У присадибних господарствах гуси мають значне поширення, займають друге місце після курей. Гуси характеризуються високою скоростиглістю. Гусенята інтенсивно ростуть з добового до 8-9-тижневого віку, збільшуючи за цей період живу масу приблизно в 40 разів (Виведення гусенят в інкубаторі). Маса 9-тижневого гусеня може досягати 4 кг і більше. При цьому на 1 кг приросту витрачається 2,5-3 кг концентратів і 1,3 кг трав'яного борошна. М'ясо гусей має високі смакові якості і містить 65% їстівних частин. У ряді країн світу організовано отримання великої гусячої печінки, основним виробником якої є Франція.
Гусь добре використовує як корм пастбищную траву, що дозволяє значно скоротити витрати концентрованих кормів. Від кожної дорослої гуски з приплодом до осені можна отримати більше 60 кг дешевого і смачного м'яса. Витрати на утримання однієї гуски виправдовуються навіть в тому випадку, якщо від неї виростити тільки п'ять гусенят. Коптильня для дачі
Відмітна особливість гусей - здатність споживати велику кількість зелених і соковитих кормів і добре перетравлювати клітковину. Однак гуски відрізняються низькою яйценоскостью (30-60 яєць на несучку) і невисокими відтворювальні здібностями. У багатьох порід гусей різко виражений інстинкт клохтанью і сезонність отримання племінних яєць.
Породи гусей відносяться до м'ясного типу, але поділяються на більш важкі породи гусей і більш легкі породи гусей. Для тих, хто вперше вирішив завести гусей, часто постає питання про те, яку породу гусей вибрати для вирощування - яка Порода гусей найбільша, найважча, сама м'ясна? Найбільші породи гусей, самі великовагові, це Тулузька порода гусей, Холмогорская порода гусей, Ліндовская порода гусей, Велика сіра порода гусей.
Для вирощування на м'ясо в особистих підсобних господарствах і на невеликих селянських фермах найбільш перспективні такі кращі породи гусей: Ліндовская порода гусей, Холмогорская порода гусей, Велика сіра порода гусей, Тулузька порода гусей, ландської порода гусей, Італійська порода гусей, Рейнська порода гусей, Кубанська порода гусей, Арзамаська порода гусей, порода гусей Тульська бійцівський, оброшинської порода гусей, оброшинської порода гусей.
Адлерскій гуси Породна група створена на Адлерському птахофабриці Краснодарського краю шляхом схрещування місцевих дрібних гусей, що мають високу несучість з породою великих сірих гусей племзаводу "Аржечка" Тамбовської області. Помісних гусей відбирали по живій масі і фортеці конституції, У 1965 році помісних гусей схрещували з Сонячногірське і надалі трехпородних помісей розводили "в собі". В результаті такої роботи створена Адлерська породна група, близька до породи великих сірих гусей.
Продуктивні якості. Гуси великі. Середня жива маса самців складає 7-9 кг, самок - 5-7 кг, 60-денні гусенята мають масу 3,9-4,0 кг. Несучість гусок - 25-30 яєць, окремі несучки зносять по 40 яєць. Статева зрілість настає в 9,5-місячному віці. Маса яєць - 160-170 м Висновок гусенят становить 40-50%.
Читати далі "
Порода сформувалася в XVII столітті в Нижньогородській області поблизу м Арзамас. Мета розведення - гуси з хорошими смаковими якостями м'яса, високою витривалістю. Оперення гусей біле; голова округла, середніх розмірів; дзьоб прямий; шия коротка; тулуб довгий, широкий; груди широкі і глибокі; ноги короткі, міцні, жовто-оранжевого кольору.
Середньотяжким тип гусей. Жива маса гусок - 5,0-5,5 кг, гусей - 6-7 кг. Несучість - 25-30 яєць, заплідненість яєць - 80-88%. Висновок гусенят 50-55%. У 9-тижневому віці жива маса гусенят - 3,5-3,7 кг. Збереження гусенят до 9 тижнів - 96-100%. Гуски добре насиджують і вирощують гусенят.
Читати далі "
Створені у Володимирській області на базі холмогорских і тулузьких гусей. При схрещуванні холмогорских і тулузьких гусей серед помісей відбулося розщеплення за забарвленням оперення. Гусей з глинистим оперенням стали розводити "в собі" і отримане від них потомство стало вихідним матеріалом для створення цієї породи. Робота велася в напрямку підвищення несучості, заплідненості яєць, поліпшення м'ясних якостей і консолідації за забарвленням оперення.
Порода відрізняється гарною якістю м'яса. Гуси великі, з компактним подовженим тулубом, широкою округлими грудьми, широкою і досить довгою спиною. Голова у них невелика, округла; шия середньої довжини, порівняно товста; на животі одна або дві складки. Характерна особливість гусей - висока несучість молодих гусок (за перший рік несучості). Середньотяжким тип.
Середня жива маса гусок - 6,0-6,5 кг, гусей - 7,0-7,5 кг. Несучість 45-50 яєць, маса яєць - 155-170 г, вивід гусенят невисокий - 50-54%. Жива маса молодняку в 9-тижневому віці - 3,0-3,6 кг. Збереження молодняку до 9 тижнів - 80%. Гуски хороші квочки.
Читати далі "
Породна група гусей виведена в результаті складного відтворювального схрещування місцевих гусей Литви з східно-пруськими гусьми, а пізніше - з емденскіх і частково померанськими. Мета розведення: порода з високими м'ясними якостями.
Колір оперення переважно білий; голова середньої величини; шия коротка; тулуб широкий, середньої довжини; груди глибока і широка; високі ноги оранжевого кольору; на животі є одна або дві шкірні складки. Важкий тип гусей.
Середня жива маса гусок - 6 кг, гусей - 6,5-7 кг. Жива маса гусенят у 9 тижнів - 3,5 кг. Несучість - 25-30 яєць, маса яєць - 170-180 г, Заплідненість яєць - 70-80%. Висновок гусенят - 40-50%. Збереження молодняку до 9 тижнів - 86-97%. Гуси цінуються за якість пуху, що володіє шовковистим властивостями. Гуски добре насиджують.
Читати далі "
Угорські гуси спеціально відгодовуються на жирну печінку, з якої виготовляють чудові паштети. Угорська порода гусей має печінку вагою близько 500-600 м
Маса гусаків - 6-7 кг, гусок - 5-6 кг. Несучість - 45-55 яєць на рік. Маса яйця - 160-190 г. Крім гарної печінки, угорські гуси мають смачне м'ясо. Молоді гуси дають відмінний пух - до 300-330 м
Читати далі "
Губернаторська порода гусей виведена в 2011 році фахівцями племінного заводу «Махалов» у творчій співдружності з ученими ГНУ ВНИТИ птахівництва і КГСХД ім. Т.С. Мальцева. Селекція велася протягом 11 років.
Нова порода отримана в результаті складного відтворювального схрещування гусей місцевої «Шадринский» і «Італійської» порід з наступною тривалою цілеспрямованої селекцією птиці по продуктивності і життєздатності.
Виведені гуси характеризуються спільністю походження, тривалим розведенням «в собі». Вони відрізняються від інших порід характерною лише для них колорсексних забарвленням пуху добового гусеня і пера подрощенного молодняка.
Читати далі "
Гуси Легарт одні з кращих порід у світі. Легарт виведені в Данії. Гуси з білим оперенням. Гуси породи Легарт споживають кормів на 20% менше, ніж будь-які інші.
Відрізняються високими відгодівельними якостями: гусенята в 2-місячному віці важать 6,3 кг, а в 3-місячному - 7,2 кг. При першій яйцекладки гуска Легарт відкладає 47 яєць, в подальшому підвищує її до 64 яєць.
Читати далі "
Джавахетського гуси походять від дикого сірого гусака. Джавахетського гуси пристосовані до високогірних пасовищах. Колір оперення сірий, білий і строкатий. Голова невелика, округла; шия пряма і коротка; дзьоб короткий, прямий; груди опукла; тулуб довгий, широкий, крила щільно прилягають до тулуба. У деяких гусей на голові є чубок, на животі одна або дві шкірні складки.
Жива маса гусей становить 4, 3 кг (окремі гуси досягають 6 кг), гусок - 3,9 кг. Несучість гусок дорівнює 20-25 яєць, маса яйця - 140 г. Гуси добре насіжі¬вают яйця і вирощують гусенят. Поширені в Грузії, Вірменії.
Читати далі "
джерело: домашнє подвір'ї
Якщо ви знайшли для себе щось цікаве на сайті або просто хочеться написати, залиште свій відгук в гостьовій книзі.
Гостьова книга
Для тих, хто вперше вирішив завести гусей, часто постає питання про те, яку породу гусей вибрати для вирощування - яка Порода гусей найбільша, найважча, сама м'ясна?
