Чорноплідна горобина тиск перемогла

1. Опис горобини чорноплідної
2. Історія аронії
3. Посадка горобини чорноплідної
4. Догляд за чорноплідної горобини
5. розмноження аронії
6. Шкідники чорноплідної горобини
7. Вишневий слизистий пильщик
8. Користь чорноплідної горобини

Батьківщина рослини - Північна Америка. Спочатку ця рослина і в Європі, і в Росії використовували тільки як декоративне. Тільки в 19 столітті Мічурін звернув увагу на чорноплідна горобина, зрозумівши, що воно приносить соковиті плоди, придатне для селекції і вельми невибагливо. І зараз аронія чорноплідна (наукова назва чорноплідної горобини) зростає практично повсюдно.

Чорноплідна горобина (лат. Aronia melanocarpa). © Tappinen

Опис горобини чорноплідної

Горобина чорноплідна, латинське - Aronica melanocarpa L.

Горобина чорноплідна, або аронія, - чагарник висотою до 3 м, з компактною, а потім розкидистою (до 2 м в діаметрі) кроною. У кущі може бути до 50 стовбурів різного віку. Горобина чорноплідна зимостойка, до грунтів вимогливі, світлолюбна, стійка до шкідників і хвороб, добре переносить пересадку. Одна з найбільш скороплідних культур, так як через 1-2 роки після посадки рослини починають плодоносити.

Горобина чорноплідна здобула широку популярність і вирощується в садах як плодова і лікарська культура.

Плоди округлі, діаметром до 1,3 см, чорні, блискучі, соковиті, кислувато-солодкі з в'язким терпким присмаком. У плодах міститься багато корисних речовин - цукор, пектинові речовини, яблучна, аскорбінова, фолієва кислоти, каротин, цитрин (вітамін Р). А також мікроелементи - залізо, йод, марганець і ін. Плоди Горобини чорноплідної корисні при гіпертонічній хворобі, цукровому діабеті, гастриті зі зниженою кислотністю, при захворюваннях нирок, ревматизмі, для зниження холестерину в крові і т. Д.

З плодів варять варення, компот, джем, желе, сік, при цьому зберігаються всі лікувальні властивості.

Чорноплідна горобина (лат. Aronia melanocarpa). © BotBln

Історія аронії

На болотах, по берегах озер і струмків на великих територіях сходу Північної Америки зустрічається невисокий чагарник, який утворює багато поросли, з дрібними, майже чорними плодами - аронія чорноплідна.

Напевно, тільки фахівець зумів би знайти схожість між цим чагарником і тим популярним рослиною, яке ось уже півстоліття вирощують в наших садах і в побуті називають «черноплодки». Всього в США і Канаді зустрічається до 20 видів аронії. З деякими, провідними себе занадто «активно», звертаються як з бур'яном. Але коли культура потрапила в Європу (а це було триста років тому), то аронія чорноплідна, аронія сліволістная і аронія арбутусолістная, першими влаштувалися в Старому Світі, стали гордістю ботанічних садів. Пройшов ще століття - і аронія дісталася до Росії.

У нас її теж дуже довго сприймали виключно як декоративну культуру. Але здатність аронії переживати суворі зими, її стійкість і невибагливість зацікавили Івана Мічуріна.

Отримавши насіння аронії чорноплідної з Німеччини, він почав схрещувати сіянці з віддалено родинними рослинами (імовірно ряботинням). В результаті була створена нова культура, яку Мічурін назвав горобиною чорноплідної - за схожість плодів з плодами горобини. (Насправді горобиною вона не є, хоча по ряду ознак близька і до горобини, і до груш. Ось уже п'ятдесят років, як аронія виділена в самостійний рід - Aronia.)

Отримана культура «підросла» до 2-2,5 м і виявилася досить привабливою зовні: гнучкі пагони, шкірясті темно-зелені округлі листя, які беруть восени найрізноманітніші відтінки - від яскраво-помаранчевих до пурпурних і рубінових; ніжні, білі, пишні суцвіття, до вересня перетворюються в великі грона блискучих чорних ягід. А головне, аронія Мічуріна ще більш зимостійкі, ніж її прародителька.

У 30-ті роки вона пройшла «перевірку на міцність» на Алтаї і, почавши з нього завоювання Сибіру, ​​поступово поширилася по всій території Росії. Як і передбачав її творець, аронию з успіхом обробляють там, де важко вирощувати інші плодово-ягідні культури: на півночі європейської частини, в суворих умовах Уралу і Сибіру, ​​навіть у Заполяр'ї: вона витримує морози до мінус 35 ° С.

Чи не багато мешканців саду можуть змагатися з «черноплодки» по врожайності. З 6-9-річного куща можна отримати 9-10 кг ягід. Вона дає урожай щорічно і при будь-якій погоді. Квітки аронії дуже рідко підмерзають - пізнє цвітіння оберігає їх від весняних заморозків. Запилюється вона за допомогою комах і вітру, при цьому зав'язується до 90% плодів. У плодоношення вступає рано: сіянці радують першими ягодами вже через рік-два після посадки, при щепленні держаком - в той же рік. При відповідних умовах продуктивний період може тривати до 20-25 років.

Плоди великі, до 1,5 см, блискучі, соковиті, кисло-солодкі, терпкі, не обсипаються до заморозків. Зі збором поспішати не потрібно - у вересні ягоди стають смачніше.

Згодом з'ясувалося, що ягоди чорноплідної горобини не просто корисні - вони цілющі, і це визнано офіційною медициною. Склад її плодів унікальний. Особливу цінність представляє поєднання вітамінів Р і С. Причому, за змістом першого аронія не знає собі рівних серед всіх плодових, ягідних і овочевих культур середньої смуги (1 г свіжих ягід повністю задовольняє добову потребу), а за вмістом вітаміну С наближається до брусниці і журавлині .

Ягоди багаті вітамінами А, Е, В, РР, містять мікроелементи, серед яких фтор, йод, мідь, залізо, цинк, бор. Їх застосовують для профілактики і лікування атеросклерозу і гіпертонії. Вони покращують діяльність мозку, позитивно впливають на імунну систему і активність шлункових ферментів, допомагають при цукровому діабеті, порушенні сну, перевтомі, лікуванні променевої хвороби, знімають алергічні реакції.

Велика частина біологічно активних речовин зосереджена в шкірці. Корисні не тільки свіжі плоди, а й заморожені, сушені, сік і навіть такі продукти переробки, як джем, желе, варення, компот. А ось процес бродіння сильно руйнує комплекс корисних сполук, хоча потрібно визнати, що з «черноплодки» виходить дуже смачне вино.

Протипоказанням до застосування аронії служить підвищене згортання крові, гіпотонія, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрит з підвищеною кислотністю.

Аронія не тільки чудовий медонос, але і бджолиний лікар - її фітонцидні властивості згубні для багатьох шкідників і хвороб, від яких страждають бджоли, в тому числі таких небезпечних, як бджолиний кліщ.

Аронию можна використовувати в групових посадках, в живих огорожах і в якості солітера. Особливо ефектно виглядають рослини, щеплені на висоті 1,5 м на штамб горобини звичайної або глоду. Можна сформувати їх у формі кулі.

Чорноплідна горобина (лат. Aronia melanocarpa). © Tie Guy II

Посадка горобини чорноплідної

Аронія - невибаглива і зимостійка рослина.

Аронию краще садити восени. Місце для посадки вибрати неважко, оскільки їй підходять будь-які ґрунти, крім засолених. Основна маса коренів знаходиться в межах проекції крони на глибині до 50 см, тому вона досить терпима до близького стояння грунтових вод.

Відстань між рослинами повинна бути не менше 2 м, щоб кущі не затінювали один одного. Розмір посадкових ям 60х60 см, глибина 40-45 см.

Посадкову суміш готують, змішуючи верхній шар землі з 1-2 відрами перегною, компосту або торфу, додають 150 г суперфосфату і 60-70 г сірчанокислого калію. Кореневу шийку заглиблюють на 1-1,5 см. Відразу після посадки саджанці рекомендується обрізати, залишаючи пеньки висотою 15-20 см з 4-5 нирками.

У перші два роки посадки підгодовують аміачною селітрою (50 г на яму). З п'ятирічного віку в пристовбурні кола вносять по 1-1,5 відра перегною або компосту, до 70 г суперфосфату і до 30 г сірчанокислого калію. Грунт підтримують в досить вологому стані - це необхідна умова рясного врожаю.

Починаючи з сьомого-восьмого року плодоношення крону потрібно проріджувати. У старих, запущених насадженнях роблять омолоджуючу обрізку, спилюючи всі пагони до рівня грунту. Це стимулює зростання порослевих пагонів, з яких залишають не більше десяти найбільш розвинених.

Догляд за чорноплідної горобини

Чорноплідна горобина є виключно світлолюбна культурою. Вимоглива вона і до вологості грунту. Її можна садити на тих ділянках, де не стане рости яблуня або груша - де близько підходять грунтові води. Вона мириться з невеликою кислотністю грунту, але краще плодоносить на нейтральній. Тому при посадці треба внести вапно або деревну золу.

Чорноплідна горобина - скороплодная культура. На третій рік після посадки на постійне місце вже дає перший урожай. Відрізняється великою побегопроізводітельной здатністю. Найбільш продуктивними у неї є гілки віку від 4 до 7 років. Запліднення квіток відбувається за допомогою комах і вітру. Коренева система у чорноплідної горобини сильно розгалужена, мочковатая і проникає на глибину 2-3 м. Проте, основна їх маса залягає в шарі грунту до 60 см.

Її легко розмножити кореневими нащадками, частинами куща, відводками, живцями. З насіння можна виростити саджанці. Посадочні ями риють глибиною 40 см, діаметром - 50 см. Підготовка ґрунту нічим не відрізняється від підготовки під інші ягідні культури. У кожну ямку вноситься по відру перегною і 60-80 г суперфосфату. Висаджують чорноплідна горобина на відстані 2х2,5 м один від одного.

Догляд за чорноплідної горобини полягає в обробці грунту, прополюванні, добриві, обрізку і формуванні кущів, боротьбі з шкідниками і хворобами.

Чорноплідна горобина (лат. Aronia melanocarpa). © Sanja

розмноження аронії

Чорноплідна горобина розмножують насінням, кореневими нащадками, відведеннями, діленням куща, здеревілими і зеленими живцями і щепленням в крону або на сіянець звичайної горобини. Найбільшого поширення набув насіннєвий спосіб розмноження, заснований на властивості чорноплідної горобини давати порівняно однакові рослини по зростанню, врожайності і якості плодів. Так як у цієї культури до сих пір немає сортів, розмноження насінням залишається основним способом.

Насіннєве розмноження нескладно, але вимагає великої уваги і дотримання певного порядку стратифікації. Сухі насіння зберігають в мішечках з щільної тканини при температурі не вище 5 ° С. Перед стратифікацією мішечки з насінням на добу поміщають в воду при температурі 18 ° С. Потім 10 днів їх зберігають на стелажах при кімнатній температурі, періодично зволожуючи, або поміщають в ящик, заповнений мохом або тирсою.

Після цього насіння в ящику ставлять на лід шаром 15-20 см. Дно роблять з жолобком для стоку талої води. Мішечки з насінням теж перешаровують шматочками льоду. Заповнений ящик на 3-4 міс закопують в сніговий бурт висотою 2 м і вкривають поліетиленовою плівкою, а зверху тирсою або соломою. За три-чотири дні до посіву насіння вносять в тепле приміщення і провітрюють.

Стратифікована насіння можна протягом 90 днів в підвальному приміщенні з постійною температурою + 4 ... + 5 ° С. Для цього їх змішують з грубозернистим піском в співвідношенні 1: 4 або торфом - 1: 2. Під час стратифікації субстрат підтримують у вологому стані.

Для посіву насіння підбирають легкі, родючі грунти, очищені від бур'янів. Насіння змішують з тирсою, рівномірно висівають в борозенки глибиною 6-8 см, закладають на 0,5 см грунтом і мульчують шаром тирси або перегною. Для отримання хорошого посадкового матеріалу вперше сходи проріджують при утворенні двох справжніх листків, залишаючи між ними відстань 3 см, другий раз - у фазі чотирьох-п'яти листочків на відстань 6 см. Останнє проріджування роблять навесні наступного року з відстанню 10 см.

Для вирощування сіянців дворічного віку без пересадки відстань між рядами роблять 70-90 см. В умовах Ленінградської області з затяжною і холодною весною сіянці вигідніше спочатку вирощувати в захищеному грунті (в теплиці або в кімнатних умовах) і в фазі трьох - п'яти справжніх листків пікірувати на гряди з розміщенням в три-чотири рядки на відстані 25 см, в ряду - 5-7 см.

Грунт містять в чистому від бур'янів стані і систематично розпушують. Рано навесні по таломерзлой грунті вносять азотне добриво з розрахунку 20 г аміачної селітри або 5 кг гною на 1 м2. До осені 2-го року сіянці досягають стандартного розміру.

Вирощувати саджанці можна укоріненням однорічних здерев'янілих і літніх зелених живців. Способи розмноження ті ж, що і у інших ягідних кущів.

Чорноплідна горобина дає кореневищні нащадки, які можна використовувати для посадки. Після посадки верхню частину втечі обрізають, залишаючи 3-5 бруньок. Її можна прищеплювати на доросле дерево горобини звичайної за кору або в розщепів. Перший спосіб більш доступний.

Шкідники чорноплідної горобини

Рябиновая моль

Цей шкідник поширений досить широко. У рік пошкоджує більше 20% плодів горобини. Іноді зустрічається на яблуні. Лялечки зимують у грунті і опалому листі, тому слід знищувати рослинні залишки. Метелик з коричневими крилами часто з'являється на початку літа. Приблизно через тиждень після вильоту починає відкладати яйця по кілька штук на верхню частину плоду. Одна самка здатна відкладати до 45 яєць.

Гусениці блідо-червоного кольору або сірого забарвлення. Вони виходять з яєць через два тижні і проникають всередину плода, прокладаючи вузькі ходи, гусениці добираються до насіння і вигризають їх.

Вишневий слизистий пильщик

З'являється зазвичай приблизно на початку липня, а до осені пильщик вже досить серйозно ушкоджує листя дерева, значно рідше знищує їх повністю. Средневзрослое комаха має блискучий чорний колір, крила у нього прозорі. Личинка має довжину до 9 мм, зеленувато-жовтий колір, покрита чорної слизом. Лялечка білого кольору в щільному коконі овальної форми. Самка відкладає яйце на лист дерева, тим самим роблячи надріз всередині листа. Одна самка здатна відкласти до 70 яєць.

Яйця мають овальну форму блідо-зеленого кольору. На одному аркуші можна виявити приблизно близько 10 яєць. Відродження личинок відбувається приблизно через тиждень. Личинки живляться на листках 1 місяць, далі йдуть в грунт, там і зимують. Для знищення шкідника опилівают рослини вапном або обприскують розчином кальцинованої соди.

Користь чорноплідної горобини

Ягоди чорноплідної горобини мають приємний кислувато-солодкий, терпкий смак. Аронія - це справжнє джерело корисних речовин! Вона містить багатий природний комплекс вітамінів (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- і мікроелементів (бор, залізо, марганець, мідь, молібден, фтор), цукрів (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектинових і дубильних речовин. Наприклад, в плодах аронії вітаміну P в 2 рази більше, ніж в чорній смородині, і в 20 разів більше, ніж в апельсинах і яблуках. А вміст йоду в ягодах черноплодки в 4 рази вище, ніж в суниці, агрус і малині.

Вміщені в чорноплідної горобини пектинові речовини виводять з організму важкі метали і радіоактивні речовини, утримують і виводять різні види патогенних мікроорганізмів. Пектини нормалізують функціонування кишечника, усувають спазми і надають жовчогінний ефект. Лікувальні властивості чорноплідної горобини сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, покращуючи їх пружність і еластичність.

Також одними з найбільш корисних властивостей цієї ягоди є нормалізація артеріального тиску і зниження рівня холестерину в крові. Плоди черноплодки призначають при різних порушеннях в системі згортання крові, кровотечах, ревматизмі, атеросклерозі, цукровому діабеті та алергічних захворюваннях. Дослідження останніх років показали, що чорноплідна горобина покращує функціонування печінки, а регулярне вживання цієї ягоди підвищує імунітет і позитивно впливає на роботу ендокринної системи.

Але, на жаль, при деяких захворюваннях чорноплідна горобина може бути протипоказана. Так, не рекомендується вона при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастритах, частих запорах, гіпотонії, підвищеної згортання крові і тромбофлебіті.

Чекаємо ваших коментарів!