img

Легкий пиріг з абрикосами на сметані

Дуже простий у приготуванні, легкий і смачний річний пиріг на сметані з абрикосами. Рецепт відрізняється швидкістю і дешевизною. Ніяких хитромудрих маніпуляцій і екзотичних інгредієнтів. Все гранично просто. Тому навіть якщо ви не особливо спокушені в випічці, такий симпатичний абрикосовий пиріг у вас обов'язково вийде. Просто дотримуйтесь описані умови і технологію приготування. Пишне тісто пирога підійде для будь-якої фруктової або ягідної начинки. Протягом літа ви можете змінювати її постійно, переходячи від одних ягід до інших. А якщо є бажання - робити змішану фруктово-ягідну начинку. Також і форма пирога залишається на ваш розсуд - можна спекти його в круглій формі, а можна і на деку з високими бортиками. Дуже простий у приготуванні, легкий і смачний річний пиріг на сметані з абрикосами Складові:
- 1,5 склянки борошна
- 1 склянка цукру
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 1 чайна ложка розпушувача
- 3 яйця кімнатної температури
- щедра щіпка солі
- 1 склянка сметани кімнатної температури (якщо там, де ви живете сметана - рідкість, в Європі, наприклад, можна взяти густий йогурт в аналогічному кількості і додати в тісто 1 столову ложку вершкового масла)
- 300-350 г абрикосів (вага з кісточками)
Спосіб приготування:
1. Духовку розігріти до 170 градусів. Форму для випічки вистелити пекарської папером ис мазати маслом.
Яйця збити з цукром до повітряної піни і повного розчинення цукру. Потім додати сметану і ще раз коротко збити до однорідності маси.
2. В окрему миску просіяти борошно і змішати її з розпушувачем, сіллю і ванільним цукром. 3. З'єднати яєчно-сметанним масу з борошном, додаючи борошно в декілька заходів і коротко перемішуючи після кожного. В кінці знову пару раз перемішати. Довго вимішувати не варто, щоб тісто не втратило легкість. За консистенцією тісто має нагадувати густу сметану.
4. Абрикоси помити, промокнути насухо, розрізати навпіл і вийняти кісточки. Потім порізати дольками.
5. Тісто перекласти в форму. Зверху викласти часточки абрикосів і трохи втопити їх в тесті. Потім присипати ягоди цукром (якщо берете абрикоси дуже стиглі і солодкі, тоді цукром годі й присипати). Випікати пиріг близько 50 хвилин. Можливо, що часу буде потрібно трохи більше - залежить від особливостей духовки. Готовність перевіряється дерев'яною зубочисткою або сірником. Якщо на ній все ще будуть грудочки сирого тесту, потримайте пиріг в духовці трохи довше. Готовий пиріг вийняти, дати йому охолонути. Посипати цукровою пудрою і можна пригощатися.
Перші 15 хвилин випікання краще не турбувати пиріг - не рухатися форму і т.д.

  • Якщо Вам сподобалася стаття, поділіться нею - будемо вдячні :-) Кнопки інших соцмереж розташовані на початку кожної статті
  • Facebook
  • Google +1
  • Email

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости