Як вирощувати селеру, в тому числі догляд в домашніх умовах, а також опис видів і сортів селери з характеристикою і відгуками

1. Різновиди селери і поширені сорти
2. Листовий селера
3. Фотогалерея: кращі сорти листового селери
4. Фотогалерея: сорти кореневого селери
5. Фотогалерея: різновиди черешкові селери
6. пророщування насіння
7. Відео: вирощування розсади селери
8. Селера з качана
9. Важливі нюанси догляду за культурою
10. Відео: рекомендації по догляду за різними видами селери
11. Фотогалерея: як проявляються хвороби селери
12. Фотогалерея: як виглядають шкідники селери

Селера дуже корисний для здоров'я, тому садівники все частіше висаджують його на своїх присадибних ділянках поряд з іншими пряними травами. Залежно від виду в їжу вживаються листя, стебла або коренеплоди. Виростити його нескладно, якщо врахувати деякі рекомендації по догляду за культурою.

Різновиди селери і поширені сорти

Селера класифікується виходячи з того, яка частина рослини йде в їжу. Але на користь це ніяк не позначається. Відповідно, конкретний сорт садівник вибирає, орієнтуючись на власні переваги. Будь селера відрізняється високим вмістом калію, кальцію і магнію, ефірних масел, незамінних амінокислот, вітамінів групи В і С. Він допомагає нормалізувати артеріальний тиск і водно-сольовий обмін, очистити організм від шлаків і токсинів. Якщо є його регулярно, покращується тонус шкіри, стан нігтів і волосся, знижується сприйнятливість до факторів, що викликають стрес, зникає безпричинна тривога і занепокоєння. Також це ефективна профілактика проблем з кістками і суглобами. Але, незважаючи на всю можливу користь, селера не рекомендується вживати при захворюваннях нирок, особливо при наявності сечокам'яної хвороби. Калій провокує затримку рідини в організмі і може потривожити камені, що найчастіше закінчується госпіталізацією. Ще одне протипоказання - загроза викидня при вагітності.

Користь селери для здоров'я науково доведена

Листовий селера

Характерно наявність не особливо потужних стрижневі коренів, недовгих черешків і пишною «шапки» листя. Останні зовні надзвичайно нагадують петрушку, але трохи більше за розміром.

Найбільш популярні сорти:

• Місцевий. Довжина листа з черешком складає близько 50 см, останні всередині пустотілі. З 1 м² при дотриманні схеми посадки протягом вегетативного сезону зрізають до 3 кг листя. Характерно підвищений вміст антоціанів і вітаміну С.
• Самурай. Відноситься до сортів середнього терміну дозрівання. Краї листових пластин «кучеряві». Черешки порожнисті. Зелені можна зібрати 3,5-4 кг / м².
• Ніжний. Середньостиглий сорт. Листя глянцеві, дуже ароматні (навіть в сухому вигляді). Кущ активно розростається в ширину.
• Захар. Вегетаційний період - 3-3,5 місяці. Кущ невисокий (до 35 см), як ніби «піднятий». Листки гладенькі, невеликі, після зрізки швидко відростають нові. Урожайність - близько 3,5 кг / м².
• Бадьорість. Сорт среднераннего терміну дозрівання (65-70 днів). Кущ дуже потужний, листя прямостоящие, глянцеві. Листова пластина глибоко розсічена. Добре переносить посуху і прохолодну погоду. За сезон листя можна зрізати 2-3 рази.
• Імпрувед Грін. Розетка розлога, займає досить багато місця, складається з 80-110 листя. Черешки подовжені, пустотілі.
• Картулі. Зелень має явно вираженим ароматом. Листя прямостоящие, розетка розлога. Зрізання проводять 3-4 рази протягом вегетативного сезону. Черешки порожнисті, темно-зеленого відтінку.
• Парус. Одна з найвимогливіших в догляді різновидів. Відрізняється високою врожайністю. Розетка листя потужна, полупріподнятая. Зрізати їх можна через 90 днів після появи сходів.

Фотогалерея: кращі сорти листового селери

кореневої селера

Коренеплоди можна вживати у свіжому вигляді. Смак у м'якоті солодкуватий, пахне вона, майже як петрушка. М'якоть соковита, біла. Шкірочка досить тонка, тому при зборі врожаю потрібно звертатися з бульбами акуратно, щоб не пошкодити її. Найчастіше за формою бульба нагадує щось середнє між яблуком і грушею або цибулину, але зустрічаються і сорти з подовженими коренеплодами. Повний визрівання бульб в більшості випадків розтягується на півроку і більше, тому вирощувати таку селера в Росії можна не у всіх регіонах.

Найпоширеніші різновиди:

• Інвіктус. Відрізняється скоростиглістю, визріває за 4,5 місяці. Бульби приблизно 500 г або трохи більше, шкірка сірувато-біла. Середній діаметр - 6-8 см. Непогано переносить посуху.
• Празький Гігант. Один з найпопулярніших сортів як в Росії, так і в усьому світі. Ультраскоростиглий, визріває за 120-130 днів. Вага коренеплоду - 0,7-0,8 кг. Форма нагадує ріпу. Характерний яскраво виражений аромат. Листя трохи (20-25 штук), вони утворюють невеликий пучок.
• Делікатес. Розетка листя розлога, листові пластини темно-зелені. Бульби трохи приплюснуті, вагою приблизно 500 г. Характерно наявність численних придаткових корінців.
• Яблучний. Вкрай рідко страждає від хвороботворних грибків і шкідливих комах, добре зберігається. Кущ низький (40-50 см), напіврозкидистий. Бульби округлі, трохи приплюснуті, невеликі (до 0,4 кг). Шкірочка біляста, «пориста». Відноситься до ранніх сортів, коренеплоди визрівають за 100-160 днів (це залежить від погоди). М'якоть сахаристая. Листи мають інтенсивним ароматом.
• Кореневої Грибовський. Довжина листа з черешком темного пляшкового кольору - приблизно 50 см. Коренеплоди невеликі, вагою 75-140 г. Форма варіюється від майже кулястої до сильно витягнутої. Визрівають за 4-5 місяців. М'якоть кремова або жовтувата.
• Діамант. Дуже великі бульби вагою 1,2-1,5 кг. М'якоть білосніжна, практично без пустот. Її колір не змінюється навіть при тривалому зберіганні, розрізуванні бульби, термообробці. Шкірочка гладенька, рівна, бічні корені практично відсутні. Може зберігатися до початку наступного літа.
• Каскаді. Майже круглі коренеплоди визрівають на 5 місяців. Середня вага - приблизно 500 г. Підрядні коріння розташовуються тільки біля самої основи бульби. Стрілець рослини не утворюють.
• Албіна. Бульби майже круглі, урожай прибирають через 115-135 днів після висадки розсади. Діаметр - 10-12 см, маса - 300-450 г. М'якуш соковитий, туга, шкірка блідо-салатна. Коренеплід повністю прихований в землі.
• Силач. Середня вага бульби - 0,35-0,45 кг. Час їх визрівання - 5-6 місяців. М'якоть кремова або світло-бежева, аромат дуже насичений. Характерно дуже високий вміст мінеральних солей. Розетка як ніби злегка піднята. Додаткові корені сконцентровані біля самої основи бульби.
• Аніта. Сорт любимо садівниками за хороший імунітет, стабільно високі врожаї і відсутність стрілок. Бульби визрівають за 95-100 днів. Листя нечисленні, на довгих черешках. Бульби важать 500 г або трохи менше, форма - майже правильний куля або еліпс. М'якоть білосніжна, при термообробці не темніє, зберігає характерний аромат.
• Єгор. Сорт пізнього термін дозрівання, бульб, щоб остаточно сформуватися, потрібно 180-200 днів. Коренеплоди середнього розміру, вага варіюється від 200 г до 500 г. У землю вони занурені приблизно наполовину. Форма правильна, округла. Шкірочка сіро-жовта, рівна. М'якоть на смак чітко солодкувата. Урожайність - 3-3,5 кг / м².
• Гігант. Розетка потужна, листя прямостоящие. Середня маса коренеплоду - 0,65-0,9 кг. Шкірочка кремова. Для сорту характерні рясні врожаї (до 5 кг / м²) і чудовий смак коренеплодів.
• Максим. Термін визрівання врожаю розтягується більш ніж на півроку. Додаткові корені практично відсутні. Вага бульби - приблизно 0,5 кг. М'якоть білосніжна або кремова. Шкірочка гладенька, міцна. Завдяки цьому бульби можна зберегти в свіжому вигляді надовго.
• Іван Царевич. Середньопізній сорт (145-165 днів). Бульба округлий, шкірка бежево-сіра. Середня вага - 0,25-0,35 кг, але трапляються і «рекордсмени» масою до 0,8 кг. Коренеплоди добре зберігаються і без шкоди для себе переносять перевезення.
• Осавул. Бульби визрівають за 145-165 днів. Коренеплоди витягнуті, шкірка сіра, рівна. Вага - 250-350 г, окремі екземпляри до 1 кг. Додаткові корені біля самої основи бульби.
• Алабастер. Урожай визріває за 140-165 днів. Відрізняється непоганою лежкостью. Вага майже круглого коренеплоду - 0,25-0,55 кг. Без шкоди для себе переносить «морози» до 4-5ºС. Вкрай чутливий до посухи.

Фотогалерея: сорти кореневого селери

черешкова селера

Чи не формує бульби, для нього характерна наявність розвиненої системи мочковатих коренів. Товсті соковиті черешки вживаються в їжу в сирому вигляді.

Найчастіше на садових ділянках зустрічаються сорти:

• Золоте перо. Рослини потужні, прямостоячі, висотою до 60 см. Черешки лаймового кольору, злегка рифлені. У міру визрівання їх колір змінюється на золотисто-жовтий (такі сорти називають самоотбелівающіміся). З одного куща отримують до 2 кг врожаю.
• Паскаль Гігант. Висаджується як на грядках, так і в теплицях, парниках. Вегетаційний період 12-14 тижнів. Черешки салатного кольору, злегка зігнуті, соковиті, без гіркоти, з характерним ароматом. На кожному кущі їх 16-20 штук. Рослина невисока - 25-35 см. Вага розетки - 0,4-0,5 кг. Відбілювання відбувається, тільки якщо забезпечити захист від прямих сонячних променів. Сорт відрізняється непоганою холодостойкостью.
• Малахіт. Черешки можна зрізати через 4 місяці після появи сходів. Вони дуже щільні, м'ясисті, злегка зігнуті, з темно-зеленою шкіркою. Середня вага розетки - 1-1,2 кг, довжина черешка - 30-35 см.
• Юта. Розетка потужна, розлога, висотою до 0,75 м. У кожній по 16-20 листків. Черешки біло-зелені, товщиною до 2 см. Урожай з куща - до 4 кг.
• Танго. Сорт середнього терміну дозрівання (160-180 днів). Стебла рівні, гладкі, довгі, відливають блакитним або сизим. Листя дрібне, блідо-зелені. М'якоть має явно вираженим ароматом. Довго не втрачає свіжості і презентабельності зовнішнього вигляду, характерна висока врожайність (розетка важить близько 1 кг). Вкрай рідко уражається іржею.
• Атлант. Готовий до вживання через 150-175 днів після появи сходів. Довжина черешка - 40-45 см, вага розетки - до півтора кілограмів. Вимагає створення оптимальних або близьких до них умов вирощування.

Фотогалерея: різновиди черешкові селери

Відео: користь селери для здоров'я

посадка селери

У більшості регіонів Росії селера вирощують виключно розсадним способом. Це обумовлено наявністю тривалого вегетаційного періоду. Тому насіння рекомендується висаджувати раніше, в кінці лютого або на початку березня.

пророщування насіння

Насіння селери легко придбати в будь-якому спеціалізованому магазині. Високою схожістю вони не відрізняються, тому посадковим матеріалом бажано запасатися в надлишку. Це обумовлено високим вмістом ефірних масел, через що насіння погано набухають. Через рік-два схожість ще падає, тому обов'язково потрібно звертати увагу на термін придатності.

Високою схожістю насіння селери похвалитися не можуть, тому предпосадочная підготовка обов'язкове

Обов'язкова попередня підготовка. Для дезінфекції насіння на 2-3 години замочують у блідо-рожевому розчині перманганату калію. Потім їх загортають у вологу марлю або паперову серветку, кладуть на блюдце і ставлять на 2-3 дні на батарею опалення, щоб насіння проклюнулися. Щоб підвищити схожість, можна додати у воду кілька крапель будь-якого стимулятора коренеутворення або соку алое. Деякі садівники рекомендують так звану шокову терапію. Насіння кладуть у полотняний мішечок, який на 20 хвилин занурюють спочатку в гарячу (40-45ºС), потім в холодну (20-22ºС) воду.

Сама процедура висадження виглядає так:

1. Невеликі плоскі контейнери заповнюють стерилізованим грунтом. Його готують, змішуючи крупний пісок, перегній, торф'яну крихту і універсальний субстрат для розсади приблизно в рівній пропорції. Для дезінфекції грунт обробляють паром, прожарюють в духовці або проморожують в морозильній камері. Поверхня субстрату зволожують, обприскуючи з пульверизатора.

   Грунт для вирощування розсади селери бажано змішати самостійно

2. Насіння висівають по можливості рівномірно, присипаючи зверху тонким шаром піску або торфу. Ємності накривають склом або плівкою для створення ефекту парника. Грунт постійно підтримують в злегка вологому стані.
3. До появи сходів контейнери тримають в темному місці, забезпечують температуру 18-20ºС. Перших паростків доведеться чекати досить довго, 15-20 днів. Для селери це нормально. Як тільки вони проклюнутся, ємності переносять на світло, температуру змісту знижують до 15-17ºС вдень і 10-12ºС вночі. Особливо важливий температурний режим для кореневої селери. В іншому випадку рослини можуть в майбутньому утворити квітконоси. Можна, наприклад, поставити їх на підвіконня вікна, що виходить на південь, і відкривати на ніч кватирку. Критичний мінімум - 8ºС. Необхідна тривалість світлового дня - не менше 10 годин. Тому знадобиться досвечивание за допомогою звичайних люмінесцентних або спеціальних фітоламп.

   Сходів селери доведеться чекати досить довго

4. Коли сформується два справжніх листа (на це йде близько півтора місяців), сіянці пікірують, використовуючи той же субстрат. Можна додати трохи просіяного деревної золи (25-30 г на літр готової суміші). В процесі пересаджування в індивідуальні горщики у листового і черешкові селери прищипують стрижневий корінь, стимулюючи розвиток кореневої системи. Поливають сіянці помірно, кожен раз після цього акуратно рихлять грунт. Через два тижні після пікіровки і ще через 8-12 днів їх підгодовують, використовуючи препарати Растворин, Гумі, Ідеал. Норма на рослину - 2-3 столові ложки.

   Бажано при пікіруванні розсаджувати селеру в торф'яні горщики

Протягом місяця-півтора розсада росте вкрай повільно, при дефіциті світла відразу ж витягується, що дуже небажано. До висадки у відкритий грунт готові рослини, які досягли висоти 20-25 см і мають 4-5 листків. Зазвичай це відбувається в середині травня. У теплицю або парник селера можна висаджувати в останній декаді квітня. Попередньо за 2-3 тижні їх потрібно почати гартувати, поступово привчаючи до нових умов проживання. Для цього ємності виносять на вулицю, поступово подовжуючи час перебування на свіжому повітрі.

Відео: вирощування розсади селери

Висадка в грунт і підготовка до неї

Селера воліє родючий, але при цьому легкий грунт з хорошою аерацією. Грядку розташовують там, де рослини гарантовано отримають досить тепла і сонячного світла. Хороші попередники для селери - будь-які Бобові, огірки, капуста, цибуля, часник. Небажано висаджувати його після картоплі (і інших пасльонових), моркви, інших пряних трав (особливо петрушки, коріандру, кропу). Вони витягають з грунту одні і ті ж поживні речовини, страждають від однакових шкідників.

Селера - теплолюбна рослина, тому висаджують його на відкритому місці

Восени грядку глибоко перекопують, прибирають весь рослинний сміття. Навесні, приблизно за місяць до висадки, добре розпушують, одночасно вносячи добрива - перегній або перепрілий компост (5-7 кг / м²), простий суперфосфат (25-30 г / м²), сульфат калію (15-20 г / м²). Мінеральні добрива можна замінити просіяного деревною золою (0,5 л / м²). Якщо кислотно-лужний баланс грунту відрізняється від нейтрального (рН 6.0-7.0), потрібно додатково внести доломітове борошно в кислий субстрат і хвойні голки в лужному.

З висадкою селери в грунт впорається навіть початківець садівник

Між лунками глибиною 8-10 см при посадці залишають не менше 40 см для кореневого селери і 15-20 см для інших різновидів, між рядами - 45-50 см. У кожну додають жменю перегною і столову ложку просіяного деревної золи. У кореневого селери точку росту залишають на рівні ґрунту, у інших різновидів на 2-3 см заглиблюють. Грунт навколо сіянців акуратно ущільнюють, помірно поливають. Коли волога вбереться, грядку мульчують перегноєм або торф'яної крихтою. Якщо стоїть сильна спека, нижні два листа обрізають на чверть.

Грядку, на якій висаджено селера, обов'язково мульчують після поливу

Рослини на 2-3 тижні накривають обрізаними пластиковими пляшками. Для захисту від прямих сонячних променів над ними розташовують навіс з будь-якого укривного матеріалу білого кольору.

Під час висадки насіння селери у відкритий грунт також обов'язкове предпосадочная підготовка. Потім їх добре просушують, перемішують з піском або тирсою і по можливості рівномірно висівають в грунт. Коли з'являться сходи, їх проріджують, зрізуючи слабкі сіянці ножицями.

Селера з качана

Селера можна вирощувати не тільки на грядці, а й в домашніх умовах, використовуючи як посадковий матеріал «качан» від купленої в магазині розетки. Головне, щоб вона була свіжою, чи не засохлої, без найменших ознак ураження гниллю.

Качан селери перед висадкою оглядають на предмет наявності характерних ушкоджень

1. Зріжте з розетки черешки, залиша только нижню часть довжина 3-5 см. Опустіть ее підставу в Ємність з чистою водою кімнатної температури. Вона винна покріваті Нижні 0,5-0,7 см качана.
2. Ємність ставлять в світле теплі місце, но НЕ під Прямі сонячні Промені. Воду Щодня міняють. Місця, де зрізані черешки, будут засіхаті, це нормально.
3. Коріння повінні з'явитися через 5-7 днів. Ще через тиждень почнут рости нове листя. Як только це состоится, а коріння досягнуть довжина 1 см, качан вісаджують у Невеликий квітковий горщик, заповнений сумішшю універсального квіткового грунту з перлітом або вермікуліту (3: 1). Обов'язкова умова - наявність шару дренажу товщиною 3-4 см. Старі черешки потрібно повністю заглибити в грунт.
4. Далі рослина потребує тільки в теплі, світлі і помірного поливу. Перший раз листя можна зрізати через 2-3 тижні після пересадки. Для більш інтенсивного утворення зеленої маси селера можна полити розчином будь-якого азотовмісного добрива (2-3 г / л). Взимку рослина підсвічують, розміщуючи фітолампи приблизно в 1 м над ним.

Качан селери дає коріння і нову зелень в 40-50% випадків

Важливі нюанси догляду за культурою

Будь селера дуже влаголюбив, тому грунт на грядці обов'язково мульчують. Це допоможе затримати вологу в ґрунті і заощадити час на прополюванні. У спеку рослини поливають щодня, витрачаючи 20-25 л води на 1 м², в прохолодну погоду інтервали між процедурами збільшують до 3-5 днів. Поки листя на грядці не заплющив на суцільний килим, кожен раз після поливу її рихлять. Особливо позитивно відгукується на розпушування стебловий селера.

Поливають рослини протягом усього вегетативного сезону, аж до жовтня. Воду використовують підігріту до 22-25ºС. Ллють її під корінь, намагаючись якомога менше потрапляти на листя, щоб не спровокувати розвиток гнилі.

Селера дуже влаголюбив, тому полив для нього - життєво важлива процедура

Також селері, особливо кореневого, потрібна регулярна підгодівля. Добрива вносять три рази за сезон. Селера потребує азоті, фосфорі і калії. Перший сприяє інтенсивному нарощуванню зеленої маси, другий - формування і визріванню бульб, третій позитивно впливає на морозостійкість, допомагає накопичувати в коренеплодах цукру і крохмаль.

• Через тиждень після висадки в грунт рослини поливають настоєм свіжого гною або курячого посліду, розведеного водою в пропорції відповідно 1:10 або 1:15. Можна також використовувати будь-азотне добриво (10-15 г на 10 л води). Норма - близько 0,5 л на рослину.
• Ще через 14-18 днів селера поливають настоєм листя кропиви або кульбаби. Хоча, в принципі, можна використовувати будь-які ростуть на ділянці бур'яни. Альтернатива - будь-які комплексні добрива (Азофоска, Діамофоска, Нітрофоска).
• В середині серпня вносять простий суперфосфат і сульфат калію (по 15-20 г). Добрива розподіляють по грядці в сухому вигляді або готують розчин. Кореневої селера додатково на початку вересня поливають розчином борної кислоти або калимагнезии.

Карбамід, як і інші азотовмісні добрива, допомагає селері нарощувати зелену масу, але захоплюватися їм не варто, його надлишок послаблює імунітет рослини

Приблизно за місяць до терміну дозрівання стебловий селера високо підгортають, щоб відбілити черешки, позбутися гіркуватого присмаку і підвищити концентрацію ефірних масел. У кореневого в цей же час надламують листя, притискаючи їх до землі, і зрізають бічні корені з верхньої частини бульби. Його потрібно акуратно розкопати, потім знову засипати грунтом. Завдяки цьому сформується великий коренеплід правильної форми. Категорично протипоказано кореневого селері підгортання і зрізання всього листя.

Урожай обов'язково знімають до перших заморозків. Щоб бульби було легше витягти з грунту, приблизно за півгодини до процедури їх рясно поливають. Шкірка у них досить тонка і ніжна, намагайтеся по можливості уникати механічних пошкоджень.

Бульби селери викопують з грунту так, щоб вони не отримали навіть найменших механічних пошкоджень

Кілька кущиків листового селери на зиму можна перенести в будинок, викопавши їх разом із земляною грудкою і пересадивши в квіткові горщики. А в теплих південних регіонах він взагалі успішно зимує у відкритому грунті, якщо засипати грядку шаром мульчі товщиною 5-10 см. Навесні її прибирають, а грядку затягують плівкою, щоб свіжа зелень з'явилася якомога швидше.

Взимку селера, як і іншу зелень, цілком можна вирощувати в домашніх умовах

Відео: рекомендації по догляду за різними видами селери

Хвороби, шкідники та боротьба з ними

Селера нерідко піддається атакам хвороботворних грибків і шкідників. Часто причиною є помилки в догляді, в першу чергу, надмірне загущення посадок, надто рясний полив, нерегулярна прополка, занадто часте внесення добрив або перевищення рекомендованої дози.

Типові для культури захворювання:

• Іржа. Виворіт листя, черешки, нижня частина стебла покривається невеликими «пухнастими» плямами яскравого шафранового кольору. Поступово вони розростаються і «ущільнюються», змінюючи колір на мідний або іржавий. Уражені частини рослини жовтіє і сохне. Для профілактики селера приблизно раз на місяць обприскують розчином Фітоспорін-М, Бактофіта. Виявивши перші симптоми, застосовують будь-які фунгіциди - Топаз, ХОМ, Хорус, Купрозан. На ранній стадії розвитку захворювання досить 2-3 обробок з інтервалом 5-7 днів. Застосування всіх хімікатів припиняється за 20-25 днів до збору врожаю.
• Септоріоз (біла плямистість). Найчастіше розвивається ближче до кінця літа. Листя і черешки покриваються дрібними округлими «втиснутими» плямами. На листі вони жовтуваті, на стеблах - темно-коричневі. При перших ознаках застосовують Топсин-М або Фундазол. Обробку проводять двічі з інтервалом 10-12 днів.
• Церкоспороз. Поширенню хвороботворного грибка сприяють різкі перепади температури, сира і холодна погода. Листя покриваються численними округлими світло-сірими плямами з більш темною облямівкою. Поступово вони затягуються чорнильно-фіолетовим нальотом. Для лікування використовують ті ж препарати, що і для боротьби з септоріозом.
• Несправжня борошниста роса (пероноспороз). На листі і стеблах з'являється білуватий наліт, схожий на розсипану муку. Поступово він ущільнюється, перетворюючись на щось, схоже на повсть. Для профілактики рослини приблизно раз на місяць опудривают колоїдної сіркою, щотижня обприскують настоєм кальцинованої соди, польового хвоща або осоту. Хворий селера обробляють 2% -м розчином бордоської рідини, Оксіхомом, Ридомиль-Голд. Зазвичай достатньо 2-3 процедур з інтервалом 8-10 днів.
• Огіркова мозаїка. На листках з'являються світлі ділянки салатного або жовтуватого кольору. Вони можуть мати форму плям, смуг або кілець. На даний момент коштів для лікування вірусу не існує. Уражені рослини видаляють з грядки і спалюють. Грунт дезінфікують, проливаючи її 2% -м розчином мідного купоросу або яскраво-рожевим - перманганату калію. Розносять вірус павутинні кліщі і тля, тому боротьбі з ними потрібно приділяти особливу увагу.
• Біла гниль. На селері з'являється білий наліт, схожий на вату, з дрібними чорними вкрапленнями. Потім підстави листя і верхівка бульби розм'якшуються, набуваючи темно-бурий відтінок. На дотик вони слизькі, з'являється неприємний гнильний запах. Сприяє розвитку захворювання надлишок в грунті азоту. Для профілактики селера щотижня опудривают товченим крейдою, просіяного деревною золою. Виявивши хвороба, зрізають все навіть мінімально постраждалі частини рослини. Потім його тричі з інтервалом 5-8 днів обприскують розчином будь-якого фунгіциду (Топаз, Абіга-Пік, Швидкість). Воду для поливу на 2-3 тижні можна замінити блідо-рожевим розчином перманганату калію.

Фотогалерея: як проявляються хвороби селери

З шкідників для селери найбільш небезпечні такі:

• Селерова муха. Дорослі особини відкладають яйця в тканини листя. З'явилися личинки виїдають зсередини черешки, залишаючи в них поздовжні ходи. М'якоть набуває гіркого присмаку, врожайність різко знижується. Щоб відлякати дорослих особин, грядку з селерою оточують посадками цибулі або часнику. Раз в 2-3 тижні рослини обприскують настоєм з їх стрілок або кашки.
• Морквяна муха. Відкладає яйця в грунті. Личинки перегризають коріння селери, виїдають зсередини бульби, черешки, пошкоджують листя. Щоб відлякати їх, грядку раз в 7-10 днів посипають сумішшю дрібного піску, гірчичного порошку і тютюнового пилу.
• Морквяна листоблішка. Зимує на хвойних деревах. В середині літа перелітає на селера, харчується соком рослини. Уражені листки деформуються, черешки коротшають, згинаються. Заходи боротьби - ті ж, що і з морквяної мухою.
• Бобова попелиця. Чорні комахи, обліплювали виворіт листя, черешки і стебла. Вони харчуються соком рослин, уражені частини знебарвлюються, деформуються і засихають. Крім того, тля є переносником багатьох небезпечних грибків, бактерій, вірусів. Її ефективно відлякують будь настої з різким запахом. Їх готують, використовуючи в якості сировини стрілки цибулі або часнику, шкірку лимона, полин, бадилля томатів, пекучий перець і так далі. Для профілактики селера обприскують раз в тиждень, для боротьби з попелиць - 3-4 рази на день. Якщо народні засоби не допомагають, застосовують інсектициди - Інта-Вир, Актеллік, Адмірал, Моспилан, Іскра-Біо.

Фотогалерея: як виглядають шкідники селери

Відгуки садівніків

Вирощування селери не відрізняється складністю, з ним впорається навіть початківець садівник. Найважче - серед різноманіття сортів вибрати найбільш підходящий. Втім, будь-який з них корисний для здоров'я, тому сміливо можна експериментувати. Селера схильний до грибкових захворювань, тому особливу увагу потрібно приділяти їх профілактиці.