Догляд за теплолюбних перцем у відкритому грунті (особливо в наших середніх широтах, де для нього не найсприятливіші умови) має свої нюанси і хитрощі. Проте, багатьом городникам і тут вдається збирати цілком хороший урожай перцю.
Давайте разом з вами згадаємо етапи технології та секрети вирощування перцю у відкритому грунті, щоб вже в серпні-вересні і ви змогли поласувати урожаєм цього корисного і смачного овоча. А в кінці статті ви зможете скачати дуже лаконічний і корисний календар-табличку догляду за перцем у відкритому грунті, щоб на момент виникнення будь-яких питань вона завжди була під рукою.
Місце для посадки перцю підготуйте з осені. Йому підійдуть нейтральні супіщані і суглинні грунту, на яких раніше не росли родинні пасльонові (наприклад, томати, картопля або баклажани), тому що ваші рослини можуть отримати "в спадок" ряд захворювань, які залишилися в грунті. Особливо любить перець невеликі височини, де грунт краще прогрівається. До настання осінніх заморозків землю на грядці перекопують, додаючи на 1 кв.м відро компосту, змішаного з 20 г суперфосфату. Якщо ви не встигли удобрити грунт заздалегідь, то можете зробити це навесні (відро перегною + 1 стакан золи на 1 кв.м).
До того ж, ви повинні заздалегідь визначитися з сортом перцю, який збираєтеся висаджувати - не кожен підійде для відкритого грунту! Сорт має бути холодостійких (все-таки клімат у нас не південний), досить скоростиглим (щоб встигнути повноцінно сформувати плоди) і "вміти" швидко і дружно нарощувати урожай в сприятливий період, який в середній смузі триває зовсім недовго.
Цим вимогам сьогодні відповідають вже досить багато сортів і гібридів перцю. Пропонуємо вам ознайомитися з тими, що давно полюбилися нашим городникам і пройшли багаторазову перевірку.
Насіння цих сортів солодкого перцю потрібно сіяти на розсаду на початку березня. Якщо ви забули, як грамотно в домашніх умовах виростити здорову і сильну розсаду перцю, ми вам підкажемо.
Висаджувати розсаду перцю у відкритий грунт проводиться зазвичай на самому початку червня, коли зовсім зникне загроза поворотних заморозків. Заглиблювати молоді рослинки перцю не рекомендується. Зате незайвим буде присипати грунт навколо них торфом. І не забудьте полити кожен кущик 0,5 л води.
Якщо раптом знову похолодає, грядку обов'язково потрібно вкрити поліетиленовою плівкою або нетканим матеріалом. Тільки в цьому випадку рослини віддячать вас щедрим урожаєм солодких різнокольорових плодів. Зверніть увагу, що зробити це можна двома способами - або спорудити над грядкою найпростіший каркас з дуг шириною приблизно 70 см, або накрити її матеріалом впритул, а потім виконати в настилі отвори, в які посадити перці. В останньому випадку рослини краще акліматизуються і будуть менше хворіти, до того ж зникне необхідність в регулярному прополюванні.
Плівку такої імпровізованої теплиці можна сміливо залишити над перцем на пару тижнів, а то і до кінця червня. Весь цей час за посадками слід доглядати - поливати, розпушувати грунт, вносити добрива і провітрювати укриття в сонячну погоду. Перець під плівкою добре вкорінюється, нарощує вегетативну масу і починає зацвітати. З приходом стійкої теплої погоди необхідність в покривним матеріалом відпадає, і його можна сміливо прибирати.
Щоб прискорити розвиток рослин у відкритому грунті, перець потрібно підгодовувати. Роблять це в міру необхідності 2-4 рази за сезон.
Першу підгодівлю проводять через два тижні після висадки рослин у відкритий грунт (15 г аміачної селітри, 30 г суперфосфату і 25 г сірчанокислого калію на 10 л води). Також можна використовувати комплексне добриво або пташиний послід, розведений у воді (1:20).
Другу підгодівлю проводять, коли на перці утворюються зав'язі. При цьому знижують дозування (10 г аміачної селітри, 25 г суперфосфату і 25 г сірчанокислого калію на 10 л води). Наступні підживлення проводять тільки в разі потреби, якщо у рослин уповільнився розвиток.
Зрозуміло, не слід забувати і про своєчасну захист перцю від хвороб і шкідників, особливо якщо ви помітили, що щось йде не так - наприклад, на листках з'являються плями або деформуються плоди .
Щоб не заплутатися, пропонуємо вам взяти на замітку нашу таблицю і доглядати за перцем правильно.
Ну і, нарешті, приходить пора збирати урожай перцю! Вегетаційний період перцю становить близько 120 днів, тому зазвичай ці дати в наших широтах припадають на кінець серпня або вересень - і аж до перших заморозків.
Плоди знімають разом з хвостиком, намагаючись їх не пошкодити. А зберігають зібраний урожай, уклавши перець рядами в ящики в прохолодному приміщенні з високою вологістю. В таких умовах овоч відмінно себе почуває протягом місяця.
А тепер обіцяна "витримка" із усього вищесказаного - зручна і корисна табличка-календар по догляду за перцем у відкритому грунті. Ви просто тримаєте її під рукою і більше не турбуєтеся, що забудете норми і терміни поливу, розпушування, підгодівлі і інших нюансів вирощування цього овоча. Тепер вся інформація - в одному місці!
ЗАВАНТАЖИТИ
Календар догляду за перцем у відкритому грунті
Сподіваємося, наші підказки і календар дійсно допоможуть вам створити для перцю у відкритому грунті сприятливі умови, щоб він віддячив вас відмінним урожаєм вже в цьому сезоні.
