1. Фаршировані гриби, запечені в духовці Фаршировані гриби, запечені в духовці - блюдо на всі випадки...
2. Фаршировані гриби, запечені в духовці
3. Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці
4. Фаршировані гриби, запечені в духовці
5. Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці
6. Фаршировані гриби, запечені в духовці
7. Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці
8. Фаршировані гриби, запечені в духовці
9. Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці - блюдо на всі випадки життя. Його можна приготувати до святкового столу, в пісні дні або до обіду. Свіжі печериці вибирайте самі великі, які зустрінуться, бажано, щоб капелюшки були невисокими, плоскими.

Гриби з картоплею - страва, яку набило оскому і всім набридло, але ж все залежить від того, як його приготувати і подати. Замість того, щоб смажити на сковорідці все разом, істратьте на 15 хвилин більше, в результаті вийде смачне і оригінальне гаряче блюдо з недорогих продуктів, доступних повсюдно. До того ж запікати в духовці вигідно і зручно: не доведеться відмивати плиту після смаження картоплі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

• Час приготування: 40 хвилин
• Кількість порцій: 2

Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці

• 2 великих печериці;
• 1 морквина;
• 1 червона цибулина;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 2 середніх картоплини;
• 30 г свіжої зелені (кінза, кріп);
• 20 г панірувальних сухарів;
• 15 г вершкового масла;
• 20 мл рослинного масла;
• кмин, сіль.

Спосіб приготування запечених фаршированих грибів, запечених в духовці

Для фарширування я спеціально вибираю найбільші грибочки з плоскими капелюшками, це зручно: якраз виходить один грибок на порцію. Якщо у вас невеликі печериці, візьміть по 2-3 штуки на порцію.

чистимо печериці

Ніжки з капелюшків акуратно вирізаємо, зчищають шкірку, вона дуже легко відділяється - тим самим вирішується проблема з миттям грибів - вони будуть ідеально чистими.

Вирізаємо з грибів ніжки

Грибні ніжки і червону цибулину ріжемо дрібно. У сковороду наливаємо 10 мл рослинного масла, додаємо 10 г вершкового масла, обсмажуємо грибочки з цибулею 5-6 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.

Обсмажуємо нарізані ніжки грибів і червоний ріпчаста цибуля

Моркву натираємо крупно, кидаємо в сковорідку, смажимо з грибами та цибулею 10 хвилин.

Натираємо моркву і обсмажуємо з цибулею і грибами

Невеликий пучок кінзи з кропом рубаємо дрібно, додаємо в сковороду до готовим овочам, солимо до смаку. Багато хто не любить кінзу, її можна замінити петрушкою або зеленню селери.

Нарізаємо зелень і додаємо до смаженим овочам

Щоб начинка вийшла соковитою і смачною, насипаємо в неї мелені білі сухарі. Їх дуже просто приготувати з висушеного батона - тонко нарізані скибочки білого хліба підсушують 10 хвилин в гарячій духовці, а потім подрібнюємо в блендері.

Наповнюємо гриби овочевою сумішшю

Насипаємо в грибні капелюшки щіпку дрібної солі, наповнюємо капелюшки начинкою.

Ріпчасту цибулину ріжемо кільцями товщиною 4-5 міліметрів. Невеликі картоплини нарізаємо дуже тонкими скибочками; можна нарізати ножем для чищення овочів тонкі чіпси. Викладаємо картоплю і цибулю в сковороду з товстим дном або вогнетривку форму для запікання, поливаємо рослинним маслом, посипаємо сіллю і кмином. На картоплю ставимо фаршировані капелюшки, кладемо на них невеликі шматочки вершкового масла.

У сковороду нарізаємо картоплю і цибулю. Зверху викладаємо фаршировані капелюшки грибів

Розігріваємо духовку до 175 градусів Цельсія, відправляємо форму з грибами і картоплею в духовку, запікаємо 20-25 хвилин.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці подаємо до столу гарячими. Раджу приготувати до фаршированих грибочками сметанний соус з кропом. Кроповий соус простий і свіжий, він добре поєднується з багатьма продуктами: сметану змішуємо з дрібно порубаним і товченого в ступі кропом, додаємо дрібку солі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці готові. Смачного!

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці - блюдо на всі випадки життя. Його можна приготувати до святкового столу, в пісні дні або до обіду. Свіжі печериці вибирайте самі великі, які зустрінуться, бажано, щоб капелюшки були невисокими, плоскими.

Гриби з картоплею - страва, яку набило оскому і всім набридло, але ж все залежить від того, як його приготувати і подати. Замість того, щоб смажити на сковорідці все разом, істратьте на 15 хвилин більше, в результаті вийде смачне і оригінальне гаряче блюдо з недорогих продуктів, доступних повсюдно. До того ж запікати в духовці вигідно і зручно: не доведеться відмивати плиту після смаження картоплі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

• Час приготування: 40 хвилин
• Кількість порцій: 2

Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці

• 2 великих печериці;
• 1 морквина;
• 1 червона цибулина;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 2 середніх картоплини;
• 30 г свіжої зелені (кінза, кріп);
• 20 г панірувальних сухарів;
• 15 г вершкового масла;
• 20 мл рослинного масла;
• кмин, сіль.

Спосіб приготування запечених фаршированих грибів, запечених в духовці

Для фарширування я спеціально вибираю найбільші грибочки з плоскими капелюшками, це зручно: якраз виходить один грибок на порцію. Якщо у вас невеликі печериці, візьміть по 2-3 штуки на порцію.

чистимо печериці

Ніжки з капелюшків акуратно вирізаємо, зчищають шкірку, вона дуже легко відділяється - тим самим вирішується проблема з миттям грибів - вони будуть ідеально чистими.

Вирізаємо з грибів ніжки

Грибні ніжки і червону цибулину ріжемо дрібно. У сковороду наливаємо 10 мл рослинного масла, додаємо 10 г вершкового масла, обсмажуємо грибочки з цибулею 5-6 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.

Обсмажуємо нарізані ніжки грибів і червоний ріпчаста цибуля

Моркву натираємо крупно, кидаємо в сковорідку, смажимо з грибами та цибулею 10 хвилин.

Натираємо моркву і обсмажуємо з цибулею і грибами

Невеликий пучок кінзи з кропом рубаємо дрібно, додаємо в сковороду до готовим овочам, солимо до смаку. Багато хто не любить кінзу, її можна замінити петрушкою або зеленню селери.

Нарізаємо зелень і додаємо до смаженим овочам

Щоб начинка вийшла соковитою і смачною, насипаємо в неї мелені білі сухарі. Їх дуже просто приготувати з висушеного батона - тонко нарізані скибочки білого хліба підсушують 10 хвилин в гарячій духовці, а потім подрібнюємо в блендері.

Наповнюємо гриби овочевою сумішшю

Насипаємо в грибні капелюшки щіпку дрібної солі, наповнюємо капелюшки начинкою.

Ріпчасту цибулину ріжемо кільцями товщиною 4-5 міліметрів. Невеликі картоплини нарізаємо дуже тонкими скибочками; можна нарізати ножем для чищення овочів тонкі чіпси. Викладаємо картоплю і цибулю в сковороду з товстим дном або вогнетривку форму для запікання, поливаємо рослинним маслом, посипаємо сіллю і кмином. На картоплю ставимо фаршировані капелюшки, кладемо на них невеликі шматочки вершкового масла.

У сковороду нарізаємо картоплю і цибулю. Зверху викладаємо фаршировані капелюшки грибів

Розігріваємо духовку до 175 градусів Цельсія, відправляємо форму з грибами і картоплею в духовку, запікаємо 20-25 хвилин.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці подаємо до столу гарячими. Раджу приготувати до фаршированих грибочками сметанний соус з кропом. Кроповий соус простий і свіжий, він добре поєднується з багатьма продуктами: сметану змішуємо з дрібно порубаним і товченого в ступі кропом, додаємо дрібку солі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці готові. Смачного!

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці - блюдо на всі випадки життя. Його можна приготувати до святкового столу, в пісні дні або до обіду. Свіжі печериці вибирайте самі великі, які зустрінуться, бажано, щоб капелюшки були невисокими, плоскими.

Гриби з картоплею - страва, яку набило оскому і всім набридло, але ж все залежить від того, як його приготувати і подати. Замість того, щоб смажити на сковорідці все разом, істратьте на 15 хвилин більше, в результаті вийде смачне і оригінальне гаряче блюдо з недорогих продуктів, доступних повсюдно. До того ж запікати в духовці вигідно і зручно: не доведеться відмивати плиту після смаження картоплі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

• Час приготування: 40 хвилин
• Кількість порцій: 2

Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці

• 2 великих печериці;
• 1 морквина;
• 1 червона цибулина;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 2 середніх картоплини;
• 30 г свіжої зелені (кінза, кріп);
• 20 г панірувальних сухарів;
• 15 г вершкового масла;
• 20 мл рослинного масла;
• кмин, сіль.

Спосіб приготування запечених фаршированих грибів, запечених в духовці

Для фарширування я спеціально вибираю найбільші грибочки з плоскими капелюшками, це зручно: якраз виходить один грибок на порцію. Якщо у вас невеликі печериці, візьміть по 2-3 штуки на порцію.

чистимо печериці

Ніжки з капелюшків акуратно вирізаємо, зчищають шкірку, вона дуже легко відділяється - тим самим вирішується проблема з миттям грибів - вони будуть ідеально чистими.

Вирізаємо з грибів ніжки

Грибні ніжки і червону цибулину ріжемо дрібно. У сковороду наливаємо 10 мл рослинного масла, додаємо 10 г вершкового масла, обсмажуємо грибочки з цибулею 5-6 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.

Обсмажуємо нарізані ніжки грибів і червоний ріпчаста цибуля

Моркву натираємо крупно, кидаємо в сковорідку, смажимо з грибами та цибулею 10 хвилин.

Натираємо моркву і обсмажуємо з цибулею і грибами

Невеликий пучок кінзи з кропом рубаємо дрібно, додаємо в сковороду до готовим овочам, солимо до смаку. Багато хто не любить кінзу, її можна замінити петрушкою або зеленню селери.

Нарізаємо зелень і додаємо до смаженим овочам

Щоб начинка вийшла соковитою і смачною, насипаємо в неї мелені білі сухарі. Їх дуже просто приготувати з висушеного батона - тонко нарізані скибочки білого хліба підсушують 10 хвилин в гарячій духовці, а потім подрібнюємо в блендері.

Наповнюємо гриби овочевою сумішшю

Насипаємо в грибні капелюшки щіпку дрібної солі, наповнюємо капелюшки начинкою.

Ріпчасту цибулину ріжемо кільцями товщиною 4-5 міліметрів. Невеликі картоплини нарізаємо дуже тонкими скибочками; можна нарізати ножем для чищення овочів тонкі чіпси. Викладаємо картоплю і цибулю в сковороду з товстим дном або вогнетривку форму для запікання, поливаємо рослинним маслом, посипаємо сіллю і кмином. На картоплю ставимо фаршировані капелюшки, кладемо на них невеликі шматочки вершкового масла.

У сковороду нарізаємо картоплю і цибулю. Зверху викладаємо фаршировані капелюшки грибів

Розігріваємо духовку до 175 градусів Цельсія, відправляємо форму з грибами і картоплею в духовку, запікаємо 20-25 хвилин.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці подаємо до столу гарячими. Раджу приготувати до фаршированих грибочками сметанний соус з кропом. Кроповий соус простий і свіжий, він добре поєднується з багатьма продуктами: сметану змішуємо з дрібно порубаним і товченого в ступі кропом, додаємо дрібку солі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці готові. Смачного!

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці - блюдо на всі випадки життя. Його можна приготувати до святкового столу, в пісні дні або до обіду. Свіжі печериці вибирайте самі великі, які зустрінуться, бажано, щоб капелюшки були невисокими, плоскими.

Гриби з картоплею - страва, яку набило оскому і всім набридло, але ж все залежить від того, як його приготувати і подати. Замість того, щоб смажити на сковорідці все разом, істратьте на 15 хвилин більше, в результаті вийде смачне і оригінальне гаряче блюдо з недорогих продуктів, доступних повсюдно. До того ж запікати в духовці вигідно і зручно: не доведеться відмивати плиту після смаження картоплі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

• Час приготування: 40 хвилин
• Кількість порцій: 2

Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці

• 2 великих печериці;
• 1 морквина;
• 1 червона цибулина;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 2 середніх картоплини;
• 30 г свіжої зелені (кінза, кріп);
• 20 г панірувальних сухарів;
• 15 г вершкового масла;
• 20 мл рослинного масла;
• кмин, сіль.

Спосіб приготування запечених фаршированих грибів, запечених в духовці

Для фарширування я спеціально вибираю найбільші грибочки з плоскими капелюшками, це зручно: якраз виходить один грибок на порцію. Якщо у вас невеликі печериці, візьміть по 2-3 штуки на порцію.

чистимо печериці

Ніжки з капелюшків акуратно вирізаємо, зчищають шкірку, вона дуже легко відділяється - тим самим вирішується проблема з миттям грибів - вони будуть ідеально чистими.

Вирізаємо з грибів ніжки

Грибні ніжки і червону цибулину ріжемо дрібно. У сковороду наливаємо 10 мл рослинного масла, додаємо 10 г вершкового масла, обсмажуємо грибочки з цибулею 5-6 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.

Обсмажуємо нарізані ніжки грибів і червоний ріпчаста цибуля

Моркву натираємо крупно, кидаємо в сковорідку, смажимо з грибами та цибулею 10 хвилин.

Натираємо моркву і обсмажуємо з цибулею і грибами

Невеликий пучок кінзи з кропом рубаємо дрібно, додаємо в сковороду до готовим овочам, солимо до смаку. Багато хто не любить кінзу, її можна замінити петрушкою або зеленню селери.

Нарізаємо зелень і додаємо до смаженим овочам

Щоб начинка вийшла соковитою і смачною, насипаємо в неї мелені білі сухарі. Їх дуже просто приготувати з висушеного батона - тонко нарізані скибочки білого хліба підсушують 10 хвилин в гарячій духовці, а потім подрібнюємо в блендері.

Наповнюємо гриби овочевою сумішшю

Насипаємо в грибні капелюшки щіпку дрібної солі, наповнюємо капелюшки начинкою.

Ріпчасту цибулину ріжемо кільцями товщиною 4-5 міліметрів. Невеликі картоплини нарізаємо дуже тонкими скибочками; можна нарізати ножем для чищення овочів тонкі чіпси. Викладаємо картоплю і цибулю в сковороду з товстим дном або вогнетривку форму для запікання, поливаємо рослинним маслом, посипаємо сіллю і кмином. На картоплю ставимо фаршировані капелюшки, кладемо на них невеликі шматочки вершкового масла.

У сковороду нарізаємо картоплю і цибулю. Зверху викладаємо фаршировані капелюшки грибів

Розігріваємо духовку до 175 градусів Цельсія, відправляємо форму з грибами і картоплею в духовку, запікаємо 20-25 хвилин.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці подаємо до столу гарячими. Раджу приготувати до фаршированих грибочками сметанний соус з кропом. Кроповий соус простий і свіжий, він добре поєднується з багатьма продуктами: сметану змішуємо з дрібно порубаним і товченого в ступі кропом, додаємо дрібку солі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці готові. Смачного!

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці - блюдо на всі випадки життя. Його можна приготувати до святкового столу, в пісні дні або до обіду. Свіжі печериці вибирайте самі великі, які зустрінуться, бажано, щоб капелюшки були невисокими, плоскими.

Гриби з картоплею - страва, яку набило оскому і всім набридло, але ж все залежить від того, як його приготувати і подати. Замість того, щоб смажити на сковорідці все разом, істратьте на 15 хвилин більше, в результаті вийде смачне і оригінальне гаряче блюдо з недорогих продуктів, доступних повсюдно. До того ж запікати в духовці вигідно і зручно: не доведеться відмивати плиту після смаження картоплі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

• Час приготування: 40 хвилин
• Кількість порцій: 2

Інгредієнти для фаршированих грибів, запечених в духовці

• 2 великих печериці;
• 1 морквина;
• 1 червона цибулина;
• 1 ріпчаста цибулина;
• 2 середніх картоплини;
• 30 г свіжої зелені (кінза, кріп);
• 20 г панірувальних сухарів;
• 15 г вершкового масла;
• 20 мл рослинного масла;
• кмин, сіль.

Спосіб приготування запечених фаршированих грибів, запечених в духовці

Для фарширування я спеціально вибираю найбільші грибочки з плоскими капелюшками, це зручно: якраз виходить один грибок на порцію. Якщо у вас невеликі печериці, візьміть по 2-3 штуки на порцію.

чистимо печериці

Ніжки з капелюшків акуратно вирізаємо, зчищають шкірку, вона дуже легко відділяється - тим самим вирішується проблема з миттям грибів - вони будуть ідеально чистими.

Вирізаємо з грибів ніжки

Грибні ніжки і червону цибулину ріжемо дрібно. У сковороду наливаємо 10 мл рослинного масла, додаємо 10 г вершкового масла, обсмажуємо грибочки з цибулею 5-6 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.

Обсмажуємо нарізані ніжки грибів і червоний ріпчаста цибуля

Моркву натираємо крупно, кидаємо в сковорідку, смажимо з грибами та цибулею 10 хвилин.

Натираємо моркву і обсмажуємо з цибулею і грибами

Невеликий пучок кінзи з кропом рубаємо дрібно, додаємо в сковороду до готовим овочам, солимо до смаку. Багато хто не любить кінзу, її можна замінити петрушкою або зеленню селери.

Нарізаємо зелень і додаємо до смаженим овочам

Щоб начинка вийшла соковитою і смачною, насипаємо в неї мелені білі сухарі. Їх дуже просто приготувати з висушеного батона - тонко нарізані скибочки білого хліба підсушують 10 хвилин в гарячій духовці, а потім подрібнюємо в блендері.

Наповнюємо гриби овочевою сумішшю

Насипаємо в грибні капелюшки щіпку дрібної солі, наповнюємо капелюшки начинкою.

Ріпчасту цибулину ріжемо кільцями товщиною 4-5 міліметрів. Невеликі картоплини нарізаємо дуже тонкими скибочками; можна нарізати ножем для чищення овочів тонкі чіпси. Викладаємо картоплю і цибулю в сковороду з товстим дном або вогнетривку форму для запікання, поливаємо рослинним маслом, посипаємо сіллю і кмином. На картоплю ставимо фаршировані капелюшки, кладемо на них невеликі шматочки вершкового масла.

У сковороду нарізаємо картоплю і цибулю. Зверху викладаємо фаршировані капелюшки грибів

Розігріваємо духовку до 175 градусів Цельсія, відправляємо форму з грибами і картоплею в духовку, запікаємо 20-25 хвилин.

Фаршировані гриби, запечені в духовці

Фаршировані гриби, запечені в духовці подаємо до столу гарячими. Раджу приготувати до фаршированих грибочками сметанний соус з кропом. Кроповий соус простий і свіжий, він добре поєднується з багатьма продуктами: сметану змішуємо з дрібно порубаним і товченого в ступі кропом, додаємо дрібку солі.

Фаршировані гриби, запечені в духовці готові. Смачного!