- Які сорти кави краще вирощувати в домашніх умовах: опис з фотографіями
- Аравійський кави
- сорт Нана
- ліберійський
- Як виростити кавове дерево із зернятка
- Вирощуємо кавове дерево з держака
- Який необхідний догляд за кавовим деревом в домашніх умовах
- Розміщення і освітлення
- Вологість і температура
- полив
- добриво
- формування крони
- Як вірно пересадити
- Грунт
- Можливі проблеми при вирощуванні
- Цвітіння і період спокою
- Корисні властивості і отруйність рослини
Кавове дерево - невелике теплолюбна рослина. Квітки кави схожі на жасмин, але вони більш масивні. Листя темно-зелені, за формою нагадують еліпс. Стиглі плоди чорно-сині або червоного відтінку (стигла вишня), довгастої форми.
Відомо близько 50 видів сімейства кавових. Велика частина рослин в дикому вигляді росте в тропічному кліматі Африки, Америки, Азії. Багато вирощують кавове дерево в домашніх умовах. Є кілька сортів, які пристосувалися для життя в помірному кліматі в якості кімнатної рослини.
Які сорти кави краще вирощувати в домашніх умовах: опис з фотографіями
Як декоративну рослину найпопулярнішими вважаються аравійський кави (арабіка), ліберійський, і сорт Нана.
Аравійський кави
Компактна рослина, поширена для вирощування вдома. Листя темні, з оливковою відтінком, форма подовжена. Поверхня у них глянцева, внутрішня частина - бліда. Квітки кави зібрані в суцвіття розміром до 2 см. Розкриття бутонів відбувається поступово, і в свіжому стані вони залишаються кілька годин.
Стиглі плоди аравійського кави бордові. За формою 2 зерна кави в парі схожі з круглими бобами. Дозрівають плоди через 8 місяців після того, як будуть обпилені квітки.
сорт Нана
Карликовий кави, максимальна висота якого буває в районі 85 см. Рослина цвіте дуже рясно, має хорошу врожайність при правильному догляді. Деревцю за допомогою обрізки і прищипування верхівок можна надавати різні форми.
ліберійський
Листя овальне, довжиною до 40 см. Плоди кави червоні або злегка помаранчевого кольору. Висоту рослини можна регулювати за допомогою обрізки крони.
На фото молоде дерево кави
Як виростити кавове дерево із зернятка
Для вирощування підійдуть звичайні стиглі зерна, куплені в магазині, або взяті з самого дерева. Кавове зерно має тверду жорстку оболонку, що дуже ускладнює його виростання. Тому перед тим, як виростити насіння, їм потрібно провести скарифікацію. Оболонку руйнують з допомогою розчину сірчаної або соляної кислоти, або виробляють механічний надріз.
Насіння замочують у розчині, стимулюючому зростання ( циркон , Епін ). Грунт для кави потрібна м'яка і рихла. Її необхідно заготовити за 2 тижні до посадки.
В субстраті насіння розташувати плоскою поверхнею вниз, поглибивши на 1 см. Зверху грунт накрити прозорою плівкою. Горщик з висаджених зерном виставляється в теплому місці (при температурі 20-25оС) для більш швидкого проростання. Потрібно уникати потрапляння прямих сонячних променів.
Проклюнутися кави з землі може вже через місяць. Коли з'являться перші листки, рослину можна пересадити в більш глибокі горщики діаметром близько 7 см.
Мінуси розмноження кави зернятками:
- плоди можуть з'явитися не раніше, ніж через 3-4 роки після висадки;
- властивості рослини можуть не передатися від материнського дерева.
Щоб прискорити проростання, насіння замочують в розчині стимулятора росту
Вирощуємо кавове дерево з держака
Це більш надійний спосіб вирощування кави, ніж насіння. Рослина при живцюванні не тільки швидше виростає, але і приносить перші плоди. Якщо правильно дотримуватися всіх умов посадки, то приживлюваність живців кави практично 100%. Цвісти рослина може вже в перший рік після посадки, а розміри і кількість плодів перевищують ті, які вирощені з зерен.
Для живцювання використовують пагони торішніх приростів середньої частини крони довжиною близько 8 см. Зрізати їх потрібно навскіс. На черешку повинно бути 2 пари листків. Перед посадкою його потрібно залишити на кілька годин в розчині гетероауксину . Після чого нижню частину черешка присипати деревним вугіллям.
У грунт рослина поміщати вертикально. Нижню частину з листям наполовину присипати землею. В кінці висадки грунт полити марганцівкою, і накрити поліетиленом. Горщик помістити в тепле місце + 25-27оС.
Довідка. Періодично плівку необхідно знімати, щоб грунт провітрювався.
Який необхідний догляд за кавовим деревом в домашніх умовах
Якщо немає досвіду вирощування дерева кави, необхідно звернутися до надійних джерел інформації про те, як доглядати в домашніх умовах за рослиною. Хоча культура здається досить вередливою, вирощувати її нескладно. Головне, дотримуватися певних правил.
Дерево кави потребує хорошому освітленні
Розміщення і освітлення
Світло повинен бути рясним і розсіяним. Оптимальне місце для вирощування - південна, південно-західна або південно-східна сторона будинку. Влітку краще тримати рослину на лоджіях і терасах. Взимку дерево кави ставити подалі від джерел тепла (батареї або грубки).
Якщо світла недостатньо (особливо в зимовий період), можна в якості його додаткового джерела використовувати електричну лампу.
Важливо. Кавове дерево погано реагує на зміну положення щодо падаючого світла, тому не рекомендується його часто повертати.
Вологість і температура
Щоб рослина розвивалося нормально, навесні і влітку йому комфортно буде при температурі близько + 25 ° С. У зимовий період температура не може опускатися нижче + 15оС. У приміщенні, де росте кава, вологість повинна бути підвищена. Для підтримки оптимальної вологості рослина рекомендується часто обприскувати водою.
полив
Поливати дерево краще за складеним графіком. З березня по вересень полив проводиться щодня. При цьому потрібно звертати увагу на те, чи не залишається вода в піддоні. Надлишок вологи може спровокувати гниття коренів. Вода для поливу більше підходить тала і дощова. У ній не повинно бути солей, вапна, важких металів і т.д.
Вода для поливу повинна бути добре відстояною
У період спокою (взимку) регулярність поливів потрібно скоротити до 1 разу на тиждень. Це потрібно для накопичення рослиною сил для майбутнього плодоношення.
добриво
Кава потрібно підгодовувати 1 раз в 10 днів в період вегетації і цвітіння. Для рослини добре підходять добрива з азотом і калієм. Для гарного плодоносіння потрібен фосфор. Можна придбати в квітковому магазині мінеральні рідкі добрива для азалій.
Велика кількість азоту міститься в гної. Це універсальна підкормка для дерева кави. З другої половини осені і до настання весняного тепла удобрювати культуру можна не частіше 1 разу на 3 тижні.
формування крони
Але для того, щоб зовнішній вигляд культури залишався доглянутим, регулярно потрібно обрізати сухі гілки, обривати зів'ялі листя. В іншому випадку зростання рослини погіршиться. Для своєчасного цвітіння слід вчасно обрізати довгі пагони кави.
У дерева необхідно регулярно видаляти сухі гілочки і листя
Після 8-10 років зростання кавове дерево втрачає свою зовнішню декоративність. Відбувається слабшанню гілок від регулярного плодоношення. Для омолодження культури можна зрізати крону в 10 см від землі, щоб виросли молоді пагони, і сформувалася нова.
Як вірно пересадити
Молоді рослини потребують постійної пересадки (бажано це робити щороку в березні-квітні). Як тільки кава починає плодоносити, пересаджувати його слід 1 раз в 3-5 років.
Для пересадки підходять вузькі, але високі горщики. Кожна нова ємність повинна бути більшою за попередню не більше, ніж на 5 см в діаметрі. Можна пересадити в горщики і об'ємніше, але це негативно позначиться на рясності цвітіння і плодоношення.
Плодоносне рослина пересаджують методом перевалки не пізніше ніж через місяць після збору плодів. Попередньо на дно горщика засипати дренаж.
Довідка. Для адаптації культури на деякий час її потрібно поставити в затемнене місце, і час від часу обприскувати.
Молоді рослина потрібно регулярно пересаджувати
Грунт
Для кави підходить слабокислий, багатий органікою і фосфором ґрунт, який добре пропускає вологу і повітря. Щоб самостійно приготувати субстрат, потрібно взяти 2 частини дерну, 1 частина перегною, 1 частина кислого торфу, 2 частини піску. Для молодих рослин дернової землі потрібно брати в 2 рази менше. У грунт для кавового дерева можна додавати деревну золу.
Можливі проблеми при вирощуванні
Якщо на листі виявлені білі дрібні плями, це може говорити про поразку щитівкою, сажистий грибком, або попелиць. Для позбавлення від шкідників рослина потрібно обробити мильним розчином або розчином актеллика (10 крапель на 1 л води). При сильних пошкодженнях через 7-10 днів після першої обробки листя повторно потрібно обприскати. Для боротьби з грибком використовують мідний купорос або спеціальні протигрибкові засоби для домашніх рослин.
Для профілактики ураження паразитами потрібно постійно стежити за вологістю повітря в приміщенні з рослиною, не допускати протягів. Через низьку вологості листя кавового дерева починають сохнути, жовтіти. При температурі нижче + 15оС вони темніють, і рослина гине. Пожовтіння листя можуть спостерігатися при дефіциті фосфору в ґрунті, нестачі освітлення, різких перепадах температур.
При вирощуванні кави необхідно дотримуватися всіх рекомендацій, що стосуються вологості і температури повітря і грунту
Хвороби кавового дерева, як правило, з'являються при недотриманні правил догляду за ним. Тому постійно потрібно ретельно оглядати рослину на предмет ураження.
Цвітіння і період спокою
При правильному догляді кави починає активно цвісти через 3-4 роки після висаджування. Цвіте рослина ранньою весною. Квітки білого відтінку, приємно пахнуть (нагадують жасмин). Тривалість цвітіння кави лише кілька днів.
Через деякий час формуються невеликі круглі плоди. Спочатку вони зелені, в процесі дозрівання мають колір стиглої вишні. У плодах знаходиться пара зерен. Період дозрівання плодів близько 8 місяців.
Період спокою кавового дерева доводиться на зиму. Протягом декількох місяців необхідно припинити добриво культури, і скоротити поливи. Зниження температури повітря в приміщенні взимку нижче допустимої норми - великий стрес для кави. Від цього рослина може захворіти і загинути.
Корисні властивості і отруйність рослини
Культура не відноситься до отруйних, тому його сміливо можна тримати в будинку, де є діти і тварини.
Каву можна без побоювання вирощувати в домашніх умовах, оскільки воно не отруйно
Користь кави:
- напій із зерен допомагає усунути головний біль, зняти втому;
- завдяки ферменту дофаміну покращує настрій;
- при астенії, зниженому тиску трохи кави надає тонізуючу дію;
- має антиоксидантні властивості;
- кавовий вугілля допомагає при отруєннях, виводить токсини;
- мелені зерна ефективно використовують в косметичних засобах проти целюліту, для відлущування і омолодження шкіри і т.д.
Найактивнішу речовина в зернах - кофеїн. Його головна дія - порушувати функції ЦНС, тому кава не можна пити при гіпертонії, легкозбудливою людям, а також дітям до 12 років. При надмірному вживанні напою виникає звикання, тому не рекомендується пити його більше 1-2 чашок в день.
Кавове дерево - екзотична культура, яка звикла виростати в жаркому тропічному кліматі. Тому, щоб виростити його будинку, необхідно дотримуватися певних умов утримання.
Пропонуємо вам познайомитися з тонкощами вирощування кавового дерева. Приємного перегляду!
