- Рентабельність вирощування полуниці в теплиці Полуницю в Росії вирощують: ТК «Травневий» (Казань),...
- Виробництво цибулі на перо в теплиці в зимовий період
- Вирощування перцю в закритому грунті
- Баклажан в теплиці - перспективна культура
Рентабельність вирощування полуниці в теплиці
Полуницю в Росії вирощують: ТК «Травневий» (Казань), ВАТ «Тепличний» (Самара), Радгосп «Олексіївський» (Башкортостан), ТК «Сейм-Агро» (Курська область), південні комбінати. Смак полуниці залежить від концентрації живильного розчину. Концентрація вище - полуниця солодший, але менше урожай. До почервоніння ягід застосовують велику концентрацію. Як тільки починається почервоніння, концентрація зменшується, вода притягається рослиною - і плоди від води важать більше.
Складнощі при вирощуванні цієї культури пов'язані з пошуком якісного посадкового матеріалу. Його доводиться самому вирощувати або завозити низькоякісний. Звідки тільки я не привозив: з Краснодара, України, Білорусії - всюди поганої якості попадалася полуниця. Одна фірма з Адигеї ( «Ніка») не підвела, прислали хороший сорт, Альбіон називається. Остаточною зимової технології вирощування полуниці в закритому грунті немає. Є проміжні технології з пересадками і охолодженням, але більше 6 кг з 1 м2 ніхто не домагається. ТК «Травневий» домігся максимум 6 кг ягід з 1 м2. Якщо перерахувати собівартість цієї продукції, то стане очевидно, що не вигідно вирощувати цю культуру. При середній ціні за рік 500 рублів / кг і врожайності 6 кг / м2, виходить 3000 рублів / м2. Краще вирощувати томати-черрі, вони будуть дешевше коштувати, але їх буде набагато більше.
Вирощування зеленних культур в закритому грунті
Всі хто намагаються налагодити виробництво зелені (кропу, петрушки, салату), через 1-2 роки приходять до того, що починають виробляти тільки салат. Попит на кріп є, але він росте 44-48 днів, а салат - 28. При тій же щільності розміщення горщиків на корисної площі в два рази більше займає час вирощування, відповідно, це позначається на собівартості. Всі хочуть купувати стандартизовану продукцію і кажуть: «чому кріп варто в 2 рази дорожче, якщо він в такому ж пакеті як салат? Ви грошей хочете з нас заробити? Ми краще купимо кріп з Узбекистану ». У нас дуже добре налагоджені поставки кропу з середньої Азії. Його завозять в бананових коробках і продають на вагу пучками.
У нас немає культури споживання базиліка, вона є в Північному Кавказі, на Півдні, а в середній смузі його не їдять. Руколу теж не їдять, бо вона не пахне так, як якщо б її вирощували у відкритому грунті в передгір'ї. Якщо виробляти справжню руколу, то вона буде давати нормальний лист тільки на третин зрізку. Якщо чекати руколу тільки після 3 зрізку - її собівартість буде «золотий», тому що кожен квадратний метр теплиці коштує певних грошей. Навіть в середній смузі необхідно віддати 70 м3 газу на 1 м2 в рік, плюс витрати праці, капітальні витрати, витрати на воду, на харчування рослин і захист. Якщо ви робите продукцію на 6 тис. Рублів на рік - це мінімальний поріг, то ваш тепличний комбінат не зможе виплатити кредит, заплатити людям і через 1-2 роки прийде до банкрутства. Ніхто не вкладає гроші в тепличний комбінат постійно, не забираючи звідти.
Виробництво цибулі на перо в теплиці в зимовий період
У плівкових теплицях і вегетарій можна вирощувати цибулю на перо. У сучасних же теплицях краще цибулю через насіння виробляти, так званий цибуля-батун. Така технологія є, він також на стелажах зростає. Однак тривалість вирощування становить 60-70 днів. Таке насіння є, вони і у голландців є - вони пропонують, є і у наших виробників. Люди пробують, садять 50-100 горщиків, продається на ура, але по тій вартості, що себе не окупає.
Вирощування перцю в закритому грунті
При вирощуванні перцю на першому місці стоїть проблема вершинної гнилизни. Перець не любить високих концентрацій, тому складно вирішити цю проблему тільки за допомогою мінерального живлення. Перцю необхідний захист за допомогою біопрепаратів. Без біологічного захисту перець виростити дуже складно. У Росії вирощують перець тільки на грунтах. Перець в Росії дуже люблять, але, по-перше, він дуже складний в вирощуванні, а по-друге, дуже добре транспортується і навіть, якщо він вирощений в Іспанії і завезений через Білорусь і Словенію (на ньому написано, що він вироблений в Словенії) , то собівартість його все одно нижче, ніж ринкова в Росії.
Баклажан в теплиці - перспективна культура
Якщо порівнювати перець і баклажан, то другий простіше і вигідніше вирощувати у нас. Баклажан в Москві влітку можна було продавати навіть по 200-250 рублів, коли закрили імпорт з Іспанії і Туреччини. Баклажан, якщо не сильно старатися, здатний давати до 40 кг врожаю з 1 м2. Плодоносити ця культура починає навіть раніше, ніж томат. Перший баклажан на ТК «Сейм-Агро» зрізали до 8 березня, а томат почали збирати 28 березня. При цьому баклажан не потрібно приспускати. З баклажана добре виходять біоряди - на них все розвивається. На цих біорядах виселяють, наприклад, Оріуса в потрійний дозуванні, і він після спустошення цієї культури переходить на томати і огірок.
Інші статті на основі семінару Шагаева Олександра Юрійовича:
Перспективи тепличного бізнесу в Росії
Підтримка мікроклімату. Типи сучасних теплиць
Використання добрив при вирощуванні культур закритого грунту
Поливальна система для теплиці
Приготування поживного розчину для рослин
Поживний розчин і розвиток рослин у теплиці
стимулятори росту
Як застосовувати продукти компанії «Біокефарм Рус» в теплиці
Хвороби рослин в теплиці
Боротьба зі стресом на рослинах
Біологічна боротьба з совкой в теплиці
Всі хочуть купувати стандартизовану продукцію і кажуть: «чому кріп варто в 2 рази дорожче, якщо він в такому ж пакеті як салат?Ви грошей хочете з нас заробити?
