img

Суха хмельова закваска - натуральний замінник дріжджів з родового маєтку в Херсоні

Друзі! З радістю повідомляємо, що у вас тепер є можливість почати пекти СВІЙ бездріжджовий натуральний хліб, приготувавши його на хмільний заквасці без застосування дріжджів з родового маєтку в Херсоні. Суха хмельова закваска є натуральним замінником сучасних хлібопекарських дріжджів. З давніх-давен і до середини XIX століття для випічки хліба використовувалася тільки хмельова закваска.

Люди забули смак справжнього хліба. Тим більше не пам'ятають, що хліб в старовину завжди пекли на натуральних заквасках. Всі компоненти закваски виключно рослинного походження і викликають процес квашення, а не бродіння.

Суха хмельова закваска готується на основі певних пропорцій відвару хмелю, борошна, висівок і відповідним чином висушується. Саме такі закваски збагачують організм вітамінами, ферментами, біостимуляторами і перш за все насичують його киснем. Завдяки цьому тіло людини стає енергійним, працездатним, стійким до простуд і інших захворювань.

Друзі

Віра Гомін

Придбати суху Хмельове закваски безпосередньо від виробника з родового маєтку в Херсоні можна, зателефонувавши по телефону або залишивши заявку на електронну пошту, зазначені в контактах нижче.

Віра Гомін - виробляє вручну і з любов'ю сухі хмелеві закваски в своєму родовому помісті в Херсоні. Рецепт закваски перейшов їй у спадок від бабусі.

Я давно вже печу свій домашній хліб на сухих хмельових заквасках, які роблю сама. Ні я, ні мої рідні ніякий інший хліб є вже просто не можемо, тому що він не йде ні в яке порівняння зі своїм домашнім. На цій же хмільний заквасці я печу і смажу приголомшливо смачні пиріжки, хрустікі, пончики. Звичайно, основне призначення моєї закваски полягає в тому, щоб на її основі пекти хліб, пироги, ватрушки і т.д. Але з її допомогою можна робити ще і квас, а також дивовижні омолоджуючі маски для обличчя і тіла !!! Адже вона повністю природна! До заквасці я завжди додаю інструкцію по випічці хліба.

Маса одного пакетика сухої хмелевой закваски 30 м

Закваска проводиться в 2-х варіантах:

1) розсипом і

2) кульками.

З середини XIX століття для хлібопечення почали використовувати спиртові дріжджі - побічний продукт виробництва спирту. На відміну від хмільної закваски ці дріжджі і наступні їх різновиди (термофільні) завдають непоправної шкоди організму людини. Проникаючи в кров, такі дріжджі починають паразитувати в нашому організмі, викликаючи всілякі захворювання, в тому числі і пухлинні процеси. Термін придатності сучасного хліба рідко перевищує 48-72 години. Після закінчення цього часу булка покривається пліснявою, черствіє і починає виділяти сморід. Хліб же, випечений на хмільний заквасці, довгий час залишається «їстівним" не черствея і не плесневея, і навіть через 7-10 днів його можна різати ножем.

Ще однією важливою особливістю хмелевой закваски є те, що вона не тільки механічно розпушує тісто, але і збагачує його ферментами і сприяє кращому засвоєнню хліба організмом. Термофільні ж дріжджі механічно розпушують хліб з високою швидкістю, що дозволяє значно збільшити кількість випікаються хлібобулочних виробів, не піклуючись про їхню корисність. Крім того, ці дріжджі вирощуються на буряковій мелясі (відходах цукрового виробництва) з додаванням добрив - діамонію фосфату, сульфату амонію, аміачної води в кількості близько 100 кг на тонну дріжджів (Джерело: Виробництво хлібопекарських дріжджів. - М., 1978). Все це потрапляє до нас в кишечник, викликаючи дисбактеріоз.
Прагнення позбутися від хвороб неминуче приводить людину до думки про відмову від вживання виробничого хліба і виготовленні його в домашніх умовах. Як показує практичний досвід, це цілком можливо не тільки в умовах приватного будинку і російської печі, але і в типовій міській квартирі.
Спробуйте - не пошкодуєте!

Джерело та контакти:

Тел: +380 50 032 40 97 - Віра Гомін

http://vk.com/veragomon

https://www.facebook.com/profile.php?id=100004174988010

Повернутися на головну сторінку

Php?
Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости