- опис культури
- Правила роботи в зимовій теплиці
- вибір сорту
- особливості посадки
- Як підготувати грунт
- Догляд за посадками тепличного салату
- підживлення
- Касетний спосіб вирощування салату в теплиці (відео)
Багато власників земельних ділянок вирощують різні культури в тепличних умовах, що дозволяє їм харчуватися корисними і свіжими плодами круглий рік. Однією з культур, яку висаджують в теплицю, є листовий салат, що містить безліч вітамінів: Е, В1, К, В2, РР, В6, каротин. Крім іншого, в листі рослини є велика кількість заліза, солей кальцію і калію. Як правило, цей листової овоч споживають в свіжому вигляді. Він призводить до нормалізації роботи органів шлунково-кишкового тракту, покращує обмін речовин, нормалізує функції нервової системи.
опис культури
Салат є однорічна рослина. Воно відноситься до сімейства айстрових. На перших порах у рослини формується короткий стебло і розетка листя. Салат дуже любить світло. Температура навколишнього середовища для гарного росту повинна досягати 20 градусів, але зростання не припиняється і при 5 градусів. Молоді рослини гірше переносять заморозки, ніж дорослі.
Правила роботи в зимовій теплиці
- Важливо не тільки правильно доглядати за салатом, а й стежити за тим, щоб теплиця була в хорошому стані.
- Слідкуйте, щоб сніг танув швидко, інакше він зіпсує перекриття.
- Щільно закривайте кватирки.
- Проведіть утеплення дверей.
- Попередньо влаштуйте будовою справжню ревізію. Уважно огляньте каркас, і якщо є ушкодження, усуньте їх.
- У скляній теплиці необхідно замінити розбите скло, в плівковій - поміняти плівку.
- Перед тим як здійснити посадку, замініть старий грунт на новий, додайте добрива.
- У вітряні та морозні дні приміщення швидко остигає. Це означає, що необхідно обладнати в ньому систему обігріву, що працює за рахунок опалювального котла .
Вирощування салату в теплиці не принесе проблем навіть новачкам. Рослина швидко йде в ріст і на 22 день вже готове. Салат має відмінні смакові якості.
Оптимальний час для вирощування салату - з вересня по грудень або з січня по квітень. За скоростиглості виграють листові сорти. Їх посів відбувається насінням, необхідності в готової розсаді в даному випадку немає. Кочанні сорти є пізньостиглими. При цьому для успішного росту знадобиться багато світла, інакше салат буде витягуватися.
вибір сорту
Взимку в теплиці найкраще вирощувати такі сорти:
листові:
- «Московський парниковий»;
- «Смарагдове мереживо»;
- «Парламент»;
кочанні:
- «Беттнера»;
- «Травневий»;
- «Паризький зелений».
Кочанні сорти досить вимогливі. Їм потрібні хороші умови освітлення, стежити за рівнем висадки в грунт немає необхідності.
особливості посадки
Технологія посадки досить проста.
- Висаджують салат в добре розпушений ґрунт.
- Відстань між рядами повинна становити 20 см. Глибина залягання - приблизно 7 мм.
- Так як в теплиці добре розвивається качанний салат, обов'язково посадіть його.
- Відстань між рядами повинна досягати приблизно 45 см. Слідкуйте за температурою в теплиці . При жарі качани не утворюються.
- Полив проводиться через день, відразу після посадки. Потім достатньо буде пари раз у тиждень. Дивіться, щоб волога не потрапляла на листя.
Як підготувати грунт
Для вирощування взимку найкраще віддати перевагу родючим ґрунтам, із слабокислою або нейтральною реакцією. При цьому попередньо рекомендується внести добрива:
- На квадратний метр грунту - 40 грамів суперфосфату і 15 грамів хлориду калію.
- Хороший ефект дасть і внесення компосту: на квадратний метр має припадати 1 відро.
Догляд за посадками тепличного салату
- Перша умова, яке варто дотримувати, щоб виростити салат - достатня вологість. При цьому вологим повинен бути не тільки повітря, а й грунт. Однак не перестарайтеся, при надлишку вологи можуть з'явитися грибки, а значить, більша частина врожаю загине. Важливо, щоб на поверхні грунту не було кірки, яка заважає сходам пробитися. Ми рекомендуємо вам обладнати теплицю системою крапельного поливу , Яку можна виготовити самостійно.
- Полив, вирощуючи листовий салат, виробляють один раз в тиждень. Вода використовується прохолодна. Якщо при посадці ви подбали про підгодівлі ґрунту, в подальшому проводити її немає необхідності.
- Для того щоб домогтися постійного врожаю салату, засівши виконується кожні 14 днів. Температура в парнику повинна досягати +18 градусів. Качановий салат морозостійкий, при цьому необхідно буде дотримуватися відстань між посадками, інакше сорт буде погано рости.
- Кресс-салат вирощують цілий рік. Представлений вид є компонентом величезної кількості страв. Урожай крес-салат дає швидко, до типу грунту і освітленню невибагливий. Сходи з'являються через 14 днів після посадки - їх відразу використовують для приготування страв.
- Шкідники, які можуть зіпсувати урожай - равлики і слимаки. Латук може стати притулком і для попелиці, особливо, якщо полив проводиться неякісно.
- Качановий салат можна виростити і розсадою.
- Рослини можуть страждати від таких захворювань, як крайовий опік і борошниста роса. Останній з недуг рідко виникає у таких сортів, як Московський парниковий салат і Берлінський жовтий. Використовувати пестициди для представлених видів категорично забороняється.
підживлення
Технологія правильного догляду за салатом наступна:
- В процесі вирощування рослин ведеться прополка - пару раз, а також проводиться розпушування міжряддя.
- Також вносяться азотні добрива - на кожен метр по 15 грамів сечовини або 10 грамів аміачної селітри і 15 грамів хлористого калію.
Підживлення обов'язково розводиться водою. Вносять її кілька разів в процесі росту.
Касетний спосіб вирощування салату в теплиці (відео)
Як правильно збирати врожай
Збір салату проводиться в той час, коли листя вже виростуть до довжини в 8 см. Поливати перед цим рослина забороняється, інакше під час зберігання культура загніет. Мити зібрані листи теж не можна. Кращий час для збору - ранковий час, тоді салат ще охолоджений і свіжий.
Салат прекрасно почуває себе в тепличних умовах в зимовий період, якщо будова утеплено і обігрівається. При цьому важливо приділити достатньо уваги підживлення, висвітлення, боротьбі з бур'янами і поливу. Висаджують рослини насінням або розсадою. Є цілий ряд сортів, які не бояться холоду і добре ростуть взимку. Догляд досить простий, а урожай можна збирати кожні два тижні.
