- Маннік на кефірі з яблуками Ви коли-небудь пробували додати в тісто манну крупу - замість борошна...
- Спосіб приготування манника на кефірі з яблуками
- Маннік на кефірі з яблуками
- Інгредієнти для манника на кефірі з яблуками
- Спосіб приготування манника на кефірі з яблуками
- Маннік на кефірі з яблуками
- Інгредієнти для манника на кефірі з яблуками
- Спосіб приготування манника на кефірі з яблуками
Маннік на кефірі з яблуками
Ви коли-небудь пробували додати в тісто манну крупу - замість борошна або разом з борошном? Спробуйте! І результат кулінарного досвіду вас захопить. Тому що це не є звичайний пиріг або кекс, а ніжний, що тане в роті маннік!
Маннік на кефірі з яблуками
Манника можна готувати на кефірі і на молоці; з самими різними добавками: свіжими ягодами і сухофруктами; шоколадною крихтою і какао; родзинками і горіхами ... Сьогодні пропоную вам приготувати шикарний маннік з яблуками на кефірі - одну з найбільш ароматних і смачних різновидів цього рецепта.
Маннік на кефірі з яблуками
Пиріг виходить дивно ніжний, а казковий аромат яблучної випічки заманить на кухню всіх домочадців ... а можливо, навіть сусідів!
Оцінять даний рецепт і ті, хто цікавиться випічкою без яєць.
Інгредієнти для манника на кефірі з яблуками
- 1 склянка манної крупи;
- 1 склянка борошна;
- 1 стакан кефіру;
- 1 склянка цукру;
- 125 г вершкового масла або маргарину;
- 1 ч. Л. без верху харчової соди;
- 1 ст. л. лимонного соку або 9% оцту;
- 6-8 середніх яблук.
Інгредієнти для манника на кефірі з яблуками
Спосіб приготування манника на кефірі з яблуками
Відміряємо продукти однаковими склянками, об'ємом 200 м
Манку заллємо кефіром, перемішати і залишити на півгодини.
Тим часом підготуємо яблука: помиємо, очистимо від сердцевінок з перегородками і насінням, а ось шкурку можна не знімати. Потім нарізаємо яблука невеликими скибочками або шматочками.
відміряємо продукти 
Манку заллємо кефіром 
підготуємо яблука
Я взяла 7 яблук середнього розміру. В очищеному вигляді - 500-600 г, але можна покласти в тісто і більше, до 1 кг. Маннік яблуками не зіпсуєш, як кашу маслом! Краще вибирати яблука твердих кисло-солодких сортів, в міру соковиті - Антонівку, Симеренко.
Манка ввібрала в себе кефір - пора замішувати тісто! Висипаємо в миску з манкою цукор.
Розтоплюємо масло і виливаємо в миску, перемішуємо.
Потім додаємо в тісто борошно. Краще її просіяти - тоді випічка виходить більш пухнастою і ніжною.
У борошні робимо поглиблення і висипаємо туди соду, гасимо лимонним соком або оцтом, і тут же ретельно перемішуємо тісто до однорідності.
Висипаємо в миску з манкою цукор 
Вливаємо розтоплене масло 
Додаємо борошно і гашене соду
Висипаємо в тісто яблука і знову перемішуємо, щоб вони розподілилися рівномірно. Якщо вам здасться, що яблук багато - не турбуйтеся, саме в цьому секрет смаку яблучного манника.
Підготуємо форму для випікання: смажена дно і стінки шматочком розм'якшеного вершкового масла, а потім обсиплемо манкою. Важливо змащувати і обсипати форму ретельно, щоб не залишилося «острівців», до яких може пристати пиріг.
Змішаємо яблука, отримане тісто і перекладемо в форму
Щодо форми - ви можете використовувати таку форму з дірочкою, як на фото, або силіконову, або навіть просто чавунну сковороду. Можна випікати один великий маннік - або маленькі манні кекси в силіконових формочках.
Смачно в будь-якому випадку, відрізнятися буде час випікання: маленькі кексики спечуть через 50-55 хвилин; маннік в широкій формі з низькими бортами випікається приблизно 1 годину, у високій з дірочкою - близько півтори години.
Ставимо форму з манника в духовку, розігріту до 180 С, і випікаємо до сухої дерев'яної палички (при пробі тесту в найвищому місці) і рум'яного верху.
Маннік на кефірі з яблуками
Готовий маннік дістаємо з духовки і даємо постояти у формі 10-15 хвилин. Пахне він дивовижно, і спробувати не терпиться, але, якщо ви покваптеся витрусити з форми гарячий пиріг, він може зламатися і розкришитися.
Щоб простіше було дістати пиріг, можна акуратно підчепити його по краях ножем - хоча, якщо форма добре змазана, витрусити маннік легко. Накриваємо форму блюдом, перевертаємо, злегка поплескувати долонею по денця - і пиріг на блюді!
Маннік на кефірі з яблуками
Свіжий пиріг дуже крихкий, він розсипається в руках, тому для нарізки потрібен дуже гострий ножик. А краще - просто відламувати порційні шматочки і насолоджуйтеся домашньої яблучної випічкою!
Маннік з яблуками смачний як теплим, так і остиглим. А якщо вам сподобається рецепт і захочеться поекспериментувати, додайте замість яблук груші, або вишні, шматочки абрикоса або персика. І у вас кожен раз буде новий пиріг до чаю!
Маннік на кефірі з яблуками
Ви коли-небудь пробували додати в тісто манну крупу - замість борошна або разом з борошном? Спробуйте! І результат кулінарного досвіду вас захопить. Тому що це не є звичайний пиріг або кекс, а ніжний, що тане в роті маннік!
Маннік на кефірі з яблуками
Манника можна готувати на кефірі і на молоці; з самими різними добавками: свіжими ягодами і сухофруктами; шоколадною крихтою і какао; родзинками і горіхами ... Сьогодні пропоную вам приготувати шикарний маннік з яблуками на кефірі - одну з найбільш ароматних і смачних різновидів цього рецепта.
Маннік на кефірі з яблуками
Пиріг виходить дивно ніжний, а казковий аромат яблучної випічки заманить на кухню всіх домочадців ... а можливо, навіть сусідів!
Оцінять даний рецепт і ті, хто цікавиться випічкою без яєць.
Інгредієнти для манника на кефірі з яблуками
- 1 склянка манної крупи;
- 1 склянка борошна;
- 1 стакан кефіру;
- 1 склянка цукру;
- 125 г вершкового масла або маргарину;
- 1 ч. Л. без верху харчової соди;
- 1 ст. л. лимонного соку або 9% оцту;
- 6-8 середніх яблук.
Інгредієнти для манника на кефірі з яблуками
Спосіб приготування манника на кефірі з яблуками
Відміряємо продукти однаковими склянками, об'ємом 200 м
Манку заллємо кефіром, перемішати і залишити на півгодини.
Тим часом підготуємо яблука: помиємо, очистимо від сердцевінок з перегородками і насінням, а ось шкурку можна не знімати. Потім нарізаємо яблука невеликими скибочками або шматочками.
відміряємо продукти Манку заллємо кефіром підготуємо яблука
Я взяла 7 яблук середнього розміру. В очищеному вигляді - 500-600 г, але можна покласти в тісто і більше, до 1 кг. Маннік яблуками не зіпсуєш, як кашу маслом! Краще вибирати яблука твердих кисло-солодких сортів, в міру соковиті - Антонівку, Симеренко.
Манка ввібрала в себе кефір - пора замішувати тісто! Висипаємо в миску з манкою цукор.
Розтоплюємо масло і виливаємо в миску, перемішуємо.
Потім додаємо в тісто борошно. Краще її просіяти - тоді випічка виходить більш пухнастою і ніжною.
У борошні робимо поглиблення і висипаємо туди соду, гасимо лимонним соком або оцтом, і тут же ретельно перемішуємо тісто до однорідності.
Висипаємо в миску з манкою цукор Вливаємо розтоплене масло Додаємо борошно і гашене соду
Висипаємо в тісто яблука і знову перемішуємо, щоб вони розподілилися рівномірно. Якщо вам здасться, що яблук багато - не турбуйтеся, саме в цьому секрет смаку яблучного манника.
Підготуємо форму для випікання: смажена дно і стінки шматочком розм'якшеного вершкового масла, а потім обсиплемо манкою. Важливо змащувати і обсипати форму ретельно, щоб не залишилося «острівців», до яких може пристати пиріг.
Змішаємо яблука, отримане тісто і перекладемо в форму
Щодо форми - ви можете використовувати таку форму з дірочкою, як на фото, або силіконову, або навіть просто чавунну сковороду. Можна випікати один великий маннік - або маленькі манні кекси в силіконових формочках.
Смачно в будь-якому випадку, відрізнятися буде час випікання: маленькі кексики спечуть через 50-55 хвилин; маннік в широкій формі з низькими бортами випікається приблизно 1 годину, у високій з дірочкою - близько півтори години.
Ставимо форму з манника в духовку, розігріту до 180 С, і випікаємо до сухої дерев'яної палички (при пробі тесту в найвищому місці) і рум'яного верху.
Маннік на кефірі з яблуками
Готовий маннік дістаємо з духовки і даємо постояти у формі 10-15 хвилин. Пахне він дивовижно, і спробувати не терпиться, але, якщо ви покваптеся витрусити з форми гарячий пиріг, він може зламатися і розкришитися.
Щоб простіше було дістати пиріг, можна акуратно підчепити його по краях ножем - хоча, якщо форма добре змазана, витрусити маннік легко. Накриваємо форму блюдом, перевертаємо, злегка поплескувати долонею по денця - і пиріг на блюді!
Маннік на кефірі з яблуками
Свіжий пиріг дуже крихкий, він розсипається в руках, тому для нарізки потрібен дуже гострий ножик. А краще - просто відламувати порційні шматочки і насолоджуйтеся домашньої яблучної випічкою!
Маннік з яблуками смачний як теплим, так і остиглим. А якщо вам сподобається рецепт і захочеться поекспериментувати, додайте замість яблук груші, або вишні, шматочки абрикоса або персика. І у вас кожен раз буде новий пиріг до чаю!
Маннік на кефірі з яблуками
Ви коли-небудь пробували додати в тісто манну крупу - замість борошна або разом з борошном? Спробуйте! І результат кулінарного досвіду вас захопить. Тому що це не є звичайний пиріг або кекс, а ніжний, що тане в роті маннік!
Маннік на кефірі з яблуками
Манника можна готувати на кефірі і на молоці; з самими різними добавками: свіжими ягодами і сухофруктами; шоколадною крихтою і какао; родзинками і горіхами ... Сьогодні пропоную вам приготувати шикарний маннік з яблуками на кефірі - одну з найбільш ароматних і смачних різновидів цього рецепта.
Маннік на кефірі з яблуками
Пиріг виходить дивно ніжний, а казковий аромат яблучної випічки заманить на кухню всіх домочадців ... а можливо, навіть сусідів!
Оцінять даний рецепт і ті, хто цікавиться випічкою без яєць.
Інгредієнти для манника на кефірі з яблуками
- 1 склянка манної крупи;
- 1 склянка борошна;
- 1 стакан кефіру;
- 1 склянка цукру;
- 125 г вершкового масла або маргарину;
- 1 ч. Л. без верху харчової соди;
- 1 ст. л. лимонного соку або 9% оцту;
- 6-8 середніх яблук.
Інгредієнти для манника на кефірі з яблуками
Спосіб приготування манника на кефірі з яблуками
Відміряємо продукти однаковими склянками, об'ємом 200 м
Манку заллємо кефіром, перемішати і залишити на півгодини.
Тим часом підготуємо яблука: помиємо, очистимо від сердцевінок з перегородками і насінням, а ось шкурку можна не знімати. Потім нарізаємо яблука невеликими скибочками або шматочками.
відміряємо продукти Манку заллємо кефіром підготуємо яблука
Я взяла 7 яблук середнього розміру. В очищеному вигляді - 500-600 г, але можна покласти в тісто і більше, до 1 кг. Маннік яблуками не зіпсуєш, як кашу маслом! Краще вибирати яблука твердих кисло-солодких сортів, в міру соковиті - Антонівку, Симеренко.
Манка ввібрала в себе кефір - пора замішувати тісто! Висипаємо в миску з манкою цукор.
Розтоплюємо масло і виливаємо в миску, перемішуємо.
Потім додаємо в тісто борошно. Краще її просіяти - тоді випічка виходить більш пухнастою і ніжною.
У борошні робимо поглиблення і висипаємо туди соду, гасимо лимонним соком або оцтом, і тут же ретельно перемішуємо тісто до однорідності.
Висипаємо в миску з манкою цукор Вливаємо розтоплене масло Додаємо борошно і гашене соду
Висипаємо в тісто яблука і знову перемішуємо, щоб вони розподілилися рівномірно. Якщо вам здасться, що яблук багато - не турбуйтеся, саме в цьому секрет смаку яблучного манника.
Підготуємо форму для випікання: смажена дно і стінки шматочком розм'якшеного вершкового масла, а потім обсиплемо манкою. Важливо змащувати і обсипати форму ретельно, щоб не залишилося «острівців», до яких може пристати пиріг.
Змішаємо яблука, отримане тісто і перекладемо в форму
Щодо форми - ви можете використовувати таку форму з дірочкою, як на фото, або силіконову, або навіть просто чавунну сковороду. Можна випікати один великий маннік - або маленькі манні кекси в силіконових формочках.
Смачно в будь-якому випадку, відрізнятися буде час випікання: маленькі кексики спечуть через 50-55 хвилин; маннік в широкій формі з низькими бортами випікається приблизно 1 годину, у високій з дірочкою - близько півтори години.
Ставимо форму з манника в духовку, розігріту до 180 С, і випікаємо до сухої дерев'яної палички (при пробі тесту в найвищому місці) і рум'яного верху.
Маннік на кефірі з яблуками
Готовий маннік дістаємо з духовки і даємо постояти у формі 10-15 хвилин. Пахне він дивовижно, і спробувати не терпиться, але, якщо ви покваптеся витрусити з форми гарячий пиріг, він може зламатися і розкришитися.
Щоб простіше було дістати пиріг, можна акуратно підчепити його по краях ножем - хоча, якщо форма добре змазана, витрусити маннік легко. Накриваємо форму блюдом, перевертаємо, злегка поплескувати долонею по денця - і пиріг на блюді!
Маннік на кефірі з яблуками
Свіжий пиріг дуже крихкий, він розсипається в руках, тому для нарізки потрібен дуже гострий ножик. А краще - просто відламувати порційні шматочки і насолоджуйтеся домашньої яблучної випічкою!
Маннік з яблуками смачний як теплим, так і остиглим. А якщо вам сподобається рецепт і захочеться поекспериментувати, додайте замість яблук груші, або вишні, шматочки абрикоса або персика. І у вас кожен раз буде новий пиріг до чаю!
