img

Вирощування пекінської капусти у відкритому грунті: технологія, правила + відео

  1. Не тільки в свіжому вигляді
  2. Фотогалерея сортів пекінської капусти
  3. Вирощування у відкритому грунті розсадним методом: весняне літній період
  4. Весняно-літній період: посівної метод (відео)
  5. Літньо-осінній період
  6. складнощі вирощування

Популярність пекінської капусти з кожним роком помітно зростає, і разом з цим з'являється чимало запитань щодо її походження, властивостей і технології вирощування. Цікаво, але багато хто вважає її чимось на зразок салатної листової культури, яку можна схрупать в свіжому вигляді, зірвавши з грядки. Цього разу Ви дізнаєтеся, як можна виростити пекінську капусту на своїй ділянці у відкритому грунті.

Не тільки в свіжому вигляді

До відома тих, хто мало знайомий з цією культурою, повідомляємо, що пекінська капуста по широті своїх талантів нічим не поступається традиційній білокачанної. Хороша вона як у вареному, тушкованому і солоному вигляді, так і в квашеному вигляді і в сушеному. Будь-суп, який містить цю капусту, стане набагато смачніше, а корейці, наприклад, готують на її основі своє популярне гостре блюдо під назвою кимчи, яке, по суті, є аналогом нашої квашеної капусти.

Фотогалерея сортів пекінської капусти

Традиційно країнами, що спеціалізуються на вирощуванні цієї культури, вважаються Китай, Корея і Японія. У нашій країні до цієї пори пекінську капусту не вирощують в скільки-небудь значних кількостях. Пов'язано це з тим, що агротехніка пекінської капусти має свої тонкощі і хитрощі, які часто неправильно тлумачаться нашими співвітчизниками. Це вводить їх в тупиковий стан і змушує відмовитися від задумки по вирощуванню капусти.

Пекінська капуста - джерело вітамінів і мінеральних речовин, необхідних нашому організму, які зберігаються в плодах цілий рік.

Головна особливість пекінської капусти - це її скоростиглість і висока продуктивність . Неймовірно, але при такому короткому періоді дозрівання, як у неї, можна отримати кілька врожаїв тільки за один сезон. Правда, мова скоріше йде про опалювальних зимових теплицях. Але і у відкритому грунті можна вирощувати пекінську капусту в два заходи. Перший закінчується в кінці липня, змінюючись другим. Щоб виростити хороший урожай пекінської капусти, потрібно добре знати особливості її вирощування. В цьому ми зараз і розберемося.

Вирощування у відкритому грунті розсадним методом: весняне літній період

На початку квітня насіння капусти висівають в касети з розміром осередку 2х2 або 3х3см. На початку травня готова розсада може бути посаджена у відкритому грунті.

На початку травня готова розсада може бути посаджена у відкритому грунті

Розсада пекінської капусти

На дачних грядках розсада висаджується по схемі 50х30 або 50х40см. Заглиблювати її не потрібно, так само як і підгортати під час вирощування.

При такому підході капустяний качан формується повністю, і Ви отримаєте відмінний урожай з грядок.

Весняно-літній період: посівної метод (відео)

Посів у відкритий грунт здійснюється в кінці квітня - початку травня. При такому вирощуванні капусту можна згустити на грядках, зробивши відстань між рослинами в 10см.

Є одна важлива особливість цієї техніки вирощування. Вона полягає в тому, що коли листя в ряду починають замикатися, зрізають кожен другий плід для вживання в свіжому вигляді, в салатах і т.д. Між рештою рослинами, таким чином, відстань збільшується до 20см. Однак, це не межа. Скоро листя розростуться, і зімкнуться знову. Тут приходить пора знову зрізати кожен другий качан, а відстань між сусідніми рослинами збільшиться до 40см. Так Ви зможете збирати врожаю весь сезон.

Посів пекінської капусти у відкритий грунт

Цей спосіб дає Вам таку ж скорострільність, як у ранньостиглої білокачанної капусти.

Незалежно від того, чи використовуєте Ви рассадний або посівної спосіб, чекати повного формування качана і появи стрілок з цветоносами не варто - качани потрібно зрізати в проміжку між 25 і 30 червня.

Літньо-осінній період

Результат такого вирощування пекінської капусти в цей період благоприятнейшим чином позначається не тільки на кількості, а й на якості. У цьому випадку використовується тільки прямий посів у грунт, який проводиться після 20 липня. Збір качанів виробляється в кінці вересня - важливо встигнути до осінніх заморозків.

Збір качанів виробляється в кінці вересня - важливо встигнути до осінніх заморозків

Пекінська капуста - скоростиглий джерело корисних речовин

Вирощування гребньовим способом - найважливіша умова в цьому випадку. Посадка на гребенях проводиться на 1-2см в глибину.

Підгортання в цьому випадку виключається, а під час прополки міжрядь забороняється хоч скільки-небудь підгортати грунт до рослин.

складнощі вирощування

Мабуть, головною складністю при вирощуванні пекінської капусти є боротьба з хрестоцвіті блішки, що обожнює цю рослину. Кращим методом боротьби з нею є підсівши культур, які її відлякують. Це перш за все чебрець, пижмо, полин, селера, м'ята, часник, цибуля на перо і інші.

Інша складність виникає з температурним режимом при вирощуванні капусти. При похолоданні вона починає процес стрелкованія. Звичайно, це дозволяє отримати насіння для подальших посівів, але знижує якість одержуваної продукції. До цього ж самого процесу призводить і літня спека. Тому уважно відстежуйте прогноз погоди, і якщо несприятливий температурний режим неминучий, краще зріжте молоді качани для вживання в їжу, якщо Ви не ставите перед собою мету отримати насіння.

Дозріла пекінська капуста

В цілому ж догляд за пекінською капустою не представляє особливої ​​складності, тому можна сміливо братися за освоєння цієї культури, і Ви зможете отримати відмінний результат в два заходи за сезон, забезпечивши всі необхідні умови для вирощування рослин.

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости