Вирощування озимого часнику в домашньому господарстві.

1. Агротехніка вирощування часнику озимого
2. Терміни посадки озимого часнику
3. Грядка під озимий часник
4. посадковий матеріал
5. Озимий часник - посадка і догляд
6. Догляд за озимим часником
7. Озимий часник - прибирання та зберігання

Одна з найпопулярніших культур городників - часник озимий, вирощування і догляд особливих турбот не доставляє, вирощування нескладне, можна навіть сказати приємне заняття, тому, як культура невибаглива і, при дотриманні агротехніки досить високоврожайна. Якщо знати всі тонкощі, з успіхом можна зробити свій невеличкий «часниковий» бізнес.

Агротехніка вирощування часнику озимого

Часник культура двох видів: яра (посадка навесні) і озима (посадка восени). Багато пишуть і говорять, що озимий часник погано зберігається, але якщо його вчасно викопувати і правильно зберігати, він прекрасно лежить до наступного врожаю. Саме про озимому способі вирощування часнику я хочу сьогодні розповісти на своєму блозі.

Хоча культура і невибаглива, проте, не всім вдається виростити її успішно. Є кілька основних моментів, які потрібно знати, перш ніж займатися вирощуванням часнику:

• терміни посадки
• посадковий матеріал
• Підготовка місця і грунту
• полив
• підживлення
• прибирання
• Сушка і зберігання

Терміни посадки озимого часнику

Залежить посадка від регіону і його клімату. У Сибіру це кінець вересня - початок жовтня. Можете підрахувати, після посадки часнику потрібно три тижні, щоб добре вкоренитися і наростити сильну кореневу систему. Йому доведеться всю зиму перебувати в суворих умовах, тому терміни одна з головних складових отримання хорошого врожаю.

Можна посадити часник раніше, деякі роблять таку помилку. Тоді він не тільки встигає добре вкоренитися, але і дати паростки, які, звичайно ж замерзають при перших сильних заморозках.

Занадто пізня посадка теж не приносить нічого хорошого, зубчики йдуть в зиму практично без коренів і просто вимерзають.

Грядка під озимий часник

Місце для цієї городньої культури має бути сонячним. Грядку я готую десь в серпні. Повертати посадку часнику на це ж місце можна через 4 роки, краще вибрати ділянку в стороні, щоб навесні він не заважав іншим посадкам. Копали місце під часник потрібно добре, на повний штик лопати, вносячи під перекопування повне комплексне добриво. Свіжу органіку часник не любить, вона провокує грибкові захворювання. Потім посадку можна замульчувати перепрів компостом.

Підготовка грядки під озимий часник, відео

посадковий матеріал

Для посадки потрібно вибирати найбільші, міцні і здорові зубки. Тільки з таких вийде хороший часник, з великими головками. Перед посадкою потрібно зробити кілька маніпуляцій, які забезпечать високу якість майбутнього врожаю:

• Відбір здорових зубків
• калібрування
• Обробка перед посадкою

Все зубчики, не дивлячись на те, де ви їх взяли, покупні або з вашої грядки, повинні бути ретельно оглянуті і перевірені на наявність пошкоджень, захворювань, вони повинні бути тверді, з цілими донцями, без цвілі.

Наступний етап - калібрування, так само важливий. Велику головку дають тільки великі і середні зубки. Дрібні можна відібрати і посадити окремо на грядочку на дорощування, це в тому випадку, якщо вам потрібно багато посадкового матеріалу.

Перед посадкою зубки необхідно обробити, є кілька рецептів, після яких ймовірність захворювань зведеться до мінімуму.

Розчин лугу: в двох літрах води розчиняєте склянка деревної золи і кип'ятіть протягом півгодини. Остуджуєте і ставите туди зубочки на 2 години.

Робите 1% -ний розчин мідного купоросу і витримуєте в ньому відібрані зубки 25 хвилин.

В рожевому розчині марганцівки тримайте зубки протягом 12-ти годин.

Озимий часник - посадка і догляд

Посадка часнику на зиму

Коли грядка і зубки підготовлені, підійшли терміни, тоді можна приступати до посадки. Грядку робіть такої ширини, щоб було зручно обробляти. Головне, добре розрівняти поверхню і зробити бортики, щоб при поливі вода розподілялася рівномірно.

Рядочки я зазвичай нарізаю під мотузочку за допомогою сапи, так як під часник вони повинні бути глибокі. відстань між ними 20-25 см, ніж вільніше буде рослинам, тим крупніше будуть головки.

Глибину обчислюйте так, висота двох зубків, це близько 5 см від верхнього хвостика. робити посадку глибше не потрібно, тому що може затягнути в землю з талими водами, та й зверху у вас буде шар мульчі.

На дно рядків насипаємо пісок, він запобігає виникненню гнилей і грибкових захворювань. Володіємо зубки на відстані 10-12 см для великих і середніх, 8-10 см для дрібних зубчиків. Бульбочки, насіння часнику сідають окремо, на глибину 2-3 см, на відстані 5х10 см.

Посаджені зубчики потрібно дбайливо присипати грунтом і злегка ущільнити. Зверху насипати шар мульчі з торфу, соломи, компосту, товщиною 2 см.

Догляд за озимим часником

На зиму грядка з посадками накривається ялиновим гіллям або листям, навесні все це укриття потрібно зняти і видалити. При появі паростків необхідно провести перше розпушування, грунт за зиму сильно ущільнюється, а коріння для зростання необхідний кисень. Так само необхідно підгодувати рослини.

підживлення

1. Перша підгодівля навесні, при появі паростків, розлучається 40 грам сечовини на 10 літрове відро води, поливати з розрахунку 2-3 літри на квадратний метр.
2. Друга підгодівля через два тижні після першої пташиним послідом. робиться розчин 1 до 15-ти, поєднується разом з поливом.
3. Третя підгодівля в середині червня, розлучається 2 склянки золи в 10-літровому відрі води.

Замість курячого посліду в якості підгодівлі можна використовувати перепрілий коров'ячий гній, розводити його 1 до 10-ти, тільки дати тиждень настоятися.

полив

Часник любить воду, але поливати часто його не потрібно, достатньо раз на тиждень, якщо літо посушливе, але проливати глибоко. Після кожного поливу і дощу необхідно розпушування.

Можна зробити простіше, добре пролити грядку і замульчувати соломою або торфом, тоді поливи можна скоротити в половину.

За два тижні до збирання часник припиняють поливати зовсім, інакше часник, надмірно насичений вологою буде погано зберігатися.

Озимий часник - прибирання та зберігання

Тепер дуже важливий момент-це не пропустити прибирання культури, пересидів у землі часник погано зберігається . Коли нижнє листя починають жовтіти і вилягати, це відбувається десь в кінці липня, можна приступати до викапиванію.Видёргівать головки краще не треба, стебла рвуться і потім все одно доводиться братися за лопату.

Прибирання проводиться в теплу і суху погоду, викопані рослини можна розкласти відразу на грядці на кілька годин, поки не обрізаємо ні стебла, ні коріння. Коли залишки грунту на голівках підсохнуть, їх потрібно струсити.

Тепер урожай складаю в ящики в один шар і ставлю сушитися протягом 3 тижнів. Можна вибрати для цього сухий, провітрюваних стодола, або горище.

Потім обрізаю «хвости», залишаючи сантиметрів 5 і корінці - 2-3 мм. Тепер головки можна відправляти на зберігання, Способів досить багато, від зберігання очищених зубків в скляній банці в холодильнику, до плетених кіс, розвішаних по стінах на кухні.

Шкідники і хвороби часнику

Основні захворювання - різні гнилі та грибкові:

• бактеріальна гниль
• Несправжня борошниста роса
• чорна цвіль
• фузаріоз
• Біла гниль

Щоб зменшити ймовірність захворювання, потрібно правильно вирощувати часник і готувати здоровий посадковий матеріал.

З шкідників найчастіше грядки з часником уражаються:

• Цибулева муха
• Цибулева міль
• Цибулеві журчалки
• Цибулеві трипси
• Цибулеві нематоди
• часниковий кліщ
• кореневої кліщ

Для того, щоб відлякати непроханих гостей, досить посадити поруч з часником ароматні рослини - календулу, чорнобривці, посіяти грядку з морквою.