Вирощування білих грибів в теплиці: загальні відомості, підготовка грядок, оптимальні умови, правила посадки, особливості догляду, хвороби і шкідники

1. Загальні відомості
2. способи вирощування
3. підготовка гряд
4. Білі гриби в теплиці (відео)
5. Посадка і особливості догляду
6. Хвороби і шкідники
7. Вирощування білих грибів в домашніх умовах (відео)

Білі гриби або боровики - найбільш цінні та поживні гриби. Найчастіше в умовах плівкових і скляних теплиць вирощуються різні теплолюбні овочеві культури. Існують і інші напрямки для застосування захищеного грунту і одне з них - вирощування білих грибів. Якщо на дачі є теплична конструкція, то виростити білі гриби досить просто. Однак слід враховувати, що розведення грибів будинку або в теплиці на дачі вимагає певних знань.

Вирощування білих грибів не тільки є захоплюючим заняттям, але і здатне приносити непоганий дохід в сімейний бюджет. Сам процес не відрізняється складністю, а вирощені будинку або на дачі гриби стануть улюбленою стравою на столі.

Загальні відомості

Білі гриби є справжнім делікатесом, але сьогодні вони стали досить рідкісним стравою на столі росіян, що обумовлено високою вартістю даного продукту і незначною кількістю такого виду грибів в лісах. В даний час з'явилася прекрасна можливість самостійно виростити дуже корисні і смачні білі гриби вдома або в теплиці, яка є практично на кожній дачі.

Вирощування білих грибів базується на дотриманні ряду умов, які необхідні при культивуванні в теплиці або будинку. Такий вид грибів краще:

• наявність теплих і туманних ночей, а також короткочасних гроз;
• відсутність температурних перепадів і тривалих рясних опадів;
• сухі грунту з дренажем;
• теплі і відкриті для сонця ділянки.

Білі гриби не ростуть на піщаних або суглинистих грунтах, а також на болотах і торфовищах. В урожайні роки білі гриби виростають у великих кількостях незалежно від умов освітлення.

Створити ідеальні, що дозволяють виконувати вирощування білих грибів, умови вдома або в теплиці досить непросто, але можливо. Головною умовою успішності цього заходу стає суворе дотримання всіх етапів технології.

способи вирощування

щоб виростити гриби в теплиці слід враховувати деякі тонкощі і нюанси культивування цієї культури вдома і на дачі. На сьогоднішній день городники використовують кілька способів, що дозволяють виростити гриби в штучних умовах:

• біля будинку з використанням готової грибниці або насіннєвого матеріалу у вигляді спор;
• в теплиці на дачі з грибниці або суперечка.

Біля будинку на присадибній ділянці використовується штучний або дикий міцелій білих грибів, який висаджується на затіненій майданчику. З цією метою необхідно викопати яму, ширина якої становить два метри, а глибина не перевищує тридцять сантиметрів. Поживна суміш для грибного міцелію повинна бути приготовлена ​​за місяць до висадки, а її основою має стати деревна труха дуба, кінський гній і опале листя.

Грибниця може бути придбана в спеціалізованому магазині, але допускається використання і дикої грибниці, яку приніс з лісу.

Посадку потрібно виконувати в шаховому порядку, з відстанню між шматочками грибниці в тридцять сантиметрів. Посаджену грибницю слід регулярно зволожувати, з подальшим покриттям спеціальними щитами для збереження вологості. Перша поява грибів відбувається через рік після посадки.

У теплиці білі гриби вирощують на спеціально підготовлених грядках. До їх облаштування слід підійти дуже уважно і строго дотримуватися всіх рекомендацій.

Ми вам також рекомендуємо прочитати статтю на нашому ресурсі, в якій ми розповідаємо про те, як правильно посадити і виростити гриби в теплиці .

підготовка гряд

Для створення відповідних для вирощування грибної культури в теплиці умов слід дотримуватися таких вимог:

• білі гриби вимагають використання специфічного субстрату, склад якого залежить від виду гриба і місця, звідки було взято грибниця;
• потрібно принести з лісу ґрунт, в якій раніше росли і розвивалися білі гриби;
• лісовий грунт і садовий грунт слід максимально ретельно перемішати, а отриманий в результаті цих маніпуляцій грунтовий склад, необхідно доповнити пропареними тирсою і невеликою кількістю якісного гною;
• самостійно виготовлена ​​суміш повинна настоятися протягом тижня, а потім цим складом наповнюються дерев'яні ящики, що розміщуються в теплиці.

Білі гриби в теплиці (відео)

Слід враховувати, що білі гриби відносяться до категорії досить примхливих рослин, тому відсутність врожаю в перший рік цілком допустимо. Особливу увагу весь цей період рекомендується приділяти підтримці максимально сприятливих умов в теплиці.

Посадка і особливості догляду

Покрокова інструкція по посадці і вирощуванню білих грибів з міцелію передбачає виконання таких дій:

• грибний міцелій може бути придбаний в готовому вигляді, що значно полегшує процеси посадки і вирощування;
• підготовка ділянки для вирощування білих грибів повинна здійснюватися з останніх чисел травня до кінця жовтня;
• якщо для посадки обрано прибудинкова територія, то використовується ділянку землі навколо дерева, який необхідно максимально ретельно оголити, знявши близько двадцяти сантиметрів верхнього шару ґрунту;

• в теплиці роль такого ділянки відіграють спеціальні гряди або розсадні ящики;
• основою для вирощування служить шар компосту товщиною в три сантиметри, який слід пропарити в цілях захисту від шкідливих мікроорганізмів;
• на підготовлений грунт слід в шаховому порядку укласти міцелій, розділений на максимально дрібні шматочки;
• для покриття міцелію використовується грунт, яка була видалена;
• посаджений міцелій слід дуже рясно пролити, а готову посадку необхідно укрити товстим шаром соломи, яка допоможе підтримувати вологість на потрібному для росту грибів рівні. Рясні поливи виконуються у міру підсихання посадок.

Допускається вирощувати білі гриби в тепличних умовах з використанням посадкового матеріалу у вигляді спор:

• виконати в лісі збір повністю дозрілих грибів, кількість яких має становити не менше десяти;
• придатний до використання гриб повинен володіти капелюшком, м'якоть якої на розломі має зелений колір. Наявність личинок допустимо і не шкодить процесу вирощування;
• відокремити капелюшки від ніжок і на добу замочити їх в дощовій воді з додаванням десяти грам цукру на сім літрів води;

• розтерти гриби у воді до утворення однорідної маси, а надлишки води видалити проціджуванням через сито або аптечну марлю;
• викласти на підготовлену грунтову суміш проціджений грибну м'якоть, присипати її торф'яним грунтом і пролити водою зі спорами.

Особливості догляду за грибними посадками полягають в дотриманні наступних вимог:

• дотримання режиму вологості в теплиці на рівні 85%;
• виконання захисних заходів від сонячних променів;
• дотримання режиму провітрювання;
• температурний режим в теплиці повинен становити не вище 28 ° С на етапі проростання і 17 ° С - на етапі появи перших грибів;
• вода для поливу повинна мати температуру не нижче 10 ° С.

Хвороби і шкідники

Білі гриби можуть дивуватися не тільки хворобами, а й численними шкідниками, що знижують врожайність і якість грибних плодових тел:

• личинки дрібної грибний мушки;
• личинки Галова комарика;
• мікроскопічні грибні кліщі;
• мокриці і ногохвостки;
• фітонематоди;
• цвілеві грибки;
• біла грибна гниль;
• суха гниль білих грибів;
• паутіністий цвіль типу дактіліум;
• захворювання мумми вірусної природи.

Вас також може зацікавити стаття про вирощування гливи в домашніх умовах .

Вирощування білих грибів в домашніх умовах (відео)

Збір грибних плодових тіл виконується в міру дозрівання. Фахівці не рекомендують зрізати гриби ножем, так як зріз стає відкритими «воротами» для проникнення інфекцій. Доцільно акуратно викручувати гриби з грибниці, так як саме такий спосіб збору менш травматичний для білих грибів.

Відгуки та коментарі