Як приготувати просто і швидко незвичайну випічку ми з Вами розглянемо в наступному рецепті. Сподіваюся, він Вам припаде до душі.
Для приготування солодкої випічки без цукру «Східна казка» знадобиться:
- нуль яєць
- нуль жиру
- нуль цукру
- 1,5 склянки борошна
- 0,5 літра яблучного або апельсинового соку
- 0,5 кг. суміші - різні горіхи, сухофрукти, цукати з фруктів, курага, чорнослив, родзинки
- 2 повні чайні ложки розпушувача
- При бажанні - цукрова пудра для посипання.
Як приготувати солодку смачну випічку «Східну казку»:
1. Суміш з горіхів і плодів викладіть в глибоку скляну, керамічну або сталеву посуд ( НЕ алюмінієву , Щоб вітаміни від зіткнення з алюмінієм не зникли). Залийте соком (Яблучний - менш солодкий, апельсиновий - дає більш яскравий колір пирога).
2.Оставьте вбиратися соку годин 12-14. За цей час суміш майже вся просочиться соком.
3.Добавьте розпушувач і дуже добре перемішайте
4.У останню чергу додаємо борошно (розпушувач можна змішати з невеликою кількістю борошна і вже в такому вигляді додаватися в суміш). Все добре перемішуємо
5.Форму для випічки змастіть рослинною олією, щоб не пригоріло і обсипте манкою, Викладіть суміш у форму.
6.Випекайте в духовці при 180-190 C приблизно 25-40 хвилин. (Час може сильно варіюватися, оскільки залежить від кількості сухофруктів і цукатів.
7. Готовий пиріг прикрашаємо цукатами, Можна прикрасити сах. пудрою.
(Вирізаємо трафарет з паперу у вигляді будь-якої форми, наприклад серця (для дня Святого Валентина) або у формі ялинки (для Нового року) і через маленьке ситечко над трафаретом посипаємо пудрою). Цукати в цьому випадку послужать роль новорічних прикрас.
Ця випічка без цукру ідеально підходить для поста . Незвично, смачно, корисно. Дуже калорійно, проте так як пропорціям керуєте Ви самі, то можна вибрати оптимальний варіант навіть для людей, що стежать за своєю вагою або рівнем цукру в крові. Не забувайте: горіхи - джерело білка, а в цукати при виготовленні додається цукор.
© http://budemsiti.ru/
Всі рецепти ретельно відібрані клубом кулінарів сайту eat-me.ru
