Гриби на пнях

1. Інструкція по посадці міцелію на паличках

Для любителів грибів пропонуємо шукати їх не в лісі, а у себе на дачі або у дворі!

Паличками заражається здорова деревина пнів або деревних спилов будь-яких порід, крім хвойних (в них багато смоли, і міцелій там не приживається).

Як на рахунок плодових дерев, які мають камедь - клейку речовину на деревині вишні, абрикоси або сливи? Такі спиляти можна використовувати, але якщо вони свежеспіленного - необхідно покласти їх в тінистому місці на два-три місяці, щоб камедетечение припинилося.
Крім того важливо, щоб на спилі (або пні) була здорова щільна кора - підходить та, яку не можна з легкістю відірвати від деревини. Чому це важливо? Міцелій проростає там, де великий вміст природної вологи, а кора як раз перешкоджає зайвому її випаровуванню.

У фірмі «Футарі» ви можете купити міцелій на паличках наступних видів дереворазрушающих грибів для екстенсивного способу вирощування:

• глива, види:
  - звичайна
  - синя
  - лимонна
  - королівська (білий степовий гриб, ерінгі)
• опеньки, види:
  - тополиний
  - японський (натяк)
  - білий мармуровий
  - зимовий
  - річний
• лікувальні гриби:
  - шиїтаке
  -майтаке
  -рейші

  А ТАКОЖ

• латіпурус, іудине вухо, геріцій

Інструкція по посадці міцелію на паличках

Колода для посадки паличок з міцелієм може мати діаметр від двадцяти до п'ятдесяти сантиметрів. По довжині - чим більше діаметр, тим менше (бажано) довжина. Спіл діаметром 20 см може мати довжину 70-80 см., А товстий спіл - довжину близько 40 см.

Для шиітаке та Юди вуха краще тонкі скелетні гілки - діаметром стовбура не більше 10-15 см. А довжина їх може бути 1-1,2 м.

У цій статті ми розповімо, як правильно розсадити міцелій на паличках в колоди (деревні спили) і супроводимо розповідь фото:

Якщо деревина суха, необхідно занурити її на пару днів в воду (в бочку або корито). Потім витягнути, дати воді стекти протягом доби.
Після розмітки крейдою (див. Фото) спіл просвердлюють. У кожній упаковці паличок знаходиться 20 штук деревних Чопиков, покритих пушком (міцелієм). Тому отворів потрібно теж 20. Їх просвердлюють рівномірно по всій довжині колоди - дванадцять отворів. Ще по чотири отвори роблять на одній і іншій торцевій стороні спила, ближче до кори. Те, що ми свердлимо отвори по всій поверхні колоди, сприяє більш рівномірному і швидкому зростанню міцелію - грибниця утворює єдиний організм в колоді, а самі гриби плодоносять не там, куди вставляли палички, а в тріщинах кори. Якщо ви прикопали спіл на вулиці, то, звичайно ж, гриби будуть рости тільки в тій частині пня, яка виходить на свіже повітря.

Палички з міцелієм замочувати не потрібно! Їх по одній виймають з пластикового пакета, в якому вони продавалися, і вставляють в отвори до упору і закривають пластиліном або садовим варом. Намагайтеся виконати цю операцію швидко, щоб у міцелію не було тривалого контакту з повітрям і на нього не потрапив сміття. Дістали паличку - вставили - заклеїли, потім наступну.

Міцелій в колодах проростає повільно - 2-3 місяці при оптимальній для нього температурі (діапазон від 20-30 градусів). Якщо температура буде нижче, процес заростання розтягнеться на 5-6 місяців, при температурі нижче 12 градусів, може пройти 9-10 місяців, поки ви побачите на поверхні кори і спилювання білий пушок розрослася грибниці. Якщо ви посадили палички в осінь, то краще розташувати спіл в теплому, вологому місці - опалювальному сараї, літній кухні, або навіть в коридорі вашого будинку. Для створення вологості спіл можна огорнути вологою мішковиною, або покласти в чорний поліетиленовий пакет (такі, як для будівельного сміття) і виконати в ньому отвори для дихання зростаючого міцелію. На дно пакета покласти вологу ганчірку.

Коли колода покрилося білим нальотом грибних гіф, його можна висадити в місці, де немає протягів і постійна тінь. Краще зробити це навесні, коли нічні температури будуть вище 10 градусів або на початку літа.
Викопавши яму в глибину рівну довжині спила, насипте на її дно вологою листя, тирси, соломи, торфу, стільки, щоб одна третина пенька височіла над землею. Засипте і щільно притопчіть землю між пеньком і стінками ями, поливайте землю навколо пенька, щоб там було волого, але не мокро. Сам пеньок поливати не потрібно!

Гриби будуть рости гроном - тобто від 6 до 20 плодових тіл одночасно, коли температура повітря буде від 10 до 20 градусів тепла. Деякі види грибів плодоносять в іншому інтервалі температур. Наприклад, опеньок зимовий, при температурі до 0 до 12 градусів тепла, а глива рожева і лимонна - від 18 до 28.

Читайте також:

Що таке «сухий міцелій» .

Купити міцелій на паличках ви можете в наших магазинах, в залежності від країни проживання.