img

Обладнаний торт без випічки з кокосовим кремом

  1. Кокосова свіжість і одночасно ніжність!
  2. Обладнаний торт без випічки з кокосовим кремом. покроковий рецепт

Поділитися на Facebook ВКонтакте Twitter Однокласники

Зміст статті

Кокосова свіжість і одночасно ніжність!

  • печиво (пісочне будь ТМ, головне без наповнювачів і нежирне) - 500-600 грам;
  • молоко коров'яче - 900 мілілітрів;
  • курячі яйця - 2 штуки;
  • цукор пісок білий - 1 стакан (200 грам);
  • кокосова стружка (біла) - 150 грам;
  • кукурудзяний крохмаль (або картопляного) - 3 столових ложки (картопляного 2 столових ложки);
  • ванільний цукор - 10 грам;
  • вершкове масло - від 50-200 грам.

Для глазурі:

  • одна плитка чорного шоколаду.

або:

  • цукор пісок білий - 3 столових ложки;
  • какао-порошок - 3 столових ложки;
  • вершкове масло - 20 грам;
  • молоко - 50 мілілітрів.

Обладнаний торт без випічки з кокосовим кремом. покроковий рецепт

  1. Перше, з чого варто почати, це правильно вибрати печінку для нашого торта. Адже це один з основних інгредієнтів, від якого безпосередньо залежатиме ніжність нашого десерту. Печиво можна брати з шоколадним, ванільним смаком або звичайне класичне. Печиво має бути свіжим, дуже ніжним, без мучного і жирного присмаку. Тоді і торт буде чудовим.
  2. Почнемо приготування крему. Для цього всю норму нашого цукру ми розділимо на два. Одну половину відправимо в невеликий сотейник і виллємо туди все молоко. Перемішаємо і поставимо на середній вогонь. Час від часу помішувати, нам потрібно сильно нагріти молоко, але не дати йому при цьому закипіти.
  3. Другу половину цукру відправляємо в чисту і глибоку миску. До нього ж відправляємо три курячих яйця. За допомогою міксера або віночка збиваємо до однорідного стану. Після цього додаємо три столові ложки кукурудзяного крохмалю (або 2 столових ложки картопляного крохмалю). Знову збиваємо до однорідності. Потім додаємо третину всього молока з сотейника (це приблизно 300 мілілітрів) і гарненько все розмішуємо.
  4. Після цього всю суміш, де у нас яйця, ми акуратно тонким струменем виливаємо в сотейник з молоком, безперервно помішуючи. Ставимо знову на плиту. На невеликому вогні варимо, безперервно помішуючи або віночком, або лопаткою, до того моменту, поки красива ніжно-жовта (можливо помаранчева, від домашніх яєць) маса не загусне. В кінці додаємо ванільний цукор і перемішуємо. Коли почнуть з'являтися бульбашки, ми включаємо плиту і прибираємо сотейник.
  5. Як тільки забрали з вогню, в той же момент додаємо підготовлену кокосову стружку. Перемішуємо все.
  6. Також рекомендую додати в крем вершкового масла. Тоді він хоч і буде калорійною, але він при цьому стане неймовірно ніжним. Рекомендується додати від 50 до 200 грам масла. Ви вибирайте кількість самостійно, виходячи з ваших смаків та уподобань.
  7. Охолоджувати крем перед складанням торта зовсім не потрібно. Тому ми беремо форму, в якій будемо формувати торт, і змащуємо її дно невеликим шаром гарячого крему. Потім на верх викладаємо печиво. Потім його також змащуємо рясно шаром крему, і так до тих пір, поки не закінчиться весь наш крем. Самим останнім, тобто верхнім шаром, повинен бути у вас крем. Після цього прибираємо торт в холодильник мінімум на 1 годину. Якщо печиво як у мене - дуже тонке і ніжне, то однієї години для просочування цілком достатньо.
  8. Також за вашим бажанням зверху можна посипати натертим на тертці шоколадом або кокосовою стружкою. А можна приготувати шоколадну глазур. Для цього в сотейнику змішаємо цукор і какао-порошок. Додамо молоко і вершкове масло. На невеликому вогні, помішуючи, тримаємо до тих пір, поки все не перетвориться в красиву, однорідну шоколадну масу. Потім дістаємо торт з холодильника (через 30 хвилин) і поливаємо глазур'ю. Якщо у вас є плитка шоколаду, можна розтопити її на водяній бані або в мікрохвильовій печі і також полити торт. Після цього ставимо його знову в холодильник до повного застигання.

Готовий торт дістаємо з холодильника і подаємо до столу. Як ви бачите, все надзвичайно просто. Мінімум зусиль, зовсім небагато часу на приготування - і в результаті дивно ніжний торт у вас на столі. Обов'язково приготуйте його, порадуйте всіх ласунів.

джерело

Поділитися на Facebook ВКонтакте Twitter Однокласники

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости