img

Сквош - найсмачніша гарбуз, вирощування

  1. вирощування
  2. Поради по сквош

Відомо, що для готування найсмачніші сорти гарбуза - сквош і мускатні Відомо, що для готування найсмачніші сорти гарбуза - сквош і мускатні.

Butternut squash, вона ж мускатна, вона ж горіхова, а також річна, американська гарбуз. Або просто, як її називають у нас - гарбуз сквош.

Характерною особливістю цього різновиду гарбуза є світло-жовта, іноді майже біла м'якоть. У багатьох різновидів сквошу її структура розшаровується на хрусткі напівпрозорі волокна, які нагадують спагетті.


Відсутня і характерний гарбузовий запах - м'якоть сквошу злегка пахне ваніллю або волоським горіхом.

Стигла сира м'якоть злегка солодкувата і приємно хрустка, за смаком нагадує молоді ядра горіхів. Через низьку калорійність, малого вмісту цукрів (на відміну від звичайних гарбузів) і неаллергенной забарвлення м'якоть сквошу вважається дуже цінним дієтичним продуктом.

Ще в цій гарбузі дуже багато насіння, що володіють насиченим горіховим смаком. Вони містять жири, білки, вітаміни і мінеральні солі. Особливо багато в ітаміна Е, який перешкоджає передчасному старінню.

вирощування

На відміну від крупноплідної гарбуза , Сквош менш вимогливий до тепла, родючості грунту, досить стійкий до посухи. Утворює множинні батоги, що досягають в довжину більше 7м.

Для отримання ранніх плодів місце посадки вкривають темної плівкою і грунт швидко прогрівається. Зазвичай в лунки кладуть 1-2 насіння на глибину близько 4 см. Фахівці радять, що краще вирощувати сквош через розсаду. Перед посівом зміна замочіть на вологій серветці, накривши целофановим пакетом (щоб вода не випаровувалася).

Пророслі насіння повинні мати корінець довжиною 0.5-1 см. Насіння висівають в горщики не раніше 15-20 травня. Стандартна розсада являє собою сіянець висотою 10-15 см з двома справжніми листям інтенсивно-зеленого кольору.

Найкраще гарбуза ростуть на родючому ґрунті з внесенням великих доз компосту (краще ЕМ-компосту ) Або перегною. Сквош постійно цвіте і зав'язує велику кількість плодів як на центральному стеблі, так і на бічних. Ліану можна формувати, прищипуючи центральний стебло або видаляючи бічні пагони, щоб обмежити її зростання в будь-якому напрямку.



Цю гарбуз зручно вирощувати на шпалері, по якій вона буде плестися сама. Плоди прекрасно утримуються стеблом і не вимагають спеціальної підв'язки.

Через швидкого розвитку великої маси стебел і плодів необхідні рідкі органічні підгодівлі кожні два тижні протягом усього вегетаційного періоду. При додатковому внесенні калійних підгодівлі у вигляді зольного настою ви отримаєте ще більш високий урожай. Ліана гарбуза сквош плодоносить до заморозків ..

Сквош - урожайний, невибагливий і смачний овоч. Його можна виростити навіть на балконі. Він не тільки притените вікна від сонячних жарких променів, але і дасть масу вітамінних плодів і квіток, які також можна вживати в їжу.

Поради по сквош

  • Чим частіше зрізати молоді плоди гарбуза сквош, тим швидше з'являється нова зав'язь.
  • Щоб отримати "сквошевие спагетті", плід запікають у духовці протягом 20-30 хв. або просто відварюють цілком.
  • Молоді зав'язі сквошу можна використовувати як кабачки і звичайні огірки


Читайте по темі:


Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости