img

Яка користь і шкода від горіхів фундук для організму

  1. Фундук - це ...
  2. Лісовий горіх містить:
  3. Про шкоду всіма улюбленого фундука

Горіхи - смачні ласощі та цінне джерело рослинного білка. Так, 300 р фундука - це повноцінна заміна добового меню при відсутності інших продуктів, адже в 100 р міститься не менше 700 калорій. І саме тому, що фундук калорійність має високу, багато дієтологів висловлюються проти цього горіха. Наше завдання - оцінити склад, уточнити корисні і шкідливі властивості, а також зробити висновок про те, кому і коли варто (або не варто) є фундук.

Фундук - це ...

Вчені називають фундуком (ліщиною, лісовим горіхом) чагарник висотою до п'яти метрів, який може плодоносити більше 80 років. Дозрівання плодів триває 130 днів від моменту запилення вітром.

Є думка, що саме цей чагарник став годувальником наших далеких предків більше 10 тисяч років тому, коли розтанули льодовики останніх льодовиків. Промисловою культурою фундук є понад шість століть. Особливо його любили в Азії і Європі. Сьогодні круглі смачні горішки обожнюють діти і дорослі практично в усьому світі.

Лісовий горіх містить:

  • всі вітаміни групи В, які є цінним матеріалом для нервових волокон;
  • вітамін Е - природний антиоксидант, що уповільнює старіння всього організму і, зокрема, жіночої репродуктивної системи;
  • мідь, яка дозволяє шкірі залишатися еластичною довгі роки;
  • жирні ненасичені кислоти - пальмітинову, олеїнову і стеаринову, які «перемагають» шкідливий холестерин. До речі, частка кислот в фундуку дорівнює 60 відсоткам;
  • мінеральні речовини (кальцій, магній, натрій, залізо) - як раз те, що потрібно для здоров'я кісток і м'язів;
  • багато білка, склад якого нагадує рибу і м'ясо. З цієї причини вживання в їжу фундука рекомендовано вегетаріанцям і веганам.

Таким чином, фундук склад має прямо-таки цілющий. Цей горіх слід включати в меню, якщо потрібно підтримати імунну систему, витримати стресові ситуації, виключити ризик розвитку остеопорозу, онкологічних процесів, застрахувати себе від виснаження організму при дієтах або в період посту. Медики рекомендують їсти фундук невеликими жменьками хворим на анемію, атеросклерозом, а також тим, у кого є варикоз.

Про шкоду всіма улюбленого фундука

Фундук - це природна їжа, тому заяви про крайню небезпеку не обгрунтовані. Однак потрібно враховувати, що:

  • в цьому горісі багато жирів, тому у великих кількостях він протипоказаний людям з ожирінням або схильним до повноти, а також особам з порушеннями роботи печінки;
  • фундук може викликати алергічну реакцію у людей з непереносимістю білка. Малюкам, які страждають від діатезу, давати горіхи не рекомендується до 3 років;
  • при неправильному зберіганні (зокрема, в умовах високої вологості) фундук покривається пліснявою. Такими ядрами можна отруїтися. Краще купувати горіхи в шкаралупі, просушувати після покупки і зберігати в сухих місцях в паперових пакетах.

Впевнені, що ми допомогли вам знайти відповідь на питання «Яка користь і шкода від горіхів фундук для організму». Насолоджуйтеся цим даром природи, але не забувайте про помірність, яка, як відомо, корисна в усьому!

Читайте також: Волоські горіхи: користь і шкода для організму

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости