Вирощування полуниці за голландською технологією

1. Суть і особливості технології
2. Кращі сорти для культивації
3. облаштування приміщення
4. Голландська технологія вирощування полуниці в теплиці
5. підготовка розсади
6. підготовка ґрунту
7. висадка розсади
8. Умови вирощування полуниці в парнику за голландською технологією
9. Вимоги до парники
10. підживлення
11. Витрати і прибуток

Нижче докладно розповімо про технологію вирощування полуниці за голландською технологією. Ви дізнаєтеся в чому суть методу, як правильно доглядати за полуницею, яке потрібно приміщення і як домогтися гарного врожаю.

Зміст статті:

Суть і особливості технології

Цей спосіб ідеально підходить для створення бізнесу, оскільки ягода вирощується в закритому грунті цілий рік. Полунична розсада поміщається в теплицю і дає урожай кожні два місяці, приносячи постійний дохід.

Сенс в тому, щоб перервати процес «зимівлі» культури і спровокувати активне зростання. У природних умовах ця культура «зимує» під снігом і починає рости і зріти при підвищенні температури.

Тому полуничні кущики спочатку зберігаються в прохолоді, а в запланований час висаджуються в ґрунт і «пробуджуються під дією тепла і світла.

Кращі сорти для культивації

Самі високоврожайні голландські сорти полуниці - Ельвіра, Віма Зантен, Гигантелла Максима.

Для культивації варто вибирати самозапильних сорту, інакше вам доведеться самостійно проводити запилення квітів за допомогою пензлика.

Також поширені такі види:

• Трістар;
• Брайтон;
• Марія;
• Соната;
• Королева Єлизавета;
• Сельва;
• полька;
• корона;
• Ред Річ;
• Ельсанта;
• Мармолада;
• Сан-Андреас;
• Сахалінська;
• Трюфо продюсе;
• Дарселект;
• Арапахо;
• Королева Єлизавета 2;
• Махерн;
• Триб'ют.

Важливі особливості даних сортів: їм не обов'язково природне освітлення, добре плодоносять, стійкі до хвороб, ягоди не водянисті, відмінно зберігаються і транспортуються.

облаштування приміщення

Щоб збирати достатній для заробітку урожай, потрібно приміщення площею мінімум 50 квадратних метрів.

Культурі потрібен теплий, захищений від протягів парник. Ідеально підійде конструкція з полікарбонату (або скло, щільна плівка, пористий пластик) - арочна або зі скатної дахом. Обов'язкові пара кватирок для регулярного провітрювання приміщення.

Готова конструкція такими параметрами варто близько 1100 $. Можна придбати лише каркас (120-150 $) і самому затягнути її щільною плівкою, залишивши місце для вікон і дверей. В цьому випадку вартість складе 700-800 $.

Щоб забезпечити достатнє освітлення, парник обладнується люмінісцентними або світлодіодними світильниками (близько 10-15 штук).

Також вирощування полуниці в теплиці за голландською технологією вимагає хорошого опалення.

Поширені варіанти: пічне, газове, водяний електронагрівач (труби під грядками з гарячою водою).

Але найбільш економічний і простий в обслуговуванні варіант - опалення за допомогою інфрачервоних обігрівачів. На їх придбання (5-6 штук) піде приблизно 350-400 $.

Заощадити простір, і збільшити кількість зібраного врожаю допомагає багаторівнева система розташування грядок.

У парнику встановлюються металеві стелажі, а на них в три ряди - контейнери з розсадою. На покупку 20 стелажів знадобиться 500 $.

Разом на облаштування парника витрачається в районі 2000 доларів.

Голландська технологія вирощування полуниці в теплиці

Для вирощування найкраще купувати не насіння, а готову розсаду. Так ви зможете почати заробляти вже на другий місяць роботи.

На перший раз саджанці потрібно купити, а потім обладнати в парнику окрему грядку для їх вирощування.

підготовка розсади

Придбану розсаду слід зберігати в прохолодному місці при температурі близько 0 ... -2 градуси, наприклад, в підвалі. У такому стані вони можуть міститися до 9 місяців. У наступні рази матеріал для посадки ми отримуємо вже від «своїх» кущів.

Материнські кущики висаджуються окремо, бажано навесні. У період з липня по серпень у них обрізають вусики і квіти, щоб отримати більше вусиків, з яких при укоріненні вийдуть міцні розетки.

До жовтня молоді пагони викопуються, коріння ретельно промиваються, велике листя обрізаються. Самі кущики в горщиках відправляються на зберігання в підвал. Потім по мірі необхідності розетки висаджуються в землю.

підготовка ґрунту

Посадка можлива тільки в стерильний грунт, звичайна земля з городу не підходить. Ідеальний склад для отримання легкої і пористої грунту - пропарений торф і перліт, можна додати мінеральну вату або кокосове волокно. Один з варіантів складу грунту: керамзітова крихта, пісок, чорнозем.

Перед висадкою землю удобрюють мінералами (карбамід Сульфоамофос) в пропорції 10 грам на квадратний метр. Органічні добрива застосовувати небажано.

висадка розсади

Садити ягоди найкраще в ящики, піддони, поліетиленові мішки. Кращий спосіб прискорити розвиток рослин - висадити їх в поліетиленові мішки з землею, які ставляться в ящики для зручності розміщення на стелажах.

Умови вирощування полуниці в парнику за голландською технологією

Якщо забезпечити всі необхідні умови, цвітіння почнеться на 10-14-й день, а через 30-40 днів кущики почнуть плодоносити.

Вимоги до парники

1. Температура повітря: в районі +20 ... + 25 градусів. До початку цвітіння цей показник може становити + 18 ... + 21 градус, при появі квітів - від +23 градусів. Уникайте перепадів температури;
2. Вологість повітря: при посадці - 80-85%, під час росту і цвітіння - 70-75%. Підтримувати потрібний рівень вологості можна за допомогою обприскування кущів, але на час цвітіння від цього варто відмовитися. Рідина, яка може на квіти або плоди може привести до захворювань;
3. Тривалість світлового дня: 15-17 годин на добу. Штучне збільшення світлового дня за допомогою ламп денного світла прискорює ріст рослин;
4. Щоденне провітрювання парника протягом 20-30 хвилин.

полив

У перший місяць кущики поливають щодня, потім один раз в 5-6 днів. Особливість поливу - вода не повинна потрапляти на квітучий або плодоносний кущ, а вступати одразу до коріння рослин.

У домашніх умовах реально змайструвати крапельну систему поливу. Для цього знадобиться багато трубок від крапельниць.

Ви можете до кожного ящика / горщику підвести окрему трубку, що виходить з великою бутлі з водою, або з'єднати їх, а кінці опустити в резервуар з рідиною.

Купівля готової автоматичної системи на більш ніж 400 рослин, обійдеться приблизно в 250-300 $ і істотно полегшить догляд за культурою.

підживлення

Кожні півтора-два тижні грядки слід удобрювати мінералосодержащімі складами. Підійдуть спеціальні рідкі добрива з вмістом азоту, фосфору, калію, магнію.

Можна приготувати суміш самостійно: на 10 літрів теплої води знадобиться 10 грам калійної солі і 80 грам селітри і суперфосфату. Підживлення здійснюється так само, як і полив - під корінь.

Як доглядати за рослинами, щоб не втратити урожай? У період цвітіння ягідні кущі слід один-два рази обробити фунгіцидами для захисту від хвороб.

Витрати і прибуток

Капітальні вкладення в відкриття бізнесу складають 2400-2500 $. Сюди входять покупка і облаштування теплиці, придбання обладнання (лампи денного світла, обігрівачі, система поливу), дрібних інструментів, самої розсади. Щомісячні витрати - приблизно 100 $ (оплата комунальних послуг, добрива).

Посадивши ягоди в три «поверхи», кожні два місяці ви будете отримувати близько 600 кг. Середня оптова ціна ягід - 1,7-2,3 $. Щомісячна виручка - 600 $, чистий прибуток - 500 $. Бізнес окупається менш ніж за півроку.

В тому, як вирощувати полуницю в закритому грунті цілий рік, немає особливих складнощів. Зате, збираючи урожай до шести разів на рік, можна непогано і стабільно заробляти.