Вирощування полуниці як бізнес на дому

1. Вигідно чи ні
2. переваги
3. недоліки
4. Спосіб виробництва
5. У відкритому грунті
6. У теплиці
7. голландський метод
8. Догляд за рослинами
9. питання збуту
10. Реєстрація підприємства
11. Вирощування полуниці під сіном (соломою) - мій досвід: Відео

, Зручну лише для вас.

Але коли висаджувати ягоду - влітку або круглий рік? Будувати теплиці або користуватися відкритим грунтом? Давайте розберемо всі тонкощі ягідного бізнесу!

Вигідно чи ні

Якщо ви тільки роздумуєте, чи починати бізнес з вирощування полуниці, варто спочатку оцінити ваші шанси на успіх підприємства. Закріпилися на ринку підприємці стверджують, що рентабельність такої справи може досягати 100%. Але чи підходить подібне починання саме для вас?

переваги

, Як і бізнес на вирощуванні полуниці в мішках або спеціальному субстраті, що міститься в поліетилені (так званий голландський метод), має ряд незаперечних переваг. До них відносяться:

• вельми скромний стартовий капітал - почати справу за наявності власного ділянки можна, вклавши всього;
• швидка окупність - для виходу «в нуль» досить одного-двох сезонів;
• постійний попит на продукцію у широкої споживчої аудиторії;
• можливість з вигодою працювати як на великих, так і на вельми скромних площах;
• інтерес до вашої продукції з боку не тільки приватних осіб, але і кафе і супермаркетів;
• тенденція до установки високої націнки пізньої осені і взимку.

Звичайно ж, почавши бізнес з вирощування полуниці, ви далеко не відразу зможете скористатися всіма його перевагами. Однак рентабельності, що становить 20%, вже вистачить, щоб окупити підприємство, а організувавши велике господарство і рішуче зайнявши свою нішу на ринку, ви зможете отримувати більше 10 000 000 рублів чистого прибутку в рік.

недоліки

На жаль, вирощування полуниці і торгівля ягодами не обходиться і без недоліків, таких як:

• необхідність для роботи в холодний сезон багато платити за опалення;
• труднощі з доставкою продукту - по шляху на ринок або в супермаркет ягоди часом втрачають товарний вигляд;
• можливість гострої конкурентної боротьби (втім, це залежить від локації вашого господарства).

Очевидно, мінусів у такого підприємства менше, ніж плюсів, тому, якщо ви готові намагатися, полуничний бізнес на дому - відмінна ідея для постійного або сезонного заробітку.

Спосіб виробництва

Залежно від масштабів задумки ви можете висаджувати ягоди у відкритий грунт і заробляти на плодах тільки в теплий сезон, або в теплицю, що потребують додаткових вкладень. У чому переваги і недоліки кожного способу?

У відкритому грунті

Якщо ви плануєте торгувати ягодами тільки влітку і на початку осені і ваш ділянка розташована в сприятливому районі, вирощування полуниці як бізнес стане для вас відмінним джерелом доходу. Однак будьте готові до того, що через негоду ви можете втратити до 30% врожаю.

Також перед тим як висаджувати полуницю, потрібно переконатися, що грунт:

• родючий і підходить для ягоди (взагалі полуниця невимоглива до складу грунту, однак найкраще підходить чорнозем з золою);
• не містить личинок хруща або дротяників;
• досить зволожується протягом літнього періоду, але ніколи не затоплюється;
• рівний (припустимо незначний ухил на південний захід);
• добре висвітлюється в сонячні дні.

Формуючи грядки, не робіть їх занадто високими: достатньо 10 см (в разі, якщо поблизу проходять грунтові води, - 40 см). Кущі краще висаджувати на відстані не менше півметра один від одного - будучи скупченими, вони дають кислі і дрібні плоди. А щоб ягоди не гнили при зіткненні з землею, насипте під кожним кущем тирси або суху солому.

При грамотному виборі сорту і добрив і хорошому догляді полуниця, яку ви будете вирощувати на власній ділянці, принесе вам 2-3 врожаї на рік.

Такий полуничний бізнес на дому може принести близько 80 000 рублей за сезон.

У теплиці

Але є й інший спосіб отримувати прибуток на ягідному бізнесі - вирощувати полуницю круглий рік в теплицях. Щоб закупити необхідне обладнання для кожного «будинку» для ваших посадок, буде потрібно не менше 10 000 рублів. Організовувати таку справу краще за все в промислових масштабах: якщо у вас є хоча б 1 га землі, ви зможете посадити на ньому 180-210 000 рослин.

Як побудувати ідеальну теплицю для полуниці? В першу чергу слід вибрати рівне і захищене від вітрів місце; бажано, щоб парник знаходився на відстані від великих дерев, парканів, тому що такі об'єкти можуть давати зайву тінь, а для ягід це шкідливо.

Потім потрібно визначитися з матеріалом, яким ви будете крити парник. На даний момент на ринку найбільшою популярністю користуються три, а саме:

Перший варіант вважається найбільш економічним, але не дуже надійним: при сприятливих обставинах, звичайно, плівка може прослужити до 10 років, але у вас навряд чи вийде зібрати урожай високої якості. Ще кілька років тому більшість підприємців і фермерів воліли скло, але зараз провідні позиції займає легкий і зручний в монтажі полікарбонат.

голландський метод

Втім, є ще один метод, що дозволяє вести і отримувати врожай полуниці цілий рік: при використанні особливих ящиків і поліетиленових мішків ви можете отримувати такий же рясний урожай, як в теплиці. Такий спосіб називається голландським методом.

У чому полягає суть цього виробництва, яке можна організувати як в теплиці, так і в квартирі на підвіконні? Справа в тому, що розсаду слід висаджувати кожні один-два місяці, створюючи умови для штучної «сплячки» кущів.

Для розміщення саджанців використовуються набиті спеціальним субстратом і надрізані під певним кутом поліетиленові пакети. Правда, такий спосіб підходить для вирощування далеко не будь-яких ягід - краще вибрати найбільш міцні сорти, такі, як:

• Дарселект;
• Марія;
• Мармолада;
• морок;
• полька;
• Сельва;
• Соната;
• триб'ют;
• Трістар;
• Ельсанта.

Догляд за рослинами

Бізнес на вирощуванні полуниці в теплиці круглий рік неможливий без тлумачного догляду за рослинами. Для цього, в свою чергу, необхідно обладнати парник наступними системами:

Щоб рослини давали відмінний урожай, вам потрібно підтримувати температуру 22-24 ° С протягом 24 годин на добу; світловий же день для ягід повинен становити не менше 10 годин, а краще - ще більше. Грунт слід зволожувати практично постійно. Що стосується підгодівлі, рідке добриво для ягід готують з наступних компонентів:

• калійна сіль;
• селітра;
• суперфосфат.

питання збуту

Одна з найбільших проблем, з якою стикаються підприємці в сфері тепличного бізнесу, - організація ринку збуту. Близько 80% закупівель, особливо в зимовий період, доводиться на супермаркети, однак найчастіше такі організації пред'являють дуже багато вимог до продукції - і за зовнішнім виглядом продукту, і за вагою. З такого труднощі є логічний вихід - налагодити співпрацю з компаніями, що займаються переробкою. Ви можете укласти договір з фірмами, що роблять:

• напівфабрикати;
• дитяче харчування;
• йогурти;
• сиропи, варення.

Але щоб зацікавити серйозні компанії, потрібно перш за подбати про грамотне юридичне оформлення власного господарства.

Реєстрація підприємства

Щоб ваша торгівля була офіційною і забезпечувала вам стабільний прибуток без штрафів, вам слід. Що стосується виду діяльності, вона повинна позначатися кодуванням 01.25.1 - Вирощування інших плодових і ягідних культур.

Податок, який ви будете платити, носить назву, тобто єдиного сільськогосподарського податку. За такою схемою ви зобов'язуєтеся платити всього 6% від прибутку - ще одна перевага ведення бізнесу з вирощування полуниці.

Отримавши статус ІП, ви в теорії можете організувати власну точку збуту, однак на практиці це невигідно. Краще оформити декларацію відповідності ГОСТу, отримати фітосанітарний сертифікат і домовлятися з серйозними закупщиками.

Вирощування полуниці під сіном (соломою) - мій досвід: Відео

стати автором

стати експертом

Поділіться матеріалом в соц мережах: