Добриво часнику, вирощування, підгодівля навесні і восени

1. Як підготувати грунт під часник?
2. Як садити часник?
3. стрілкування часнику
4. підживлення часнику
5. Коли прибирати часник?
6. Використання бадилля і стрілок

Часник - найдавніша пряність на землі. На території нашої країни його вирощують уже понад 10 століть. Стародавні слов'яни називали його «чесати лук», мабуть, через особливої ​​структури плоских листів.

В якості добрива для часнику завжди застосовували органіку , Яку він дуже любить. І тільки після появи в 19 столітті мінеральних добрив цей овоч стали підгодовувати агрохімікатами. Отримані позитивні результати дозволили агрономам рекомендувати туки для добрива цієї культури.

Приватні садівники і дрібні фермери при вирощуванні часнику найчастіше застосовують комплексний підхід до його підживлення. Гній і компост вони вносять восени, або за рік до посадки часнику на грядку, фосфор теж зазвичай застосовують у вересні-жовтні. А от калійні і азотні підгодівлі проводять протягом усього сезону, припиняючи їх внесення приблизно за три тижні до збору готової продукції.

При культивуванні цього пряного рослини необхідно дотримуватися сівозміни. Зазвичай його садять після баштанних культур, капусти , помідорів . А от цибуля - не найкращий попередник для часнику. Вони відносяться до одного сімейства, і хворіють однаковими хворобами (фуразіозом, бактеріальної гниллю, чорною пліснявою). До речі, шкідники у них теж загальні (стеблова нематода, кореневої кліщ, цибульна моль).

Як підготувати грунт під часник?

Найчастіше грядки під посадку часнику готують восени, що дає можливість внести всі необхідні добрива для часнику заздалегідь. Зазвичай роботи виробляють у вересні - жовтні, коли прибрані, і викорчувані рослини-попередники, але земля ще не встигла грунтовно зарости всюдисущими бур'янами. У грунт при перекопуванні вносять перегній - близько 5 кг на 1 м. Кв., І суперфосфат , Близько 20 г на 1 м. Кв. Під зиму можна внести також хлористий калій в невеликих кількостях (близько 15 г на 1 м. Кв.) Але це не обов'язково. У будь-якому випадку, на наступний рік доведеться виробляти калійні підгодівлі.

Можна використовувати і таку схему внесення добрив в грядку під часник (на 1 м. Кв.):

• Гній або компост (добре перепріли) - 4-5 кг;
• Суперфосфат подвійний гранульований - 35 г;
• Калійна сіль - 25 г.

Як садити часник?

Озимі сорти садять зазвичай восени, тому, що навесні це дає їм, як мінімум, пару тижнів фори на продовження вегетації в сприятливий період. Користь рослині приносить і те, що сходи з'являються саме в той момент, коли в землі багато вологи. Вона допомагає рослині активно розвиватися.

1. Великі зубки - вони дають найбільші головки.
2. Однозубкі - трохи дрібніше, близько 4 г, але теж дають урожай непоганої якості.
3. Повітряні цибулинки - насіння, які садять для вирощування часнику дрібних розмірів. Через рік його використовують для поновлення посадкового матеріалу.

Для середньої смуги необхідно вибирати районовані сорти озимого часнику, такі, як: «Надійний», «Грибовський», «Ряжский», «Ювілейний Грибовський», «Політ». Дані сорти адаптовані до зимових перепадів температури, стійкі до вимерзання, і дають хороші показники весняної схожості.

У центральних і північно-західних районах Росії посадку проводять зазвичай в кінці вересня. Ці терміни дозволяють зубця вкоренитися, але, в той же час, він не встигає прорости. Посадку часнику можна робити як на окрему грядку, так і в якості ущільнювальної культури в суницю, яку він захищає від шкідників.

До речі, сам часник від шкідників може убезпечити знезараження посадкового матеріала.Для цього:

1 ч.л. мідного купоросу розводять в 1 л гарячої води і настоюють близько 30 хвилин. Також для цієї знезараження можна застосувати зольний настій , Який не тільки послужить захистом від хвороб і шкідників, а й підживити посадковий матеріал корисними речовинами.

Зубки і насіння садять рядами в пухкий грунт, з добре ущільненим верхнім шаром. Між зубками, дотримуючись технологію вирощування, залишають відстань 7 см, між рядками - 25 см. А ось «воздушки» садять набагато щільніше. Але рядності і в цьому випадку дотримуватися обов'язково, інакше великий ризик вирвати молоденькі паростки основної культури разом з бур'янами.

Правильна глибина посадки - дві висоти зубчики. Якщо посадити глибше, паросток може не пробити шар землі, а якщо дрібніше - коріння виштовхнуть рослина на поверхню. Насіння заглиблюють в грунт, максимум, на 1 см. Грядку після посадки бажано замульчувати. Для цієї мети використовують сухий торф або тирсу. Взимку можна провести додаткове утеплення, накидавши на грядку побільше снігу.

Ярові сорти висаджують як під зиму, так і навесні. Для середньої смуги рекомендуються наступні сорти: «Флавор», «Ростовський», «Стерлітомакскій», «Новосибірський», «Широколистий». Перед посадкою зубці необхідно замочити в світло-рожевому розчині перманганату калію (марганцівки). Це вбереже їх від зараження різними хворобами, і відлякає такого шкідника, як нематода. Яровий часник не стрілку, що значно полегшує догляд за посадками. Його можна садити рядками, по 4-5 рядків в одній, залишаючи міжряддя 15-20 см. Це дозволяє зекономити землю і добрива для часнику.

стрілкування часнику

Додатковою процедурою догляду, без якої не отримати хороших результатів, є видалення стрілок, що з'являються з середини стебла, як тільки рослина набереться сили. У часнику потужний інстинкт розмноження, і всі сили, соки і вітаміни починають йти з підземної частини в надземну, живлячи майбутні насіння. Тому не можна упускати момент. Стрілки необхідно нещадно видаляти, інакше можна залишитися без врожаю. Є кілька чинників, при яких вони можуть з'явитися раніше за встановлений термін:

• Холодна і волога погода. Рослина прагнути швидше сформувати насіннєві коробочки.
• Надлишок азоту в грунті. Тому аммофоскі , аміачну селітру , курячий і кінський послід необхідно використовувати в помірних кількостях при внесенні під часник.
• Недолік вологи. Такі умови породжують прискорення процесу стрелкованія. Рослина, відчуваючи брак поживних речовин, спрямовує всі свої сили на освіту стрілки.

підживлення часнику

Багато городників не особливо підгодовують часник, вважаючи, що він виросте і так. Насправді, це неправильне переконання. Навіть на невелику підгодівлю ця рослина відповідає помітним приростом корисної маси. Так які добрива для часнику необхідно використовувати?

Після зими удобрюють, відповідно, озимий часник. Його можна напоїти розведеною гнойової рідиною, яку розбавляють 1:10. Якщо листочки у рослини світлі, можна додатково провести калійну підгодівлю. Для цього використовують деревну золу, якої присипають грунт перед поливом.

Влітку часник активно зростає і формує товарну головку. В цей час йому необхідні великі обсяги поживних речовин. В кінці червня під часник вносять мінеральні добрива:

Беруть 10 г сечовини і така ж кількість хлористого калію. Розводять в 10 л води. Отриманим розчином зрошують грунт під рослинами у вечірній час, перед основним поливом.

Існує безліч схем підживлення ярового і озимого часнику. Ось ще одна. Її використовували на своїх ділянках (з хорошим результатом), багато дачників середньої смуги, а також Уралу та Сибіру:

1. Перший раз вносять підгодівлю під часник (озимий) через два тижні після сходів. Під ярий - після появи трьох-чотирьох листочків. використовують карбамід - 1 ст.л. на 10 л води.
2. Другий раз - через 12 днів після першої підгодівлі. вносять нітроамофоску - 2 л.ст. на 10 л.
3. Третій - в кінці червня. Для цієї підгодівлі роблять витяжку з суперфосфату, (2 ст.л.на 10 л.води). Норми внесення - 3-4 л на м. Кв.

Коли прибирати часник?

Дуже часто нетерплячі городники викопують цю рослину, коли його головки ще не досягли своєї оптимальної маси. Але ж можна було отримати набагато більш якісний урожай. Так як же зрозуміти, коли необхідно прибирати часник?

Ось кілька рекомендацій, які допоможуть визначити оптимальні терміни:

• У відкритому грунті ця рослина починають викопувати тільки після того, як пожовтіє стебло і листя. Якщо вони ще зелені, значить в біомасі багато азоту, який допомагає нарощувати обсяг головки. Варто почекати пару тижнів.
• Можна орієнтуватися на стрілки. На всіх рослинах плантації їх обламують, а ось на кількох - залишають. Коли насіння дозріють, і насіннєвий мішечок лопне - можна приступати до викопування.
• Вирахувати необхідну кількість часу від моменту посадки часнику. Цей спосіб підходить початківцям городникам. Так само його застосовують при вирощуванні часнику в теплиці, в осінньо - зимовий період. Керуватися необхідно довідковою інформацією, що додається до посадкового матеріалу.

Використання бадилля і стрілок

Вирощування часнику - дуже вигідне заняття. Адже всі його частини можна пустити в справу - і бадилля, і головки, і стрілки. Надземну частину цієї культури можна використовувати по цілому ряду напрямів. Ось найпоширеніші способи застосування:

1. Стрілки часнику використовують для приготування різних страв. Наприклад, їх можна смажити з м'ясом, за смаком вони нагадують спаржеву квасолю. Ще їх засолюють, отримуючи смачну закуску, яку в народі називають «черемша».
2. У вузлику і вістря стрілки накопичується найбільша кількість фунгіцидів, які згубним чином впливають на шкідників багатьох рослин. Подрібнити ці частини часнику, їх заливають окропом, і остиглим розчином обприскують буряк , томати , перець . Міцний запах створює нестерпні умови життя для мурах, які залишають свої мурашники, влаштовані на грядках.
3. Добре висушеної часниковою бадиллям обкладають рослини, які не мають на них загальних шкідників.

Вирощуючи часник на присадибній ділянці, городники забезпечують собі не тільки смачні закуски і приправи. Ця рослина допомагає зміцнювати імунітет (особливо в зимовий час), і боротися з різними хворобами. Він вбиває мікроби і гнильні бактерії, має сечогінну і жовчогінні властивості, підвищує апетит, зміцнює кровоносні судини. А ще він дуже смачний, і широко застосовується в кулінарії. Адже не дарма навіть знаменитий давньогрецький математик і філософ Піфагор прославляв цю рослину, називаючи його «королем усіх прянощів».

Відео: семінари з вирощування часнику