Інгредієнти: одна пачка сиру, 150 мл молока, два яйця, одна столова ложка цукрового піску, одна чайна ложка ванільного цукру, три столові ложки борошна, один апельсин (обов'язково великий), 100 грамів шоколаду (шоколад можна замінити Несквик - двома столовими ложками, але в цьому випадку запіканка вийде не такий шоколадної).
Яйця добре збити з цукровим піском. Потім обережно і поступово влити в солодкі яйця молоко і знову ретельно збити отриману суміш. Далі додати в суміш сир і ванільний цукор. Знову все збити до стану повної однорідності. Потім треба всипати борошно і додавати шоколад. Борошно всипаємо поступово при постійному перемішуванні.
Очевидно, що шоколад просто так не додати. Тому попередньо його треба розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Ще один спосіб додавання шоколаду - це подрібнення його на дрібній тертці. Перемішати тісто запіканки з шоколадом.
Апельсин розібрати на дольки, звільнити їх від білих прожилок. Розрізати часточки на кілька частин і додати їх у тісто. Добре перемішати тісто. На цьому етапі перемішувати обов'язково треба міксером або блендером, щоб м'якоть апельсина повністю подрібнити. Викласти шоколадно-сирну запіканку в форму для запікання, змащену вершковим маслом, або в силіконову форму і поставити її в розігріту духовку на півгодини.
Запіканка по цьому рецепту зазвичай виходить дуже ніжна. Подавати можна і в гарячому, і в теплом, і в холодному вигляді.
Рецепт розміщений за підтримки сайту flcom.ru, на якому вас чекає доставка фруктів . Так само в асортименті доставка овочів. Доставку виконує компанія Foreign Land Company. Про те, як відбувається доставка фруктів і овочів, і звідки береться товар, ви можете дізнатися, відвідавши flcom.ru.
низ
