Додати схожу книгу
цілющий чай Автор: Даников Микола Іларіонович Читати Домашній сир, сир і йогурт робимо самі 10 (5) Автор: Антонова Анна Євгенівна Читати Чоловік на кухні 8.2 (5) Автор: Сараліев Петро Читати Помідори, огірки. Садимо, вирощуємо, заготовляємо 8 (3) Автор: Звонарев Микола Михайлович "Михалич" Читати Мультиварка. Рецепти страв і секрети приготування 10 (2) Автор: Левашева Е. Читати Вірменська кулінарія
Автор: колектив авторів Жанр: кулінарія Хочуть прочитати: 1книга закінчена
Мова книги: Російська
Видавець: Айастан
Місто друку: Єреван Рік друку: 1984Виберіть формат скачування:
djvu QR код Розмір: 11,2 Мбайт Додав любітель_кніг 3 вересня 2015 року, 20:57
Скачати книгу Книга "Вірменська кулінарія" знайомить читачів з вірменською національною кухнею. У ній наведено рецептури і технологія приготування більше 500 різноманітних блюд.Большой інтерес представляють деякі старовинні страви вірменської кухні, які завдяки своїм високим смаковим якостям і поживної цінності не втратили свого значення до теперішнього часу і можуть бути рекомендовані для включення в раціон.Настоящее видання книги, в порівнянні з першими двома виданнями, поповнено ще 130 рецептамі.Із низ близько 70 рецептів старовинних страв і солодощів вірменської кухні, взятих з фонду Матенадарана ім. М. Маштоца, і більше 60 рецептів східних страв, які здавна увійшли в традиційне меню вірмен і в даний час широко іспользуются.Кніга призначена для технологів, кухарів підприємств громадського харчування, а також може бути використана домашніми господарками.
Поділитися: : 0 Мій статус книги: -
- -
- прочитана
- прочитати
- читаю зараз
- Чи не дочитана
Ключові слова: кулінарія Щоб залишити свою оцінку і коментар вам потрібно зайти на сайт або зареєструватися { "B": "262438", "o": 30}
