Како се производи сунцокретово уље? - Очајна разведенка са приколицом - Учите

Дуго сам желео да знам о томе, и сада, коначно, посетио сам фабрику у региону Воронеж, која производи уље Олеине. Испоставља се да је он толико славан и огроман да за неколико десетина километара грађани одлазе на посао. И на њеним вратима срели смо читаву линију аутомобила - километар дугу линију камиона који су носили семе за обраду.
Све је врло строго у погону - након што смо пуштени на територију посебним пролазима, ушли смо у просторију у којој нам је речено о сигурности, показали смо филм. И онда обучени да би нас заштитили, и производили. :) Дао сам кациге, чаше, прслуке, па чак и чизме са чарапама! Такође су тражили да се уклоне сви накит - таква правила у фабрици за свакога, без изузетка, ништа не би требало да случајно падне у производ.

Хоћеш ли ме наћи? )) Сједим поред как_ето_сделано и пуца нас мупх .

Мислим да у Русији неће бити барем једне домаћице која неће користити сунцокретово уље. Није изненађујуће да наше црно тло храни сунцокрет, који својим сјеменкама излијева уље сунчане боје.

"Олеина" се производи у модерној високотехнолошкој фабрици, где се у свакој фази налази производ - чак користе и љуске, прешају их и продају у иностранство за грејање, а језгра која остаје након што се из њих извади нафта иду у адитиве за сточну храну. . Постројење је, како се испоставило, веома снажно - изграђено 2008. године користећи најновије европске технологије, кроз њега пропушта чак 540.000 тона сировина! А на излазу је више од 200 милиона боца сунцокретовог уља годишње !! !

Да ли знате шта ме чини срећним, ко је у последњих годину дана посетио неколико руских фабрика? Заосталост и прљавштина, пијани људи који причају на подметачу, и тотална слабост су нестали. Русија је постала другачија - чиста форма, најбољи модерни дизајн, најновија опрема, жељезна дисциплина. Олеина није била изузетак - она ​​такође прати науку и не заостаје за светским стандардима квалитета коришћењем најновијих технологија: када се пресује, користе се меки режими влажне топлотне обраде језгра, ау процесу физичке рафинације слободне масне киселине уклањају се помоћу паре и температуре , што је напреднија метода прочишћавања биљних уља од оних која су се раније користила.

Ово су највеће лименке са биљним уљем које сам икада видео у животу))))):

Дакле, прво, сунцокрет који је стигао у биљку пролази кроз процес одвајања љуске од зрна. Увек сам био заинтересован - како очистити семе? испоставило се да када се осуше, постају крхке и да их машина разбије, раздвајајући „паковање“ на пола. И онда је већ у току процес о којем сам писао горе - масти се узимају из чистих зрна са паром, затим се уље чисти, пречишћава, дезодорира ... Нажалост, не могу да покажем процес - нисмо смели да улазимо у ове радионице. Приступ постоји јединица - повећана опасност од пожара, људи који тамо раде, потпуно прерушени у комбинезон, што не може проузроковати случајну искру од синтетике, а не користити гаџете. Правила су озбиљнија него на бензинској пумпи!

Готово уље улази у пунионицу и сада тече дуж транспортне траке. Ускоро ће се на њему заглавити етикете, ставити у кутије, које ће ићи у складишта, а одатле ће ићи на полице трговина да би дошле до наших кухиња. Уосталом, уље Олеине је направљено према овој технологији, да је подједнако погодно за кување салата и конзервирање, као и за пржење.

Процес етикетирања је управо очаравајући. =) Погледао бих и изгледао.

Па, ово је завршна фаза - уље је спаковано, а једини приручник се овде користи, да тако кажем, рад - особа користи лифт да га пренесе са траке на складиште, ау фабрици постоји потпуна аутоматизација.