекту літньої кухні - вибір місця, від правильного вибору якого залежить як простота і швидкість будівництва, так і зручність подальшої експлуатації.
Відкрита зона барбекю з прекрасним видом на декоративний ставок
Тут слід врахувати кілька факторів:
- наявність комунікацій - близькість розташування і простота підведення води, електрики, газу, організація водовідведення
- видалення від доріг - вихлопні гази, пил і шум не найкраще тло для розслабляючого відпочинку і приготування їжі
- віддаленість від туалетів, вигрібних і компостних ям, скотарень та інших місць з характерним різким запахом
Такий варіант підходить для клімату середньої смуги і виглядає ультрасучасному
Літня кухня на дачі - це мрія будь-якої господині, та й не тільки
- пожежна безпека - якщо на кухні передбачається користуватися відкритим вогнем ( мангал, барбекю ), Як мінімум в радіусі 10 м не повинні знаходитися легкозаймисті будівлі
- наявність дерев - крони дадуть тінь і збережуть прохолоду, обмеживши потрапляння пекучих променів сонця. Готувати їжу у розпеченій плити та й ще під жарким сонцем - сумнівне задоволення
- віддаленість від будинку - будівництво літньої кухні, яка має спільну стіну з будинком (у вигляді веранди або прибудови) значно здешевить проект. Але з іншого боку, дим і гар від грубки потраплятимуть в будинок, а адже основна ідея літньої кухні - позбавити будинок від побічних ефектів приготування їжі. У той же час, якщо винести кухню подалі від будинку, в негоду виникнуть проблеми з доставкою їжі в будинок
При проектуванні літньої кухні необхідно дотримуватися вимог пожежної безпеки
Затишна кухня в стилі кантрі
Відкрита літня кухня, прибудована до будинку
закладаємо фундамент
Досить часто на тематичних сайтах розглядається варіант, коли інтер'єр кухні має власний льох . Варіант досить спірне, адже в такому випадку вартість будівництва різко зростає. Крім того, якщо кухня відкрита, то взимку такий льох зажадає додаткового утеплення. А щоб дістатися до нього, доведеться додатково розгрібати замети. Так що все-таки будемо вважати льох - атрибутом будинку, і можна сміливо приступати до розмітки і укладання фундаменту.
Літня кухня допоможе насолодитися спілкуванням на природі, не виїжджаючи на пікнік
Ще один варіант для прилаштовування до басейну
Якщо зведення капітальних (цегла, камінь, пінобетон) стін не передбачається, то закладати повноцінний фундамент немає необхідності. Для цього в землі за загальною площею відривається котлован (поглиблення) на 10-15 см, який засипають відсівом або піском і утрамбовують. Зверху можна укладати плитку або дошки для майбутньої підлоги літньої кухні. При цьому підлогу варто підняти на 15-20 см над рівнем грунту, щоб уникнути попадання потоків дощової води.
Заливка фундаменту для літньої кухні відкритого типу
Порада! У відкритій кухні рекомендується настелити підлогу з невеликим (1-2 см) нахилом - в цьому випадку потрапляє всередину дощова вода буде віддалятися самотоком
Якщо ж планується будівництво закритої кухні з капітальними стінами, то, в залежності від умов і планованого навантаження, слід вибирати між стрічковим і столбчатим фундаментом. Для укладання стрічкового фундаменту по периметру будується кухні відривають траншею (глибина 50 см), встановлюють арматуру і заливають цементний розчин. Усередині вибирають грунт на 15 см, потім створюють піщану подушку, поверх якої - шар щебеню. Все це зверху заливається розчином.
Мелкозаглубленний стрічковий фундамент
Стовпчастий фундамент
Зведення стін і даху
Зазвичай, зводячи відкриту літню кухню, спочатку зводять дерев'яний каркас, який споруджується з бруса (перетином порядку 15х15). Якщо як такої фундамент не закладався, по кутах майбутньої кухні на глибину близько 50 см закопують дерев'яні стовпи, які заливають бетоном. Далі встановлюють балкові елементи, що з'єднуються металевими куточками. Після чого конструкцію (зовні і всередині) обшивають оздоблювальними матеріалами, вибір яких залежить від обраного стилю. Це можуть бути дошки або фанера, оброблені спеціальними складами, що попереджають гниття. Часто для цих цілей використовують сайдинг або пластикову вагонку, перш за все завдяки їх водостійкості і відсутності необхідності періодично повторно фарбувати їх.
Дошки для обробки стін необхідно обробити спеціальними складами, що перешкоджають процесу гниття
Як правило, будівництво літньої кухні виконується відповідно до загального стилю будинку
При наявності фундаменту в основу закладається дерев'яна рама з бруса, в місцях кріплення до фундаменту фіксується металевими куточками. Надалі зведення каркаса повторює процес, описаний вище.
При будівництві закритої кухні для зведення стін використовують цегла, піноблоки або камінь. При цьому товщини стіни в півцеглини буде цілком достатньо. Усередині стіни можуть обшивати гіпсокартоном, пластиком, вагонкою або штукатуритися - обмеженням може виступати тільки морозостійкість обраного матеріалу, адже взимку приміщення регулярно опалюватися не буде.
Проект літньої кухні з невеликою терасою
Проект восьмигранной закритою літньої кухні
Для літньої кухні виправдано буде облаштування односкатной даху , Для чого достатньо буде звести одну стіну балочної конструкції трохи вище, ніж протилежна. Вибираючи покрівельний матеріал, важливо врахувати міцність каркасу. Якщо для закритої кухні практично немає обмежень (шифер, металочерепиця, композитна черепиця, бітумна черепиця, профнастил, фальцева покрівля, полікарбонат), то для відкритої кухні треба вибирати матеріал легше, наприклад, полікарбонат або бітумна черепиця.
Літня кухня на дачі: дизайн і обробка
Головне, що слід доля, підбираючи проект літньої кухні для дачі - його відповідність загальному дизайну і стилю всієї ділянки. Щоб створити неповторну яскраву кухню, особливо, якщо кухня буде візуально близько до будинку - рішення по її дизайну і інтер'єру має бути виконано в одному ключі, щоб простежувалися загальні стилістичні штрихи.
Маленька кухонний блок, прибудований до тераси
Кілька порад по обробці:
- піч - основний елемент в інтер'єрі, але при цьому не варто забувати про головне покликання кухні - приготуванні їжі. Мангал або барбекю, звичайно, добре, яскраво і естетично, але для щоденних потреб не обійтися без газової, електричної або дров'яної плити. А так же без мийки, стільниці, всіляких скриньок та іншої кухонного начиння не обійтися
Зручна літня кухня повинна мати не тільки плиту і мангал, а й стільницю з раковиною
- освітлення літньої кухні - різні «легкі» ліхтарики і підвісні світильники, при цьому для відкритої літньої кухні слід підбирати електрофурнітуру з додатковим захистом від попадання води - це допоможе уникнути коротких замикань і пожежі
Гармонійне поєднання освітлення та стилю літньої кухні
З метою безпеки освітлення відкритих будівель повинно бути з додатковим захистом від попадання води (позначення на такій фурнітурі - IP55)
Порада! По периметру можна встановити ліхтарі зі Світлонакопичувальні елементами, для яких не потрібно електрику. Вони і додадуть освітлення, і створять особливу атмосферу.
Ліхтарі з накопичувальними елементами - прекрасний варіант для освітлення доріжки до літньої кухні і альтанці
- меблі - м'які меблі на відкритій кухні не доречна. Її заміна - легка і практична дерев'яні меблі з м'якими подушками. В інтер'єр літньої кухні добре впишеться меблі з ротанга або лози.
Меблі з лози і ротанга (і штучного теж) не тільки витримає атмосферні випробування, але і прекрасно прикрасить інтер'єр
Кухня з піччю і бетонної стільницею, стійка до несподіваних примх погоди
Ідеї та проекти літніх кухонь дивіться на відео:
