Вирощування часнику, як бізнес: особливості, вибір сорту, розрахунок витрат, прибутку

1. Багато фермерів, які займаються домашнім городництвом навіть уявити собі не можуть, наскільки висока...
2. Плюси і мінуси бізнесу
3. Види часниковою культури
4. Популярні сорти часнику для посадки на продаж
5. Технологія вирощування часнику
6. Можлива потреба в агротехніці
7. Калькуляція витрат на початок бізнесу, отримання прибутку
8. Як зареєструватися в податковому органі?
9. Умови для отримання максимального прибутку
10. висновок
11. Дивіться також пов'язані бізнес-ідеї :

Багато фермерів, які займаються домашнім городництвом навіть уявити собі не можуть, наскільки висока користь володіння власним земельним наділом, адже його можна використовувати не тільки під посадку овочів «на зиму», а й як джерело отримання прибутку.

Для цього особистий ділянку досить засіяти будь-який «ходовий» на ринку культурою, не лінуватися в подальшому догляді і грамотно знайти точки збуту своєї праці по осені. У цій статті розглянемо особливості вирощування часнику під реалізацію, всі плюси, мінуси справи, а також розрахуємо потенційний прибуток, витрати.

Характеристика часнику, як товару народного споживання

Безсумнівно, культура з сімейства цибулевих володіє широкою популярністю серед споживача. Причому спектр застосування досить широкий. Так, медицина, а саме фармацевтика, практикує промислове виробництво еліксирів, ліків, гомеопатичних засобів на основі часнику для лікування різних хвороб, переважно інфекційного, вірусного характеру. Цей факт обумовлюють антиоксидантні, антисептичні якості культури, що можна зрозуміти по його специфічному, приємно едкому запахом, смаком.

У кулінарії застосування часнику для приготування їжі, безперечно, займає одне з перших місць після картоплі. Добивши в блюдо його невелику кількість, можна досягти неперевершеною пікантності смаку і незаперечною корисності. Причому не залежно від країни, кулінари всього світу люблять створювати свої шедеври, застосовуючи серед інгредієнтів часник.

Перераховані якості голосно повідомляють про те, що споживання культури актуально завжди, серед усіх верств населення.

Плюси і мінуси бізнесу

Як і кожна підприємницька ідея, ця має свої переваги, підводні камені. Перша група більшою, включає фактори:

1. Робоче місце можна організувати прямо у себе вдома, без витрат сил, засобів на пошуки, оренду земельного наділу.
2. Насіннєвий матеріал культури досить дешевий, не має на увазі великих вкладень.
3. Мінімальна кількість використовуваної агротехніки.
4. Наповненість ринку даним продуктом середня, а сам часник ніколи не втрачає попиту.
5. Займатися справою можна самостійно, без залучення додаткової робочої сили.
6. Термін зберігання часнику досить тривалий, іноді може охопити період від одного до півтора років.

Категорію «підводні камені» бізнесу на часнику складуть небагато мінуси, їх всього два. По-перше, вирощений, зібраний товар потрібно десь зберігати, і звичайний льох тут не помічник. Підприємцю, можливо доведеться за витрачатися на оренду підсобного приміщення, яке відповідає параметрам вологості, температури. По-друге, це можливі проблеми зі збутом, так як сучасний оптовий покупець вибирає перевірених, досвідчених постачальників, готових запропонувати мінімальну ціну. Щоб обійти цей мінус, можна піти іншим, за'їжджена шляхом - відкрити точку на ринку і продавати часник за роздрібною ціною.

Види часниковою культури

Перед тим, як розрахувати бізнес-план, важливо визначитися з вибором типу виду продукту. Агрономія виділяє всього два, які діляться по терміну посадки: озимий, ярий.

Найоптимальнішим для розвитку підприємницької ідеї буде рішення на користь першого варіанту, озимий часник можна охарактеризувати наступними якостями:

• Морозостійкість.
• Висока врожайність.
• Відмінні смакові властивості.
• Цибулеві головки великі, красиві на вигляд.

Щоб виростити такий часник, насіння укладають в землю у вересні-жовтні. Уже навесні, коли зійде сніжна шапка, можна побачити перші сходи. Час збору врожаю - кінець червня, липня.

Яровий часник також можна розглянути як джерело доходу. Культура підходить для вирощування в регіонально теплому кліматі, де сніговий покрив повністю сходить ранньою весною. В ослаблених, північних умовах «сільськогосподарський» квітень-же характеризується холодної грунтом, і посадки можуть просто не зійти.

Популярні сорти часнику для посадки на продаж

Збираючись вирощувати часник для торгового виконання значно розуміти, якісь сорти найкращі для цього виду заняття. Як виявляє практика, найбільш видатними показуються наступні:

1. Часник «Спас» володіє великою витривалістю, що визначає невибагливість збереження. Головка одного коренеплоду досягає до 115 гр. питомої ваги. Урожайність виділяється значною благоприятностью.

2. Часник «Любаша» - морозостійкий, просто переносить спекотні, посушливі умови. Берегти подібний часничок можна протягом не менше півроку. Вага цибулини, як правило, може складати від 80 до 140 гр. Взявши такий сорт, по закінченню сезонної прибирання, виходить загальна маса врожаю до 19 тонн з 1 га.

3. Фіолетові сорти часнику мають дивні перевагами. У періоді, протяжністю один-два квартали, часникові цибулини вагою 150 гр., Можуть зберігати незайманий вигляд. У порівнянні з попередніми суперниками, врожайність такого сорту менш висока і становить від сили 15 тонн, що припадають на 1 гектар землі.

4. Часник «Гулівер» - не поганий сорт. Головка важить близько 70 грамів. Невибагливість продукту дозволяє зберігати його в звичайних умовах тривалий час. Незважаючи на більш маленький вага цибулини, ніж у інших сортів, цей дуже плідний.

Досвідчені садівники рекомендують щороку використовувати покупні насіння, отримані в розплідниках. Так гарантується висока схожість часнику, відсутність хвороб і, найважливіше, товарний вигляд. Справа в тому, що використання власного насіннєвого фонду вже до третього року призводить до виродження цибулин через особливості розвитку рослин.

5. Часник «Бенефіс» - успішна версія для посадки в плані невибагливості. Часник може рости, розвиватися як в свіжу погоду, так і надто спекотну. Цей вид має низьку схильність хворобам, просто виносить пересадочні роботи у всякий грунт.

6. Часник «Мессідор» - озима культура, що виділяється великим урожаєм. Такого часнику можна зібрати до 26 тонн з гектара.

7. Часник «Рокамболь» - головка важить до 290 гр. Сорт має врожайністю 16 тонн, отриманої з 1 га. Землероб обожнюють цей сорт, так як в даному рослині приємно гармоніюють смакові якості як лука, так і часнику. У догляді невибагливий і не такий гіркий, як інші побратими. Найбільш схвальний вид розмноження даної культури - пряме висівання часниковий парасольок без попереднього пророщування.

8. Часник «Єгипетський цибулю» - сорт за типом часникового, має питому вагу цибулини 0,4 кг. Це порівняно чимала величина, якщо брати в приклад звичайну чесночіни, що досягає ваги гранично до 0,35 кг.

Успіхом в такому бізнесі будуть сприятливі якісні характеристики вибраного сорту. «Часникова» справу по праву може називатися підприємництвом без особливих вкладень, і цей факт обов'язково порадує підприємця з нульовим капіталом. Головний критерій - заздалегідь подбати про місце для роздрібного або оптового продажу вирощеного часнику.

Технологія вирощування часнику

Плануючи нову справу, важливо дотримуватися деякі особливості і технологію посадки. Так, найбільш сприятливими будуть однорічні культури, які вимагають щорічної пересадки. Потрібно вибирати такий сорт, який за одне літо формує часникову голівку. Якщо не виконати цю умову, то на наступний сезон коренеплід наллється в більш дрібну головку, а її часточки будуть дрібними.

На сьогоднішній день фахівці в агрономії вивели найсприятливіші культури часнику. Це новосибірський і сибірський. Перший вид не випускає стріл, другий, навпаки, стрілку.

Для вирощування під продаж краще використовувати стрелкующийся сорт. Така рослина відрізняється більш великими розмірами. В процесі дозрівання випускає довгий стебло до 100 см. Подібні культури здатні давати приплід у вигляді акуратних часниковий цибулин вагою до 80 грам і кількістю часточок до 20 штучок.

Часникові парасолі, закладені в насінники стрілки, є способом розмноження. Так, після їх висівання, овоч формує цибулини для подальшої викладки в грунт. Уже в наступному посадковому сезоні можна очікувати благодатний урожай у вигляді великих часникових плодів. Стрілки сорти - зимові культури, тому висадка повинна відбуватися в середині-кінці осені, але до моменту заморозків. Така особливість сибірського часнику обумовлює його морозостійкість і невибагливість. Незважаючи на це, молоді пагони все-таки бояться негоди, і в той період, коли з'являються перші сходи, їх рекомендовано ховати під плівку, щоб уникнути переохолодження.

Новосибірський часник, що не випускає стрілок, прийнято розділяти на пізні та середньопізні сорти. Самий не примхливий - перший вид. Через це якості він так любимо бізнесменами. Сідає в осіннє, зимово-весняний час «Зубковим» способом і називається ярої культурою.

Можлива потреба в агротехніці

Звичайно, вирощування часнику в промислових масштабах вимагає покупки певних видів сільськогосподарської начиння, але якщо справа по підприємницьким обсягами досить скромне і планується до реалізації на особистому земельному наділі, то крім кошти для поливу і двох пар рук нічого не знадобиться.

Все ж треба придивитися до такої техніки:

• Культиваторна машина.
• Конструкція для об'ємного поливу, можливо крапельна, розподіляється по всьому периметру засадженого ділянки.
• Комбайн для збирання врожаю.
• Трактор.
• Конвеєрна віз.

Більш того, якщо потрібно засадити часником площа землі більше 20 соток, то тут не обійдеться без залучення додаткової робочої сили, тобто найму декількох співробітників.

Калькуляція витрат на початок бізнесу, отримання прибутку

Як показує практика, починати бізнес краще з невеликих оборотів, щоб оцінити його рентабельність, складність, відчути підводні камені і терни. Розумніше за все буде почати засів 20 соток наділу. Обчислимо можливу суму грошей, потрібну для засіву саме такої ділянки.

• 5000 рублів знадобляться на обробіток грунту.
• Придбання насіннєвого матеріалу. На 20 соток знадобиться часнику близько 300 кг. При середній ціні на культуру 150 рублів за 1 кг доведеться вкладень 45000 руб.
• Добрива - 3000 рублів.

Шляхом нехитрих обчислень отримуємо суму, що коливаються від 50 000 до 60 000 рублів залежно від ситуації і цін на ринку. Якщо купувати насіння часнику на оптових базах за офіційним договором, то витрати на початок бізнесу істотно зміняться в більш вигідну сторону. При грамотному підході можна обійтися сумою, в два рази меншою вирахуваною.

Прибутковість передбачуваного бізнесу розуміє елементарні розрахунки, і все досить прозоро.
Якщо часник піддати правильної висадки, грамотному догляду, хорошого поливу, то можна домогтися високої врожайності. Так на 20 соток доводиться до 600 кг. кінцевого продукту Реалізуючи товар в роздріб за ціною 250 руб. / кг, отримуємо прибуток в 150 000 руб., а це 100 000 руб. чистого прибутку. Відповідно, з одного гектара збирають часнику на суму, що перевищує 700 000 крб.

Як зареєструватися в податковому органі?

Як і кожна підприємницька ідея, ця вимагає законного оформлення. Щоб отримати схвалення держави на ведення бізнесу, потрібно з паспортом і особистим ІПН прийти в найближчий відділ податкового органу, оплатити невеликої суми державний внесок і через тиждень отримати офіційний документ про вашу приналежності до числа підприємців. Володіти цим документом можна тільки з умовою періодичної оплати податкових зборів. Всі цифри можна уточнити в тій самій податковій інстанції.

Однак, існує можливість вести підприємницьку діяльність в Росії без реєстрації. Як це зробити читайте в статті зі списку, зазначеного в кінці.

Умови для отримання максимального прибутку

Володіючи навіть малим земельним наділом, можливо придбати хороший урожай з великими головками часнику, здійснюючи деякі правила.

Агрономи рекомендують для посадки овоча брати верхні зубки з часниковою головки. Таким чином можна домогтися швидких сходів і доброго врожаю. Зібрані часточки укладають пророщених в вириті борозни, рівномірно прікапивая невеликим об'ємом грунту. Після вкорінення саджанців молодий часник потрібно помірно поливати, чи не перезволожуючи грунт.

Будь-яка культура з сімейства цибулевих любить освітлені ділянки з рівномірним координуванням повітряних мас. Чи не відкидається вплив прямих сонячних променів. Це не страшно, тому що сам плід знаходиться в землі і найголовніше для нього - це дотримання оптимального рівня вологості. У той же час з поливом не варто старатися, щоб часник не гнив. Він любить помірну сухість. Збирати врожай потрібно за 2 тижні до реалізації, щоб цибулини трохи полежали і відпочили.

висновок

Порівнявши всі переваги, недоліки вирощування часнику на продаж, визначивши найважливіші особливості культури і зробивши неважкі розрахунки, можна вірно затвердити: подібна підприємницька ідея хороша і не складна у виконанні. Головне - це старанність, працьовитість і базові знання у веденні городнього господарства.

Дивіться також пов'язані бізнес-ідеї :

Спеціально для hobiz.ru