Вирощування інжиру у відкритому грунті

1. опис інжиру
2. Свіжі статті про сад і город
3. Корисні властивості інжиру
4. Вибір сорту інжиру
5. Терміни посадки інжиру
6. Вибір місця для посадки інжиру у відритому грунті
7. Підготовка грунтосуміші для посадки інжиру у відкритому грунті
8. Посадка інжиру у відкритий грунт
9. Обрізка інжиру у відкритому грунті
10. Свіжі статті про сад і город
11. Хвороби шкідники інжиру у відкритому грунті

Інжир, відомий також як фігове дерево або смоківниця, - південна культура, зовсім не пристосована до умов среднекліматіческой зони. Це загальноприйнята думка багато в чому відповідає дійсності. Завезене колись в Європу з субтропіків рослина дуже чутливо до холодів, і якщо в регіонах з м'яким кліматом інжир себе почуває цілком комфортно, то ближче до півночі його вирощування подібно іншим плодовим деревам і кущам - процес дуже і дуже трудомісткий. Однак для садівників, охочих посадити на своїй ділянці екзотичне деревце, немає нічого неможливого. Як показує практика, застосовуючи особливу технологію посадки і дотримуючись необхідні норми агротехніки, виростити у відкритому грунті інжир хоч і надзвичайно складно, але можливо.

опис інжиру

Інжир, або фіга, фігове дерево, смоківниця - субтропічна листопадне дерево з широкою розлогою кроною і великими лопатевими листям. У природі виростає до 10 м і живе до 300 років. Є чоловічі і жіночі дерева: чоловічі суцвіття називаються капріфігі, жіночі - фіги. На вигляд суцвіття схожі, але тільки фіги (жіночі) перетворюються в плоди. Запилення здійснюється тільки дрібними осами-бластофаг. Саме для них призначені отвори в порожніх суцвіттях. Дерева в свою чергу допомагають осам розмножуватися.

Свіжі статті про сад і город

Плід інжиру грушоподібної форми, солодкий і соковитий, з безліччю насіння всередині. Вважається, що чим більше насіння всередині (більше 900), тим краще і ніжніше плід. Цей фрукт сушать, консервують, з нього готують варення, джем і навіть роблять вино (інжир називають винної ягодою).

Корисні властивості інжиру

Інжир приносить урожай двічі на рік. Плоди його мають характерну грушоподібної форми, а забарвлення буває від зеленого до фіолетового кольору. Корисні властивості інжиру полягають в утриманні безлічі необхідних організму мікроелементів:

• вітаміни В, А, С, РР;
• мікроелементи: калій, магній, залізо, фосфор, мідь;
• картаті.

З давніх-давен цінуються високі смакові якості інжиру. З нього готують джем, варення, сухофрукти, а плоди і листя широко використовуються в народній медицині.

Вибір сорту інжиру

Для вирощування в домашніх умовах слід вибирати самоплодние низькорослі сорти. Найбільш поширені серед любителів:

• Сочинський-7;
• Фіолетовий Сухумський;
• сонячний;
• Кадота.

Розмножується інжир як насінням, так і вегетативно. Перший спосіб часто неефективний, тому віддається перевагу другому (живцями, відводками і кореневої порослю). При покупці паростків слід поцікавитися, плодоносило чи материнське дерево в домашніх умовах.

Терміни посадки інжиру

З огляду на, що інжир дуже любить тепло, то садити його потрібно тільки навесні, щоб він встиг як слід вкоренитися перед першими холодами, в іншому випадку рослина загине. Досвідчені садівники виділяють точні терміни посадки, а саме 15-30 березня, відразу після початку потепління і танення снігу.

Вибір місця для посадки інжиру у відритому грунті

Вибираючи місце для посадки інжиру потрібно враховувати всі особливості рослини:

• Місце обов'язково має бути теплим і світлим;
• Найкраще уникати протягу і рвучких вітрів;
• Досвідчені садівники рекомендують розміщувати дерево на південній стороні по відношенню до будинку, забору або іншої конструкції;
• Рівень грунтових вод повинен бути не вище 3-х метрів;
• Ділянка повинна бути рівним, допускається маленький ухил;
• Ні в якому разі не можна садити інжир в низинах.

Підготовка грунтосуміші для посадки інжиру у відкритому грунті

На дно викопаної траншеї слід насипати дренаж з керамзиту або щебеню. Поживний грунт для вирощування інжиру готується з наступних складових в рівних частинах:

• гною;
• добре перепрілого компосту;
• листового або лугового перегною.

Готувати грунт слід в такій кількості, щоб після його засипки в траншею глибина останньої скоротилася до 1 м. Це забезпечить деревцям найкращий захист від холоду і одночасно гарне харчування їх коріння.

По поверхні засипаній в траншею почвосмеси на заключному етапі підготовки слід укласти горбки з кроком приблизно в два метри.

Посадка інжиру у відкритий грунт

Встановлюють саджанці в ямі таким чином, щоб їх коріння були добре розправлені по обидва боки насипаних горбків. Засипають деревця до рівня кореневої шийки тієї ж почвосмесью, що була покладена в траншею. У перший рік необхідно встановити над саджанцями тимчасовий парник.

Обрізка інжиру у відкритому грунті

Інжир - це все-таки дерево, тому якщо ви не будете піклуватися про формування крони, воно вимахає до самої стелі. Щовесни, бажано до того, як з'являться бруньки, потрібно обрізати пагони, спрямовані всередину, а також прищеплювати верхівки. Однак запам'ятайте, що горизонтальні гілки чіпати не можна, саме на них утворюються плоди. Найчастіше формують крону у вигляді віяла, це дуже просто. Плоди першого збору утворюються на торішніх пагонах приблизно на початку літа.

Свіжі статті про сад і город

Полив інжиру у відкритому грунті

Процедуру необхідно проводити з урахуванням віку рослини:

1. Молоді стебла потрібно поливати щотижня. Обсяг вологи становить від 5 до 10 літрів на один кущ.
2. У наступні роки коренева система культури вже сформована, тому полив можна скоротити до 1 разу на два тижні, а норма води при цьому повинна збільшитися до 8-10 літрів на кущ.
3. У період дозрівання плодів полив потрібно припинити.
4. Останній раз поливають рослину після збору врожаю, щоб підвищити зносостійкість інжиру.

Хвороби шкідники інжиру у відкритому грунті

У помірному кліматі інжир стійкий до хвороб, але іноді може з'являтися коралова плямистість. Це рідкісне грибкове захворювання, що важко піддаються лікуванню. Рослина слабшає і поступово засихає. У вологу погоду з'являються яскраві червоно-помаранчеві плями на корі стовбура і гілок. При перших ознаках захворювання видаляють заражені гілки, проводять обробку фунгіцидами. Якщо заходи не прийняті вчасно або умови сприяють поширенню інфекції і зупинити її не вдається, уражене рослина доведеться вирубати. Також можуть з'являтися бактеріози, що призводять до всихання пагонів і осипання плодів.

Втрати можуть наносити попелиці, гусениці вогнівки, борошнистий червець. У кімнатних умовах інжир уражається павутинним кліщем. У початковій стадії поширення допомагає обмивання рослин холодною водою. Але в разі навали шкідника необхідно застосовувати інсектициди, наприклад, Актелік.

Інжир не тільки подарує смачні і корисні плоди, а й прикрасить ділянку або домашній простір. Його листя розділені на 3-5 лопатей, дуже декоративні. Фігове дерево - найцінніша плодова культура, вона стане гордістю садівника, який зумів виростити її.

Інжир можна назвати невибагливою рослиною. Він здатний успішно проростати як в субтропічному кліматі, так і в холодній місцевості, оскільки має стійкість до низьких температур. А також практично не схильний до згубного впливу шкідників. Догляд за інжиром не вимагає значних зусиль. Створення оптимальних умов для його вирощування дозволить отримати якісний урожай.