img

Як і скільки варити геркулесовую кашу на воді?

  1. Час приготування
  2. Як правильно варити геркулесовую кашу на воді
  3. Геркулесова каша в горщиках
  4. Приготування каші в мікрохвильовці
  5. Хитрощі істинного любителя каші!
  6. Прості рецепти геркулесовой каші

Геркулесова каша - не самий улюблений дітьми і дорослими продукт, якщо вживати її без різних добавок Геркулесова каша - не самий улюблений дітьми і дорослими продукт, якщо вживати її без різних добавок. Але сніданок з такою кашкою стає дуже корисним і ситним в будь-якому віці, а якщо покласти в неї трохи сухофруктів, горішків або ягід, то можна перетворити малоприємну крупу в витвір кулінарного мистецтва.

Час приготування

Геркулесова каша на воді - відмінний рецепт для дієтичного раціону, адже навіть при додаванні меду і чорносливу або родзинок пластівці збережуть свої привабливі властивості. Деякі жінки відзначають, що при вживанні вівсянки на сніданок кожен день протягом місяця відбувається плавний процес позбавлення від зайвої ваги .

Корисно знати! У магазинах продається багато готових сумішей в порційних і великих пакетиках, які можна приготувати за 5-10 хвилин. До них нерідко виробник додає сухофрукти, сушені ягідки, спеції. Запарюються каші по інструкції, і єдиного рецепта для них неможливо знайти.

Також на прилавках можна зустріти геркулес швидкого приготування, який відрізняється від стандартної крупи ступенем нарізки пластівців - вони більш легкі й повітряні, тому заварюються буквально за 5-7 хвилин. В інших випадках час варіння геркулесовой каші на воді виглядає так:

  • в каструлі рідину закипає досить швидко - до 10-15 хвилин;
  • засипана крупа проваривается приблизно за 18-20 хвилин;
  • якщо каша готується в духовці, то на це потрібно півгодини часу.

Зварити кашу можна швидко і в СВЧ-приладі. Для цього буде потрібно близько 10 хвилин часу з урахуванням підготовки води.

Як правильно варити геркулесовую кашу на воді

Геркулесові пластівці, якщо їх не доварити, виходять сухими, жорсткими і втрачають всю красу свого смаку Геркулесові пластівці, якщо їх не доварити, виходять сухими, жорсткими і втрачають всю красу свого смаку. Аналогічно виходить, якщо їх переварити, тільки тоді каша стає по консистенції не самою приємною.

Корисно знати! У різних виробників пластівці можуть володіти відмінним розміром, товщиною, формою, тому каша, приготована по одній і тій же технології, може вийти різною. Кращий спосіб з цим впоратися - практикуватися і вибирати завжди знайомого виробника.

Найпоширеніший метод приготування геркулесовой каші на воді виглядає так:

  1. На 1 склянку каші беруть 2 склянки фільтрованої вод і трохи солі. Цукор можна додати за бажанням, або замінити його медом і сухофруктами.
  2. Воду доводять до активного бурління, потім кладуть у неї пластівці. Їх можна попередньо промити, але зазвичай геркулес не вимагає ретельної підготовки.
  3. Якщо взяті звичайні пластівці, то після закипання їх варять 20 хвилин, якщо швидкого приготування, то достатньо 5-7 хвилин. Не забудьте зменшити потужність плити до середньої, але так, щоб каша слабо побульківать.
  4. Після цього продукт солять і накривають кришкою. Потрібно настояти кашку, дати їй «дійти» хвилин 10-15. Але не довше, інакше вона почне сильно густіти.

Наполягати кашу потрібно, відсунувши з гарячої плити, щоб вона не підгоріла. У процесі приготування її необхідно помішувати. Після того, як вийде зазначений час, до геркулесу додають шматочок натурального вершкового масла і добре перемішують.

Можна приготувати смачну кашу, яка буде значно відрізнятися по консистенції від звареної на плиті, в горщиках.

Геркулесова каша в горщиках

  1. В невеличкий горщик налити 2 склянки води і помістити склянку пластівців геркулесу.
  2. Духовку попередньо довести до 180 градусів.
  3. Готувати протягом 30 хвилин.
  4. Засипати сіль, гранули цукру, шматочок вершкового масла і інші добавки до смаку, дати постояти в духовці 10 хвилин (попередньо її вимкнути).

Початківці кулінари не завжди знають різницю між звареної і запеченої вівсяною кашею. Але смак у них значно відрізняється. Так, в печеному продукті набагато менше відчувається рідина, а аромат зберігається повніше.

Приготування каші в мікрохвильовці

Корисно знати! Найпростіший спосіб приготування каші на воді з геркулесових пластівців - використання мікрохвильовки. У скляну ємність наливають кип'ячену воду в кількості 2 склянок і ставлять її на 3-4 хвилини в піч. Потім засипають склянку пластівців і готують їх 5-7 хвилин на потужності 1000 або 800 Вт (100%).

Приготування в мікрохвильовій печі займає мінімум часу. Після того, як каша дійде, в неї додають сіль, цукор, масло. Можна всипати і сухофрукти, але їх попередньо слід розмочити.

Хитрощі істинного любителя каші!

Є кілька маленьких нюансів, які допоможуть зробити кашу дуже смачною:

  • якщо готова каша не буде з'їдена відразу ж, то потрібно додати в неї на третину менше пластівців, тоді вона не загусне занадто сильно;
  • залишки каші можна використовувати в котлетах, запіканках і навіть печиво, тому можна просто прибрати продукт в холодильник і використовувати через кілька годин;
  • при вживанні геркулесу для схуднення масло додавати не рекомендується;
  • каша вийде ще смачніше, якщо персики і яблука попередньо карамелізовану - обсмажити в цукрі і вершковому маслі протягом 15 хвилин і покласти в кашу.

Прості рецепти геркулесовой каші

Володіючи нейтральним смаком, вівсянка «любить» різні наповнювачі. Особливо смачною вона виходить зі свіжими або замороженими ягодами - вишнею, чорницею, полуницею. Ідеально доповнюють її яблука, персики і абрикоси, а також всі види сухофруктів і горішків. Але є й інші цікаві рецепти, які урізноманітнюють повсякденне блюдо і змусять з нетерпінням наминати його всіх членів сім'ї. Наприклад, з ароматною гарбузом!

Рецепт! На 7 ложок пластівців беруть 250 г стиглої гарбуза, ложку горішків, бажано волоських, 20 г масла і трохи цукру з корицею. Гарбузи відварюють до м'якості, а пластівці і горіхи смажать до рум'яності. Кладуть сухі компоненти до гарбузі і заправляють 150 мл води. Варять до кипіння, солять, кладуть цукор і через 3 хвилини подають до столу.

Вівсянка не обов'язково повинна бути несмачною і неприємною по консистенції. при правильному приготуванні і додаванні інших компонентів кашка виходить ароматною, ситної і привабливою на вигляд!


Читайте також:

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости