З кожним роком все більше садівників вирощують плодові культури в домашніх умовах і в саду. У фундука є безліч різновидів. Горіх славиться корисними властивостями і рясним зростанням. Якщо дотримуватися правил поливу, підгодівлі, пересадки і розмноження, то можна без праці виростити його на своєму підвіконні або присадибній ділянці. Правильне розведення і подальший догляд допоможуть отримати здорове і красиве рослина.
1
характеристика фундука
Існує безліч видів горіха. Одним з найпопулярніших є фундук. Тільки не слід плутати його з ліщиною.
Фундук - невибаглива, витривала садова культура. Може рости на одному місці 50-100 років. Являє собою багаторічний чагарник, у висоту досягає 3-5 метрів. У листя овальна або серцеподібна форма. Горіх містить ряд вітамінів групи А, В, С, Д, Е, а також цінні поживні елементи.
Його використовують як добавки при судинних захворюваннях, слабкою імунною системою. Ліщина широко використовується в харчовій промисловості. Має високу цінність, тому багато садівники хочуть виростити цю культуру у себе на ділянці або будинку в квітковому горщику. З огляду на кількість врожаю, посадка фундука може стати початком прибуткового бізнесу.
З одного дорослого дерева можна отримати до 10 кг плодів. Але його вирощування - трудомісткий процес, тому в основному їм займаються досвідчені садівники. Правильні поради допоможуть розібратися, з чого починати і як доглядати за рослиною.
Сорти фундука бувають як декоративні, так і родючі. Селекціонери дуже зацікавлені в його розвитку. Причинами цього є не вибагливий культури. Стиглі і смачні плоди можна виростити майже в будь-якому грунті.
1.1
Популярні сорти серед садівників
Різновидів фундука безліч. Одні використовуються для промислових посадок, інші вирощують у себе на ділянці для декоративних цілей. У відкритий грунт його садять в основному на півдні Росії. Але багато видів адаптовані і добре пристосовуються до різного клімату. Найпопулярніші сорти - Кудрявчік, Адигейський, Борівський, Трапезунд.
1.2
Барселонський і Англійська Косфорд
Висота Барселонського виду становить до 5 метрів. Горіхи відрізняються великим розміром, витривалістю, морозостійкістю і врожайністю. Колір плодів червоно-коричневий. Вони соковиті і смачні. Особливістю сорту є листя цікавого забарвлення. Верх більш насиченого відтінку, ніж низ. Є недолік - схильний до захворювання моніліозу.
Англійська Косфорд має темно-зелене листя, які в осінній період набувають червоного кольору. Крона густа. Час дозрівання - вересень. Округла і плеската форма горіха виділяє сорт. Соковитий і смачний, досить маслянистий. Не любить вітряні місця для вирощування. При дотриманні умов родючість хороша.
1.3
Кудрявчік і Кримський Трапезунд
Період дозрівання у Кудрявчіка ранній. Містить в одному пучку від 3 до 15 горішків. Шкаралупа тверда, щільно облягає, перевершує його за розміром в два рази. Плоди мають округло-широку форму, вершина загострена, підстава горбисте або ребристе. Вид добре росте і дає рясний урожай.
Очищені ядра добувають легко. Плід міцний, рівний, апетитний, в ньому присутні масла і білкові сполуки. Повне дозрівання припадає на серпень. Підходить для вирощування в середній смузі Росії, стійкий до шкідників і змін погоди.
Кримський Трапезунд - найбільш поширений вид фундука з ядром на виході 60%. Час дозрівання - кінець серпня. Горіхи містять високий відсоток жирів - 72%. Може витримувати температуру до -32 ° C. Для сорту характерна висока врожайність.
Фундук вимагає простір. Чагарник не зможе розвиватися на маленькому клаптику землі. Виростає до 3-5 метрів. Варто брати це до уваги при виборі місця для посадки. Тінь його не приваблює. Чим вище освітлення, тим краще врожайність. Слід уникати вітру і протягів.
1.4
Краснолістний і Європейський
Це ціла група сортів. Їх об'єднує колір листя. Кармінні відтінки неймовірно красиві. Використовуються в декоративних цілях. Вони є улюбленцями багатьох садівників, підходять для вирощування на дачі. Для них характерна підвищена морозостійкість. Переносять суворі зими, що вельми зручно для російського клімату. Високоврожайні.
Ви можете вибрати сорт, який найбільше сподобається вам і підійде для вашої місцевості. Звертайте увагу на взаємне запилення і сполучуваність, це підвищить урожай. Оскільки рослина відрізняється масивністю, слід продумати місце посадки.
1.5
Адигейський фундук
Один з найпопулярніших сортів для вирощування на півдні. Характерний раннім періодом дозрівання. Стиглі плоди збирають у серпні. З плюсів садівники відзначають хорошу стійкість до заморозків, сухому грунті, шкідників. Урожайність 12-15 ц на гектар. Призначення універсальне. Можна вирощувати на продаж, для промислового виробництва або особистого вживання. Смак у плодів гармонійний. Шкаралупа кавова, тонка. Підходить для вирощування у відкритому грунті.
Кущ має крону середньої густоти і опушения, пагони жовто-оливкового кольору. Плоди широко-округлої форми, зібрані в пучки 4-5 штук. Шкаралупа цільна, за розміром більше горіха. На смак приємний, ніжно-солодкуватий, терпкий. В одному фундуку міститься 65,6% жиру, вихід ядра - 49%. Адигейська різновид додана до державного реєстру в 1973 році. На сьогоднішній день є вид народної селекції - сорт Черкесский.
2
Вибір грунту і підживлення
Горіх росте практично скрізь за винятком боліт. Його не залучають піщані і засолені типи грунтів. Чим плодороднее грунт, тим рясніше урожай. Пухкий субстрат з нейтральним середовищем буде оптимальний. Не забувайте про поживні речовини. Торф або пісок підійде для чорноземної грунту.
Різні мінеральні добавки поліпшать волого і повітропроникність. Уникайте важких і ущільнених грунтів, а також холодних. Можлива посадка на схилах. Поверхнева коренева система дозволяє зміцнювати такий субстрат. Однак не всі місця придатні до висадки. Занадто великі необхідно трассіровать. Незважаючи на родючий грунт, якщо на ній є бур'яни, то вони заважають розвиватися рослинам. При рясному кількості їх слід видаляти.
Для різних грунтів використовують різні добрива. Як при посадці, так і в подальшому. Застосовують гній, перегній, деревну золу. А також добрива, призначені для плодових культур, в тому числі мінеральні. Підбирайте підгодівлю згідно вашому типу грунту, віком чагарнику.
Щоб поліпшити поглинання поживних компонентів, кожен садівник використовує свої прийоми. В основному землю акуратно розпушують, намагаються не пошкодити коріння, оскільки вони знаходяться близько до поверхні. Доросла рослина можна мульчувати і обрізати, щоб оновити кущ і убезпечити культуру від шкідників.
3
Підготовка до посадки
Одна справа - посадити саджанець для проби або для декору. Зовсім інша - посадка ряду і більш.
Першим етапом процедури є сортування саджанців. Одні придатні для посадки, інші занадто малі і їх слід доростити. Займає дорощування від 1 до 3 років. Для цього саджанці висаджують на мінігрядку.
Фундук - довголітня культура. Якщо посадити чагарники занадто близько, то вони будуть заважати росту один одного. Відстань 4-5 метрів між ними є оптимальним. Міжряддя - 5-6 метрів. Часто горіх садять для декору. Для цього витримують відстань 2-3 метри.
Фундук взаімоопиляем, тому не варто висаджувати тільки один сорт. Бажано використовувати три і більше видів. Хороший варіант запилення - ліщина. На 10 рядів садять одну таку культуру.
3.1
посадка фундука
Заздалегідь підготуйте посадочне місце. За 1-3 місяці до посадки готують лунку. У неї додають перегній, сульфат калію і подвійний суперфосфат. Потім слід все перемішати із землею. Розмір ями 70 на 70 см. У лунці потрібно зробити горбок і посадити кущ, розправивши коріння.
Потім посадку присипають субстратом і ущільнюють. Після процедури не можна поливати рослину зверху. Зволожувати треба під корінь. Можливий варіант мульчування пристовбурних кіл. Це потрібно для збереження вологи. Використовують тирса, суху траву, торф. Полив слід повторити через тиждень.
Досвідчені фахівці рекомендують садити культуру восени. Найбільш сприятливим місяцем називають жовтень. Тоді грунт ще тепла і волога. Після пікіровки у відкритий грунт потрібен час для відновлення кореневої системи. Потім можна займатися вегетацією. Рання весна підходить для посадки.
4
розмноження рослини
Залежно від сорту розмноження фундука здійснюється вегетативним методом і насінням. Перший спосіб проводять за допомогою ділення куща. В цьому випадку його ділять на частини. Корінь повинен залишатися повноцінним. Отриманий саджанець добре приживається. Кореневищна поросль утворюється на третій рік. Її відділяють сокирою. Можна розмножити горіх відводками. З одного втечі вийде 5 відводків.
Це трудомісткий, але ефективний спосіб. Відведення закладають ранньою весною горизонтально або вертикально. Якщо цей метод складний, то можна спробувати розмножити щепленнями. Прищеплюють культуру навесні.
Розмноження насінням використовують селекціонери, коли виводять нові сорти. Для початку вибирають цілі, дозрілі горіхи і висаджують на грядки. Починають плодити пізніше, ніж фундук, вирощений з саджанця. Тому садівники рідко застосовують цю методику. Може пройти 6-10 років, поки на рослині з'являться плоди.
5
Способи поливу фундука
Горіх влаголюбив. Добре, якщо поблизу є річка або водойму. Не допускайте ні засихання ґрунту, ні застою води. Враховуйте погоду і клімат вашій місцевості. Рекомендують здійснювати зрошення один-два рази на місяць. Хорошим рішенням стане крапельне зволоження.
6
Догляд за посадками
При густій кроні комахи вражають стовбур або листя. Через густоти цього не видно, тому щорічна Формування - обов'язкова процедура. Хвору листя зрізають. Після загоєння зрізів культура повністю адаптується і починає активно рости, плодоносити.
Головною вимогою в догляді за фундуком є висвітлення та місце розташування чагарнику. Найчастіше для посадки підходять східні і західні сторони.
Важливий доступ рослини до сонця і повітрю. Для того щоб кущу легше дихалося обрізають непотрібні пагони. При формуванні крони слід зберігати основні стовбури. Якщо посадки вже старі, можна провести омолодження, зрізавши старі стовбури. Кущ не повинен бути дуже густим.
7
Збір і зберігання врожаю
Урожай збирають восени. Перші плоди можна отримати після обрізки на 3-4 рік. Тому якщо ви посадили саджанці, і вони не плодоносять перший, другий рік, то не слід турбуватися. Коли горіхи придбають золотисто-коричневий колір і будуть легко чиститься, їх можна збирати. Для початку просушіть їх, потім очистіть листову обгортку і знову просушіть.
Зберігати фундук можна в мішках або ящиках. Вибирайте сухе місце. Тоді термін зберігання становить до 3 років. З кожного дорослого дерева отримують 5-12 кг плодів. Користь їх неоціненна.
8
Хвороби і шкідники
Горіхи люблять не тільки люди, а й комахи. Найбільш розповсюджені:
- Горіховий довгоносик.
- Жук вусань.
- Гусениці.
Шкідники вкрай заважають вирощуванню, тому що вони харчуються життєвим соком рослини. Щоб позбутися від них на початковій стадії, слід обробляти посадки мильним або тютюновим розчином за схемою. Личинки і інші комахи не переносять ці запахи.
При рясної атаці на рослину існують різні засоби для боротьби з ними. Найефективніші - інсектициди. Щоб позбавити посадки від комах потрібно правильно підібрати препарат. Обробку проводять навесні, як тільки з'являються жуки, щоб не допустити обкладання яєць. Якщо ви побачили павутинну цвіль, яка згодом чорніє, це означає, що фундук вражений борошнистою росою. Необхідно знищити все атаковані листя. Для цієї мети добре підійде колоїдна сірка. Використовуйте препарат строго по інструкції. Якщо її немає, то можна замінити розчином вапна і сірки.
