img

Жимолость - з Камчатки по всій Росії

Вперше згадав про солодкі ягодах - жимолості російський мандрівник Атласов, який відкрив Камчатку в кінці XVII ст. В «Описі землі Камчатки» натураліста етнографа і мандрівника Крашеніннікова в середині XVIII ст. про жимолості розказано вже докладніше. У зведенні Кузміщева «Про ліси і чагарники, що ростуть на Камчатці» (1836 р) з'явилася рекомендація вирощувати камчатську жимолость в садах північній Росії.

Початок культивування в садах добірних форм поклала Т Початок культивування в садах добірних форм поклала Т.Д. Маурітц в Нерчинске (кінець XIX ст.). На початку нашого століття жимолость була вже добре відома в садах під Владивостоком. Пізніше кущі її з'явилися в саду Мічуріна (1909 г.) і Спіріна в Вологодської області (1915 г.). Але тільки Всесоюзна нарада по введенню в культуру нових корисних рослин 40 років тому рекомендувало вирощувати жимолость як ягідну культуру.

Тепер це популярна садова рослина живе в садах північній і помірній кліматичних зон. Його люблять за ранньо-річний (вже на початку червня!) Термін дозрівання плодів, зимостійкість, стійкість до весняних заморозків (до мінус 8 ° витримують квітки, бутони, зелені зав'язі), невимогливість до тепла в сезон вегетації. Дослідження біохімічного складу ягід в останні 25 років підтвердили відомості про цінності і навіть незамінності плодів жимолості для дієтичного та лікувального харчування. У плодах 5-10% цукрів, з них 3/4 припадає на глюкозу; від 1,5-4,5% кислот (до 90% припадає на лимонну), до 0,8% пектину.

Є амінокислоти. Жимолость - справжня комора вітамінів і біологічно активних речовин. Аскорбінової кислоти (вітамін С) в 100 г плодів 30-50 мг, каротину, тіаміну (В) 2800 мг. Містяться рибофлавін (В2), фолієва кислота (В9) і P-активні речовини - найбільш важливі з біологічно активних речовин. У 100 г плодів 30-50 мг калію. Незалежно від місця зростання в ягодах накопичується мідь і в малих дозах - цинк, стронцій, барій, йод. Плоди позитивно впливають на серцево-судинну систему і компоненти крові.

Ягоди жимолості здавна застосовувалися в народній медицині. В травниках XIX в. - рецепти для профілактики і лікування різних хвороб з використанням ягід, листя і квіток. Плоди рекомендувалися як зміцнювальний капіляри засіб при гіпертонії, кровотечах через крихкість кровоносних судин, при розладах шлунково-кишкового тракту, при лікуванні жовчного міхура, малярії. Є вказівки на те, що настої листя і квіток застосовували як дезінфікуючий і профілактичний засіб при лікуванні очей і горла.

Високовітамінних не тільки ягоди в свіжому вигляді, а й продукти переробки: варення, схоже за смаком на вишневе, компоти, в тому числі і асорті з суницею, джем, сік, який при купажуванні зберігає свій інтенсивний червоно-рожевий колір навіть при розведенні в 20 раз. Ягоди жимолості можна заморожувати і сушити.

Серед достоїнств жимолості - легкість насіннєвого і вегетативного розмноження. Це допомогло швидко створити високоякісні сорти жимолості і розробити технологію її вирощування.

Рослини жимолості не придатні для створення односортних насаджень. Якщо ви станете вирощувати в саду тільки один кущ або кілька кущів одного і того ж сорту, будете щорічно спостерігати рясне цвітіння і ... повна відсутність плодів. Для отримання врожаю обов'язкове спільна посадка 3-4 сортів, втім як і при вирощуванні яблунь, вишні, сливи.

Північна межа вирощування жимолості збігається з північною межею землеробства у відкритому грунті. У стані спокою тканини пагонів і нирки сортовий жимолості витримують зниження температури до мінус 50 °.

Нирки жимолості розпускаються дуже рано, через кілька днів після того, як середньодобова температура перейде через нуль градусів.

Південна межа в європейській частині Росії, ймовірно, проходить через південні області Центрально-Чорноземної зони. Садівники-аматори вирощують жимолость в Курській і Липецькій областях, але деяких з них спіткала невдача в більш південних регіонах - Ростовської області, Краснодарському і Ставропольському краях, в Криму.

У природних умовах жимолость росте на вирубках, гарі, лісових галявинах, узліссях, по окраїнах боліт. Це-то і треба враховувати при розміщенні її в саду. Вона витримує легке затінення, але найвищі врожаї дає на відкритому сонячному місці. Віддає перевагу піщаним і супіщані грунти, пишно розквітає на вулканічних пісках Камчатки і Курильських островів, багатих елементами мінерального живлення. Успішно росте на торф'яних і заболочених грунтах.

У культурі її можна вирощувати на чорноземах, сірих лісових і дерново-під золістих грунтах, середніх за механічним складом: супіщаних, суглинних і навіть важких глинистих. Діапазон кислотності теж може бути великий - pH від 4,5 до 7,5. Але оптимальна для неї реакція слабокисла 5,5-6,5.

Жимолость дуже вологолюбна рослина, але там, де грунтові води піднімаються до 0-20 см від поверхні грунту, коріння її вимокають, і рослина гине. При вологому грунті ягоди стають більшими, а урожай багатшими. Додатковий полив в період наливу ягід в кінці травня - початку червня дає прибавку врожаю і збільшує масу плода на 15-18%.

В саду жимолості треба відводити сонячні місця, можете використовувати і нижні частини схилів, грунт повинен бути багата органічними речовинами та елементами мінерального живлення. Загалом, вона любить ті ж місця, що і чорна смородина, і їх можна садити в один ряд.

Оптимальний термін посадки жимолості - осінь. Але без шкоди для рослини її можна пересаджувати в кінці літа. Правда, навесні - тільки на місці «з землі в землю», без транспортування.

Відстань між кущами залежить від сорту (розмір і структура куща) і від їх призначення. Для збору плодів потрібно садити рідше, для отримання живців -Щільна. Починаючи вирощувати жимолость, наберіться терпіння: у перші 3-4 роки більшість сортів зростає дуже повільно, до четвертого року досягає у висоту лише 70-80 см, а в діаметрі - трохи більше метра. Посадка на неосвоєному ділянці, по цілині знижує врожайність і якість ягід настільки, що дискредитує навіть найкращі нові сорти. Хорошим попередником для жимолості може служити картопля і овочі, якщо при їх посадці вносять вапно і органічні добрива. Але головне - боротися з багаторічними бур'янами. Адже жимолості на одному місці рости більше 20 років.

Жимолость не дає великих, відстаючи в цьому відношенні від смородини, агрусу, малини. У період повного плодоношення, на 7-8-й рік, врожайність більшості сортів становить 1-1,5 кг ягід з куща. В теорії в європейській частині Росії можна отримувати в залежності від сорту 5-12 кг. Але для цього потрібні хороший сорт і вміла агротехніка.

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости