Спагеті в мультиварці. Як приготувати спагетті в мультиварці

1. Спагеті в мультиварці. класичний рецепт
2. Спагеті в мультиварці з томатним соусом і овочами
3. Спагеті в мультиварці з часником і перцем
4. Спагеті в мультиварці з печерицями
5. Спагеті в мультиварці з сьомгою
6. Спагеті в мультиварці з фаршем
7. Спагеті в мультиварці з сосисками
8. Спагеті в мультиварці з сиром

Що може бути простіше спагетті? Це просте блюдо зможе приготувати починаюча господиня і навіть підліток. В мультиварці цей процес значно спрощується, тому що це не тільки зручно, але ще і швидко.

Зміст статті

Спагеті в мультиварці. класичний рецепт

Відомо, що спагетті - це одна з різновидів макаронних виробів, які славляться своїми смаковими якостями і користю. Для приготування спагетті використовуються тверді сорти пшениці, тому можна не переживати про зайві кілограми, тому що такий продукт буде корисним і не призведе до надлишків на талії і з боків. І це не єдине властивість спагетті, цей тип макаронних виробів дуже просто готувати, вони не розварюються і не злипаються, як звичайні макарони.

Складові для цієї страви:

• спагетті не товста - 200 г;
• масло рослинне рафіноване - 1 ст.л .;
• вода для варіння, щоб покрити спагетті на 1.5 см;
• сіль - щіпка або за смаком.

Як приготувати класичні спагетті в мультиварці:

1. Макарони люблять практично всі, а спагетті - особливо, бо вони виходять в мультиварці смачніше, ніж на плиті. Та й готуються дуже швидко. Потрібно тільки зробити все правильно, дотримуючись послідовність і далі довіритися мультиварці. Підсумок старань - смачний сніданок / обід / вечеря на столі без втрат особистого часу.
2. Відразу ставимо чайник, тому що нам потрібен окріп, і приступаємо до підготовки всього необхідного. Пачку спагетті розкриваємо, ламаємо макарони навпіл, складаємо в мультиварку.
3. Якраз і чайник закипів, наливаємо окропу стільки, щоб він покривав макаронні вироби повністю, але не більше 1.5-2 см. Цього буде достатньо.
4. Тепер потрібно додати масло, покласти щіпку солі, перемішати всі компоненти силіконової лопаткою, після чого опустити кришку.
5. Стандартно, спагетті в мультиварці готуються в режимі «Паста» або «Спагеті». Але не кожен прилад оснащений такою програмою. Є альтернатива: приготувати спагетті в мультиварці можна в режимі «Суп» або «Варка на пару» і навіть в програмі «Плов». Потрібно тільки встановити час, а якщо це неможливо, контролювати процес приготування самостійно. Спагеті готуватимуться протягом 12 хвилин.
6. Після сигналу є 2 шляхи: злити воду, що залишилася, макарони відкинути на друшляк, щоб позбавитися від зайвої рідини і далі використовувати спагетті за призначенням, як основу для приготування страви. А якщо хочеться, щоб спагетті були хрусткими, з рум'яною скоринкою, тоді потрібно злити воду, повернути спагетті назад, включити програму «Жарка» або можна «Випічка», протягом 3-х хвилин обсмажити макарони, періодично помішуючи.

Спагеті в мультиварці з томатним соусом і овочами

Будь-які макаронні вироби можна подавати з чим завгодно: з рибою, сосисками, овочами, соусом, м'ясними стравами. Єдина умова - це при варінні додавати рослинне масло без запаху, щоб макаронні вироби не злиплися. Ще можна збагатити блюдо спеціями для додання страві улюбленого аромату: це може бути запашний перець горошком, лавровий лист, гвоздика, шавлія і навіть меліса. Ми будемо готувати класичні спагетті в мультиварці з заправкою з овочів і томатів.

Підготуємо все необхідне:

• спагетті - половину пачки;
• кабачок або цукіні - 1 шт .;
• помідори - 1 шт .;
• зелені пір'я цибулі - 2-3 шт .;
• перець солодкий болгарський - половина;
• оливкова олія - ​​1 ст.л .;
• шинка - 70 г;
• вершки нежирні (10%) - 250 мл;
• спеції і сіль - за смаком;
• зелень і твердий сир - для подачі.

Послідовність приготування:

1. Викладаємо спагетті в мультиварку, заливаємо окропом, додаємо оливкову олію, трохи солі. Готуємо в режимі «Спагеті» або «Суп» протягом 10-12 хвилин.
2. Після того як макаронні вироби зваряться, прозвучить сигнал, необхідно злити зайву воду, а спагетті промити і залишити в друшляку, щоб стікала зайва рідина.
3. Другий етап - це приготування заправки. Потрібно в суху і чисту чашу мультиварки налити масло, активувати програму «Жарка», покласти нарізані кільцями цукіні або молоденькі кабачки, обсмажувати протягом 5 хвилин.
4. Поки кабачки готуються, необхідно нарізати шинку кубиками або соломкою, після закінчення 5 хвилин додати шинку. Слідом - нарізаний кубиками помідор і зелений лук. Продовжити приготування заправки протягом 3-х хвилин, потім вилити вершки, збагатити спеціями і посолити.
5. Повертаємо спагетті назад в мультиварку, перемішуємо макарони з соусом і можна відключити прилад повністю.
6. Спагеті потрібно розкласти по глибоких тарілках, приправити рубаною свіжою зеленню і тертим твердим сиром. Приємного всім вам апетиту! Готуйте в мультиварці легко і швидко!

Спагеті в мультиварці з часником і перцем

Щоб приготувати сніданок за цим рецептом, не потрібно бути досвідченою господинею, досить обзавестися мультиваркою і дотримуватися правил приготування спагетті в мультиварці за цим рецептом.

В даному випадку нам знадобиться:

• спагетті - 200 г;
• окріп;
• оливкова олія - ​​1 ст.л. для варіння спагетті і 1 ч.л. для заправки;
• перець солодкий червоний болгарський - 1 шт .;
• помідори - 2 шт .;
• часник - 2 зубчики;
• спеції і сіль - за смаком.

Процес приготування страви:

1. Ставимо воду і відразу розкриваємо пачку спагеті, ламаємо навпіл, щоб макарони помістилися в мультиварці.
2. Як тільки вода закипить, виливаємо окріп, щоб вода покрила макарони на 1.5-2 см, активуємо програму «Спагеті» або «Суп» (можна «Варка на пару» і «Плов»).
3. У воду додаємо масло і сіль за смаком. Важливо: якщо не хочете ламати спагетті, їх потрібно покласти в мультиварку, залити окропом і почекати, поки макарони вляжуться. Готувати будемо протягом 10 хвилин.
4. А поки варяться спагетті, будемо готувати смачний соус. Потрібно вимити перець і помідори, нарізати тонко соломкою або кубиками. Часник звільнити від оболонки і натерти на дрібній тертці.
5. Всі овочі потрібно скласти в піалу, додати масло, перемішати. Також за бажанням можна покласти трохи тертого твердого сиру, буде смачніше.
6. Коли зваряться макарони, потрібно злити зайву воду, відкинути спагеті на друшляк, а в мультиварці приготувати соус: всі овочі потрібно протушкувати протягом 20 хвилин в режимі «Гасіння». За 5 хвилин до завершення програми потрібно повернути спагетті в чашу мультиварки, перемішати і після сигналу можна відразу подавати до столу. Смачного!

Спагеті в мультиварці з печерицями

У кожної господині повинен бути особливий рецепт у кулінарній книзі, щоб порадувати рідних чимось смачненьким, приготованим на швидку руку. Як завжди, виручає мультиварка, в ній ми і приготуємо смачні спагетті з грибочками.

Перелік необхідних продуктів:

• спагетті - 1.5 пачки або 300 г;
• перець червоний болгарський - 1 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• капуста цвітна (можна білокачанну) - 200 г;
• мікс свіжої зелені: петрушки, кропу, базиліка - пучок;
• часник - 2 зубчики;
• соєвий соус - 50 мл;
• спеції і сіль - за смаком;
• оливкова олія - ​​2 ст.л .;
• зелень свіжа і твердий сир - для подачі.

Як приготувати спагетті в мультиварці:

1. У мультиварку потрібно налити 1 л води, посолити і опустити кришку. Вибрати режим «Макарони», «Спагеті», «Паста» або «Суп».
2. Далі потрібно дочекатися закипання води, після чого покласти спагетті. Макаронні вироби годі й ламати, потрібно тільки почекати, поки під впливом пара вони трохи розм'якнуть і опустяться в чашу приладу. Після цього кришку потрібно опустити і продовжити приготування спагетті протягом 8 хвилин.
3. Після сигналу відкиньте на друшляк макарони, в разі потреби промийте їх у теплій воді, залиште поки, щоб зайва вода стекла.
4. А далі потрібно знову повернутися до помічниці-мультиварці, щоб зробити смачний овочевий соус. Потрібно вимити й обсушити чашу, налити масло, активувати режим «Жарка».
5. Поки масло буде прогріватися, потрібно почистити цибулину, нашаткувати, потім обсмажити протягом 3-х хвилин.
6. Черга грибів: вимити, освіжити зріз і в разі потреби почистити, нарізати пластинами. Приєднати до цибулі, обсмажувати протягом 3-х хвилин.
7. Перець - чистимо, видаляємо насіння і плодоніжки, нарізаємо смужками тонко, додаємо до грибів, перемішуємо. Слідом відправляємо капусту (нашаткувати як можна тонше) і подрібнену зелень. Все перемішати, готувати протягом 5-7 хвилин.
8. Потім овочі потрібно заправити соусом, додати улюблені приправи за смаком, готувати до тих пір, поки овочі та гриби не стануть м'якими. Можна в колишньому режимі, тоді потрібно періодично помішувати або переключити прилад в режим «Гасіння».
9. Коли овочі будуть м'якими, а гриби приготуються, можна додати спагетті в мультиварку, перемішати і з цього моменту продовжити приготування протягом 3-х хвилин.

Подача: розкладіть спагеті з заправкою по тарілках, збагатите рубаною свіжою зеленню і тертим сиром.

Спагеті в мультиварці з сьомгою

Ця страва готується швидко, а результатом задоволені всі без винятку. Навіть тим, кому риба не дуже подобається, це блюдо переходить в розряд улюблених. Давайте і ми приготуємо спагетті в мультиварці з рибою у цій простому рецептом.

З таких продуктів будемо готувати:

• спагетті - 500 г;
• сьомги - 300 г;
• шматочок вершкового масла;
• ріпчастої цибулі - 100 г;
• борошно - 1 ст.л .;
• перцю болгарського - 100 г;
• вершків - 400 мл (жирність вище);
• спецій за смаком, прованських трав і солі;
• петрушки свіжої - для подачі;
• сиру твердого - для подачі.

Приготування спагетті в мультиварці:

1. Закладаємо макарони, заливаємо окропом, додаємо трохи солі і можна рослинного масла (оливкового), готуємо в режимі «Паста», з моменту закипання води - не більше 10 хвилин.
2. Воду зливаємо після сигналу, спагетті відкидаємо на друшляк.
3. Приділимо увагу сьомги, так як потрібно нарізати рибу на шматочки, кожен промити під струменем проточної води, по можливості постаратися видалити всі кісточки. Далі рибу потрібно нарізати на кубики однакового розміру (до 1.5-2 см), або неширокі смужки (1 см по ширині).
4. Лук - чистимо, шаткуємо як можна дрібніше, часник пропускаємо через прес, перець очищаємо і ріжемо кубиками (або так, як підготували рибу).
5. У чисту і суху чашу мультиварки кладемо вершкове масло, активуємо програму «Випічка». Масла знадобиться стільки, щоб обсмажити всі інгредієнти. Спочатку потрібно покласти цибулю, обсмажувати 3 хвилини, потім перець і все разом потрібно готувати протягом 3-5 хвилин, потім приєднати сьомгу, перемішати і потім готувати до розм'якшення риби. Добре, якщо сьомга трохи підрум'яниться.
6. Тепер робимо соус: кладемо борошно, перемішуємо і відразу ж, тільки не поспішаючи, тонкою цівкою, виливаємо вершки. Потім потрібно перемішати всі інгредієнти, збагативши спеціями і ще потрібно додати сіль за смаком.
7. Перемкніть прилад в режим «Гасіння», для доведення до готовності, цієї страви досить 10 хвилин. Після чого можна відразу розкладати гаряче блюдо по тарілках так: спочатку спагетті порційно, потім соус зверху і завершальний штрих, трохи рубаної зелені і тертого сиру. Ось так легко і просто можна приготувати смачну страву, яке заслуговує вищий бал. Приємного всім апетиту!

Спагеті в мультиварці з фаршем

Макарони по-флотськи - улюблене багатьма і дуже популярна страва, яку готували в кожному будинку. З приходом мультиварки процес готування полегшився, а крім цього - покращився смак готового блюда і його користь.

Продукти для роботи:

• спагетті - 300 г;
• фарш м'ясний - 450 г;
• вершкове масло - за смаком, рослинна олія - ​​1-2 ст.л .;
• вода - 3 склянки;
• спеції - за смаком, а також трохи солі.

Процес приготування:

1. Наливаємо оливкова олія в чашу мультиварки, активуємо програму «Випічка».
2. Чистимо цибулину, шаткуємо, обсмажуємо в режимі «Жарка» 3 хвилини, додаємо фарш, перемішуємо, готуємо протягом 20 хвилин, збагативши спеціями і сіллю. Щоб фарш не взявся великими шматочками, його потрібно періодично перемішувати і розминати лопаткою.
3. Поставте чайник, викладіть в чашу мультиварки спагетті, залийте тільки закипілої водою (знадобиться не більше 3-х склянок). За смаком додайте вершкове масло, кришку закрийте, залиште на 3 хвилини.
4. Коли макарони розтопляться, можна їх перемішати, додатково посолити, якщо це необхідно, потім переключити мультиварку в режим «Плов» або «Паста», готувати до завершення програми, повинен прозвучати сигнал.
5. Після сигналу можна відразу ж перемішати готову страву і подавати до столу.

Спагеті в мультиварці з сосисками

Рецепт для холостяків, студентів, початківців куховарити і тих, кому дорога кожна хвилина, а хочеться швидше приготувати вечерю і нагодувати своїх рідних.

Перелік всього необхідного:

• спагетті твердих сортів пшениці - 250 г;
• вода - 2 мультістакана;
• сосиски - 3-5 (за кількістю осіб);
• цибулина - 1 шт .;
• спеції і сіль - за смаком.

Процес приготування:

1. Засипаємо макарони в мультиварку, чистимо і шаткуємо цибулю, висипаємо в мультиварку.
2. Сосиски можна покласти цілком, але краще порізати на кружечки.
3. Додати дрібку меленого чорного перцю і солі, за бажанням - трохи оливкового масла.
4. Потім потрібно налити окропу так, щоб вода покривала всі інгредієнти на 1.5-2 см, готувати при закритій кришці в режимі «Паста», «Макарони», «Плов» або «Суп» 8-10 хвилин.
5. Після сигналу потрібно перемішати вміст і відразу подавати до столу. Оскільки цибуля ми не обсмажуємо, а закладаємо всі інгредієнти без попередньої обробки, страва виходить ароматним, тільки цибулю буде не золотистим. Ви можете трохи змінити рецепт і спочатку в маслі обсмажити цибулю, потім сосиски і все разом в режимі «Жарка», а потім додати макарони і варити далі за рецептом. Смачного!

Спагеті в мультиварці з сиром

.

І знову невигадливий рецепт приготування смачного і легкого страви. Спагеті з сиром, приготовані в мультиварці, можна використовувати як гарнір. Для приготування страви за цим рецептом потрібно вибирати макаронні вироби твердих сортів.

Для приготування знадобиться:

• спагетті - 300 г;
• цибулина - 1 велика;
• сир твердий - 150 г;
• масло рослинне - 2 ст.л .;
• вода;
• спеції і сіль - за смаком.

Послідовність приготування:

1. У мультиварку потрібно налити масло, покласти макарони, висипати цибулю, дрібно нашатковану. Активувати програму «Випічка», обсмажити протягом чверті години, періодично помішуючи.
2. Потім кладемо сіль і спеції, заливаємо спагетті окропом так, щоб вода їх тільки покрила і активуємо програму «Плов» (можна «Спагеті», «Пасту» або «Суп»). Готуємо протягом 10 хвилин.
3. Поки спагетті в мультиварці готуються, необхідно натерти на тертці сир і після сигналу висипати його в мультиварку. Потім закрити кришку, залишити на кілька хвилин, щоб сир розплавився.
4. Перед подачею необхідно перемішати спагетті і подавати до столу гарячими, притрусивши подрібненої свіжою зеленню. Всім смачного!

Спагеті в мультиварці. Відео