img

Сирні палички, рецепт з фото крок за кроком

  1. Складові:
В мою кулінарну книгу


Я дуже люблю готувати випічку для своїх дітей, та й для себе теж. Так приємно працювати м'яким, податливим тестом, замішуючи його і вкладаючи в цей ароматний грудку свої позитивні емоції. І потім спостерігати, як з цього грудочки виходить гірка смачного печива або строкатий пиріг. Але це ліричний відступ, вірніше навіть вступ, а основна думка мого сьогоднішнього звернення все ж інша, хоча і дуже близька.

Сьогодні я хочу поділитися з вами ще одним рецептом приготування найпростішої домашньої випічки. Сирні палички, рецепт яких я дуже вдало знайшла в інтернеті і вже випробувала особисто, вразили мене. Це сирне печиво готується неймовірно просто і включає в себе самі простацькі інгредієнти, причому в невеликих кількостях. Всього 100 г сиру та 100 г вершкового масла, борошно та кілька яєць, одне з яких йде на обмазування сирних паличок. Погодьтеся, що склад такого сирного печива більш ніж бюджетний.

З'їдаються сирні палички за один присід, особливо з чаєм або молоком. Це печиво зручно брати з собою на прогулянку або як приємний перекус в школу і на роботу. Загалом, рекомендую випробувати і користуватися, а я в свою чергу постараюся дуже дохідливо розповісти як готувати сирні палички з кунжутом.

Час приготування:

40 мінутКолічество порцій - 5-6

Складові:

  • 100 г сиру
  • 100 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 2 ч.л. цукру
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 250 г борошна
  • 0,5 ч.л. солі
  • 2 ст.л. кунжуту

Сирні палички з кунжутом в духовці. Покроковий рецепт з фото

У ємність, де будемо замішувати тісто для сирних паличок, закладаємо 100 г сиру, 100 г порізаного кубиками вершкового масла і цукор з сіллю.


За допомогою вилки гарненько змішаємо інгредієнти, роздавлюючи нею грудочки сиру. Блендером в цьому рецепті користуватися не рекомендується. У тесті все ж повинні залишатися невеликі грудочки сиру, тоді готові сирні палички матимуть більш цікаву структуру тесту.


Додаємо в миску до сиру і масла одне яйце. Друге залишаємо для змазування печива перед запіканням. Знову перемішуємо виделкою.


Додаємо в миску до тесту 250 г борошна і чайну ложку розпушувача.


Замішуємо щільне однорідне сирне тісто, в якому все ж будуть проглядатися крупиці сиру.


Шар тіста для зручності ділимо на 2-3 частини. Кожну частину по черзі розгортає качалкою на злегка присипати борошном столі. Товщина шару - 5 мм. Потім за допомогою ножа або фігурного різака для тесту нарізаємо з розкачане пласта смуги. Довжину смуг вибираєте довільну, але, бажано, щоб сирні палички були однакового розміру. Довжина моїх сирних паличок близько 12 см, а ширина - 2 см.


Час, що залишився яйце збовтуємо виделкою в гуртку чи глибокій тарілці, після чого змащуємо їм поверхню сирних паличок. Найзручніше для цієї мети скористатися спеціальної кулінарної пензликом. Поверх шару яйця насипаємо невелику кількість кунжутного насіння.

Випікаємо сирне печиво в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15-20 хвилин (до легкого рум'янцю на печиво). Важливо при цьому не пересушити сирні палички.


Сирні палички, рецепт яких, як бачите, простий до неможливості, готові і чекають своєї години. Зберігайте їх в закритому харчовому контейнері (щоб уникнути засихання) при кімнатній температурі не більше трьох діб. Приємного апетиту і до швидких зустрічей!

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости