- посадки салату
- Сусідство з іншими рослинами
- Грунт
- освітлення
- температура
- волога
- догляд
- прибирання
- Вирощування салату в теплиці
- Вирощування салату в домашніх умовах
Всім відомий салат-латук, який буває листовим і качанний - скоростигла культура, і тому можна отримати за сезон з однієї ділянки кілька врожаїв салату. займаючись вирощуванням салату на відкритому грунті, врожаї можна одержувати з травня по вересень.
посадки салату
Посадку найкраще робити насінням, тому що пересадка розсади салату на постійне місце дуже сильно послаблює рослину.
Висаджують насіння салату дуже рано, коли температура підвищується до 4-5 градусів, і проходять заморозки. Втім, сходи можуть переносити заморозки до -2 градусів, а дорослі рослини - до -6 градусів.
Садять насіння салату на глибину 0,5-1 см. Рядами. Відстань між рядами роблять 15-25 см, а відстань між рослинами в ряду для листового салату - 6-8 см, а для качанового салату - 10-15 см.
При безперервному вирощуванні салату на протязі всього сезону, нові посіви можна робити в середині терміну вирощування салату попереднього посіву, в міжряддя. У цьому випадку кількість вирощеної зелені за сезон можна збільшити вдвічі.
Приклади термінів дозрівання і врожаїв різних типів салату:
- Листовий (Московський парниковий) - термін вирощування від сходів до збору становить 47-65 днів. Маса однієї рослини досягає 100 грам. Врожайність на квадратний метр - 2,5-4 кг.
- Качановий (Берлінський жовтий середньостиглий) - термін від сходів до стиглості - 60-75 днів. Утворює качан масою 100-200 грам. Урожай складає 2-4,5 кг на квадратний метр.
- Полукочанние (кучерявець одеський) - термін вегетації 65-75 днів. Маса рослини може досягати 200 грам. Урожай становить 1-3 кг з метра квадратного.
- Ромен (Зелений зимовий) - вегетаційний період 65-75 днів. Вага рослини досягає 300 грам. Урожай може скласти 1-3 кг з квадратного метра.
Сорти салату можуть бути:
- Ранньостиглими - термін вирощування 40-45 днів.
- Середньостиглих - термін вирощування 50-60 днів.
- Пізньостиглими - термін вирощування 70-80 днів.
Рекордсменом за терміном вирощування вважається листовий салат латук, який можна вживати в їжу вже через місяць після посадки.
Сусідство з іншими рослинами
Добре вирощувати салат поруч з капустою, редькою і редискою, тому що він відлякує земляних блішок, які є шкідниками цих рослин. Також корисно садити салат поруч зі шпинатом, суницею, горохом, помідорами, огірками і квасолею.
Для самого салату корисно сусідство з цибулею - він відлякує тлю, яка псує салат.
Можна висаджувати салат поруч з огірками, кабачками, кавунами та динями. Коли на початку літа салат буде прибраний, його місце займуть розростаються батоги цих рослин. Другий раз салат можна висадити на початку серпня - на звільнених ділянках після збирання ранньої картоплі, цибулі, часнику, моркви.
Грунт
Салат любить родючий грунт, але занадто високої концентрації добрив, особливо мінеральних, не переносить. Крім того, потрібно враховувати, що зелене листя салату можуть накопичувати нітрати, тому не варто перегодовувати салат азотними добривами. Найкраще добриво для салату - органіка. Для підвищення родючості грунту восени на ділянці для весняного посіву салату розкидають 1-2 відра перепрілого компосту або гною на квадратний метр.
Крім того, грунт повинен бути нейтральною або слабокислою. Якщо вона підвищеної кислотності, то її вапнують.
освітлення
Салат - світлолюбна рослина, тому не варто його садити впритул до високих овочам, в тіні він буде гірше рости. Також салат накопичує багато нітратів, якщо зростає в тіні.
температура
Краща температура для вирощування салату: 15-20 градусів. Якщо температура менше - терміни вирощування затягуються, якщо більше - з'являється цветушность, листя грубіють. Тому влітку корисно салат охолоджувати ранковими і вечірніми віяловими поливами.
волога
Салат любить вологу. Спочатку роблять хороший полив при посадці салату - землі в цей час потрібна висока вологість. При цьому потрібно стежити, щоб не з'явилася затверділа кірка, яка може перешкодити проростати сходам. Грунт добре злегка мульчувати. В якості мульчі підійде солома. торф, старе сіно, трава і так далі.
Коли сходи з'являються, подальші поливи можна проводити раз на тиждень, з розрахунку 20 літрів води на квадратний метр.
догляд
Вирощування салату має на увазі періодичний догляд за рослинами: розпушування грунту, боротьба з бур'янами, полив - ось основні операції. Розпушування проводять дуже неглибоко, щоб не пошкодити поверхневі корені.
прибирання
Прибирання проводиться, коли рослини досягають потрібних розмірів. Салат прибирають, вириваючи з коренем, і видаляючи підгнилі листя. Повертати на старе місце салат можна тільки через 2-3 роки.
Не потрібно проводити прибирання після поливу - вологе рослина може загнити. З цієї ж причини не варто мити зібрані рослини.
Найкраще прибирання робити вранці, коли рослини в повному соку, свіжі і охолоджені.
Кочанні салати прибирають вибірково, у міру дозрівання качанів. Листовий салат прибирають або весь відразу, або, у міру необхідності, зривають окремі листочки.
Вирощування салату в теплиці
Вирощування салату на закритому ґрунті може прискорити терміни його дозрівання, і збільшує тривалість сезону. Догляд полягає головним чином в поливах, боротьбі з бур'янами, неглибокому розпушуванні і провітрюванні теплиці. Великий плюс при вирощуванні салату в теплиці - підвищена вологість повітря, яку любить салат.
Вирощування салату в домашніх умовах
Салати будинку вирощують в контейнерах на підвіконні, або на балконі. Для вирощування найкраще підходять скоростиглі сорти, наприклад, Травневий, Одеський, Качановий. Грунт повинна бути максимально вологоємним. Як дренаж добре зарекомендував себе синтепон, який збирає достатню кількість вологи, і може її поступово віддавати грунті. Поліетиленова плівка зверху допоможе стримувати підвищену вологість повітря.
Більш докладні відомості Ви можете отримати в розділах "Всі курси" і "Корисністю", в які можна перейти через верхнє меню сайту. У цих розділах статті згруповані за тематиками в блоки, які містять максимально розгорнуту (наскільки це було можливо) інформацію з різних тем.
Також Ви можете підписатися на блог, і дізнаватися про всі нові статтях.
Це не займе багато часу. Просто натисніть на посилання нижче:
Підписатися на блог: Дорога до Бізнесу за Комп'ютером
Проголосуйте та поділіться з друзями анонсом статті на Facebook:
