img

Вирощування білих грибів в теплиці: загальні відомості, підготовка грядок, оптимальні умови, правила посадки, особливості догляду, хвороби і шкідники

  1. Загальні відомості
  2. способи вирощування
  3. підготовка гряд
  4. Білі гриби в теплиці (відео)
  5. Посадка і особливості догляду
  6. Хвороби і шкідники
  7. Вирощування білих грибів в домашніх умовах (відео)

Білі гриби або боровики - найбільш цінні та поживні гриби Білі гриби або боровики - найбільш цінні та поживні гриби. Найчастіше в умовах плівкових і скляних теплиць вирощуються різні теплолюбні овочеві культури. Існують і інші напрямки для застосування захищеного грунту і одне з них - вирощування білих грибів. Якщо на дачі є теплична конструкція, то виростити білі гриби досить просто. Однак слід враховувати, що розведення грибів будинку або в теплиці на дачі вимагає певних знань.

Вирощування білих грибів не тільки є захоплюючим заняттям, але і здатне приносити непоганий дохід в сімейний бюджет. Сам процес не відрізняється складністю, а вирощені будинку або на дачі гриби стануть улюбленою стравою на столі.

Загальні відомості

Білі гриби є справжнім делікатесом, але сьогодні вони стали досить рідкісним стравою на столі росіян, що обумовлено високою вартістю даного продукту і незначною кількістю такого виду грибів в лісах. В даний час з'явилася прекрасна можливість самостійно виростити дуже корисні і смачні білі гриби вдома або в теплиці, яка є практично на кожній дачі.

Вирощування білих грибів базується на дотриманні ряду умов, які необхідні при культивуванні в теплиці або будинку. Такий вид грибів краще:

  • наявність теплих і туманних ночей, а також короткочасних гроз;
  • відсутність температурних перепадів і тривалих рясних опадів;
  • сухі грунту з дренажем;
  • теплі і відкриті для сонця ділянки.

Білі гриби не ростуть на піщаних або суглинистих грунтах, а також на болотах і торфовищах. В урожайні роки білі гриби виростають у великих кількостях незалежно від умов освітлення.

Створити ідеальні, що дозволяють виконувати вирощування білих грибів, умови вдома або в теплиці досить непросто, але можливо. Головною умовою успішності цього заходу стає суворе дотримання всіх етапів технології.

Головною умовою успішності цього заходу стає суворе дотримання всіх етапів технології

способи вирощування

щоб виростити гриби в теплиці слід враховувати деякі тонкощі і нюанси культивування цієї культури вдома і на дачі. На сьогоднішній день городники використовують кілька способів, що дозволяють виростити гриби в штучних умовах:

  • біля будинку з використанням готової грибниці або насіннєвого матеріалу у вигляді спор;
  • в теплиці на дачі з грибниці або суперечка.

Біля будинку на присадибній ділянці використовується штучний або дикий міцелій білих грибів, який висаджується на затіненій майданчику. З цією метою необхідно викопати яму, ширина якої становить два метри, а глибина не перевищує тридцять сантиметрів. Поживна суміш для грибного міцелію повинна бути приготовлена ​​за місяць до висадки, а її основою має стати деревна труха дуба, кінський гній і опале листя.

Грибниця може бути придбана в спеціалізованому магазині, але допускається використання і дикої грибниці, яку приніс з лісу.

Посадку потрібно виконувати в шаховому порядку, з відстанню між шматочками грибниці в тридцять сантиметрів. Посаджену грибницю слід регулярно зволожувати, з подальшим покриттям спеціальними щитами для збереження вологості. Перша поява грибів відбувається через рік після посадки.

У теплиці білі гриби вирощують на спеціально підготовлених грядках. До їх облаштування слід підійти дуже уважно і строго дотримуватися всіх рекомендацій.

Ми вам також рекомендуємо прочитати статтю на нашому ресурсі, в якій ми розповідаємо про те, як правильно посадити і виростити гриби в теплиці .

підготовка гряд

Для створення відповідних для вирощування грибної культури в теплиці умов слід дотримуватися таких вимог:

  • білі гриби вимагають використання специфічного субстрату, склад якого залежить від виду гриба і місця, звідки було взято грибниця;
  • потрібно принести з лісу ґрунт, в якій раніше росли і розвивалися білі гриби;
  • лісовий грунт і садовий грунт слід максимально ретельно перемішати, а отриманий в результаті цих маніпуляцій грунтовий склад, необхідно доповнити пропареними тирсою і невеликою кількістю якісного гною;
  • самостійно виготовлена ​​суміш повинна настоятися протягом тижня, а потім цим складом наповнюються дерев'яні ящики, що розміщуються в теплиці.

Білі гриби в теплиці (відео)

Слід враховувати, що білі гриби відносяться до категорії досить примхливих рослин, тому відсутність врожаю в перший рік цілком допустимо. Особливу увагу весь цей період рекомендується приділяти підтримці максимально сприятливих умов в теплиці.

Посадка і особливості догляду

Покрокова інструкція по посадці і вирощуванню білих грибів з міцелію передбачає виконання таких дій:

  • грибний міцелій може бути придбаний в готовому вигляді, що значно полегшує процеси посадки і вирощування;
  • підготовка ділянки для вирощування білих грибів повинна здійснюватися з останніх чисел травня до кінця жовтня;
  • якщо для посадки обрано прибудинкова територія, то використовується ділянку землі навколо дерева, який необхідно максимально ретельно оголити, знявши близько двадцяти сантиметрів верхнього шару ґрунту;

грибний міцелій може бути придбаний в готовому вигляді, що значно полегшує процеси посадки і вирощування;   підготовка ділянки для вирощування білих грибів повинна здійснюватися з останніх чисел травня до кінця жовтня;   якщо для посадки обрано прибудинкова територія, то використовується ділянку землі навколо дерева, який необхідно максимально ретельно оголити, знявши близько двадцяти сантиметрів верхнього шару ґрунту;

  • в теплиці роль такого ділянки відіграють спеціальні гряди або розсадні ящики;
  • основою для вирощування служить шар компосту товщиною в три сантиметри, який слід пропарити в цілях захисту від шкідливих мікроорганізмів;
  • на підготовлений грунт слід в шаховому порядку укласти міцелій, розділений на максимально дрібні шматочки;
  • для покриття міцелію використовується грунт, яка була видалена;
  • посаджений міцелій слід дуже рясно пролити, а готову посадку необхідно укрити товстим шаром соломи, яка допоможе підтримувати вологість на потрібному для росту грибів рівні. Рясні поливи виконуються у міру підсихання посадок.

Допускається вирощувати білі гриби в тепличних умовах з використанням посадкового матеріалу у вигляді спор:

  • виконати в лісі збір повністю дозрілих грибів, кількість яких має становити не менше десяти;
  • придатний до використання гриб повинен володіти капелюшком, м'якоть якої на розломі має зелений колір. Наявність личинок допустимо і не шкодить процесу вирощування;
  • відокремити капелюшки від ніжок і на добу замочити їх в дощовій воді з додаванням десяти грам цукру на сім літрів води;

Наявність личинок допустимо і не шкодить процесу вирощування;   відокремити капелюшки від ніжок і на добу замочити їх в дощовій воді з додаванням десяти грам цукру на сім літрів води;

  • розтерти гриби у воді до утворення однорідної маси, а надлишки води видалити проціджуванням через сито або аптечну марлю;
  • викласти на підготовлену грунтову суміш проціджений грибну м'якоть, присипати її торф'яним грунтом і пролити водою зі спорами.

Особливості догляду за грибними посадками полягають в дотриманні наступних вимог:

  • дотримання режиму вологості в теплиці на рівні 85%;
  • виконання захисних заходів від сонячних променів;
  • дотримання режиму провітрювання;
  • температурний режим в теплиці повинен становити не вище 28 ° С на етапі проростання і 17 ° С - на етапі появи перших грибів;
  • вода для поливу повинна мати температуру не нижче 10 ° С.

дотримання режиму вологості в теплиці на рівні 85%;   виконання захисних заходів від сонячних променів;   дотримання режиму провітрювання;   температурний режим в теплиці повинен становити не вище 28 ° С на етапі проростання і 17 ° С - на етапі появи перших грибів;   вода для поливу повинна мати температуру не нижче 10 ° С

Хвороби і шкідники

Білі гриби можуть дивуватися не тільки хворобами, а й численними шкідниками, що знижують врожайність і якість грибних плодових тел:

  • личинки дрібної грибний мушки;
  • личинки Галова комарика;
  • мікроскопічні грибні кліщі;
  • мокриці і ногохвостки;
  • фітонематоди;
  • цвілеві грибки;
  • біла грибна гниль;
  • суха гниль білих грибів;
  • паутіністий цвіль типу дактіліум;
  • захворювання мумми вірусної природи.

Вас також може зацікавити стаття про вирощування гливи в домашніх умовах .

Вирощування білих грибів в домашніх умовах (відео)

Збір грибних плодових тіл виконується в міру дозрівання. Фахівці не рекомендують зрізати гриби ножем, так як зріз стає відкритими «воротами» для проникнення інфекцій. Доцільно акуратно викручувати гриби з грибниці, так як саме такий спосіб збору менш травматичний для білих грибів.


Відгуки та коментарі