img

Салат з креветками

  1. Салат з креветок з макаронами
  2. Салат з креветок у вигляді бутербродів
  3. Салат з креветок зі спагеті

Салати з креветок можна приготувати різноманітними способами з використанням всіляких інгредієнтів. Ось п'ять найбільш цікавих і одночасно нескладних рецептів салатів з креветок, які кожен може приготувати у себе вдома.

Креветки займають друге місце за популярністю серед морепродуктів після риби. Популярність цього морепродукту пояснюється не тільки його чудовим смаком, але також і користю, яку він може принести для здоров'я. Подібно до багатьох інших видів морепродуктів креветки є багатим джерелом вітамінів, білків і мінеральних речовин, таких як залізо, магній, фосфор і т.д.

Найбільшою перевагою креветок вважається низький вміст калорій і жирів, що в свою чергу сприяє захисту організму від цілого ряду проблем зі здоров'ям. Креветки містять жирні кислоти, що запобігають розвитку хвороб серця, а також позбавляють від проблем з холестерином. Так як креветки корисні для здоров'я, їх необхідно включати в раціон харчування. Салати - один з найпростіших і цікавих в плані імпровізації способів споживання креветок.

Легкий і корисний салат з креветками, огірками, капустою, солодким болгарським перцем і кукурудзою. Для цього смачного салату з креветками пропонуємо приготувати незвичайний соус - заправку з часником.

покроковий фото рецепт приготування від Світлани

Дуже гарний салат для святкового столу вийде при використанні великих тигрових або королівських креветок.

креветки відварюємо в злегка підсоленій воді не більше 5 хвилин. Відкидаємо на друшляк, чистимо.

Капусту тонко шаткуємо, відправляємо в салатник.

Свіжий болгарський перець і огірки для салату з креветками краще нарізати тонкою соломкою. Додаємо в салатник.

Лук ріжемо тонкою соломкою, викладаємо в окрему піалочку, присаливаем, заливаємо холодною водою, додаємо оцет і витримуємо хвилин 20-30. Потім віджимають маринований оцет і додаємо в салатник до овочів.

Цукрову консервовану кукурудзу звільняємо від рідини, викладаємо в салатник.

Салат можна трохи підсолити Салат можна трохи підсолити.
Зверху на все інгредієнти салату викладаємо очищені королівські креветки.

Приготуємо соус - заправку: В пиалочки змішуємо рослинне (соняшникова або оливкова) олія, майонез, гірчицю і часник, пропущений через прес Приготуємо соус - заправку: В пиалочки змішуємо рослинне (соняшникова або оливкова) олія, майонез, гірчицю і часник, пропущений через прес.
Салат з креветками заправляємо соусом, перемішуємо перед подачею. Потрібно залишити трохи соусу для порціонної подачі.

Розкладаємо ніжний салат в тарілочки або креманки, зверху прикрашаємо креветками, поливаємо ложкою соусу Розкладаємо ніжний салат в тарілочки або креманки, зверху прикрашаємо креветками, поливаємо ложкою соусу.

Для себе я салат з креветками посипала щедро зеленню (кінзою), для чоловіка салат був без зелені.

Новий салат з овочів з креветками вийшов дуже смачним, освіжаючим і корисним.

Рецепти закуски і салатів з креветками від Коваль Галини: Рецепти закуски і салатів з креветками від Коваль Галини:

Складові:
  • 400 грам великих креветок,
  • 3 - 4 головки цибулі, нарізаного тонкими кільцями,
  • 1 ч. Ложка сухої гірчиці,
  • 3 зубчики подрібненого часнику,
  • Четверта частина склянки олії рослинного,
  • 1 ч. Ложка сухого базиліка,
  • Петрушка дрібно нарізана - четверта частина склянки,
  • 1 ч. Ложка солі,
  • Лимонний сік 2 - 3 ст. ложки.

Послідовність приготування:

Зробіть маринад: змішайте в чашці цибулю, гірчицю, часник, рослинне масло, базилік, лимонний сік, петрушку і сіль.

Викладіть креветки в глибоку чашку і залийте все маринадом. Закрийте чашку кришкою і відставте в прохолодне місце на три - чотири години.

Тепер можна готувати креветки на грилі, нанизавши їх на шпажки. Для цього обсмажте їх в 2 хвилини спочатку з одного боку, а потім з іншого.

У домашніх умовах можна готувати креветки гриль на спеціальній сковороді або в духовці під грилем.

Салат з креветок з макаронами

  • 400 грам готових макаронів,
  • 2 ложки (столові) борошна,
  • 500 грам великих креветок,
  • 3 чайні ложки петрушки (дрібно нарізаною),
  • Сир натертий на тертці - 2 ст. ложки,
  • 100 грам вершків (чим густіше, тим краще),
  • 250 грам консервованого горошку,
  • 2 ложки (столові) вершкового масла,
  • Півтора склянки молока,
  • 3 зубчики подрібненого часнику,
  • Півсклянки тонко нарізаного болгарського перцю,
  • Перець мелений чорний,
  • Сіль.

Послідовність приготування:

Для початку відваріть макарони і відставте їх в сторону.

Нагрійте вершкове масло в сковороді. Додайте борошно, коли почне плавитися масло. Продовжуйте нагрівати сковороду, не забуваючи при цьому помішувати її вміст. Колір борошна має стати золотистим. Додайте до борошна вершки і молоко і продовжуйте готувати на низькому вогні. Заважайте, поки не загусне суміш.

Додайте до соусу в сковороду сир, часник, петрушку, перець, сіль. Грунтовно перемішайте.

На іншу сковороду налийте трохи води і приготуйте креветки з горошком і болгарським перцем. Для повного приготування овочів і креветок потрібно мінімум три хвилини. Викладіть в сервировочную чашку макарони і перемішайте їх з борошняної сумішшю. Наверх викладіть креветки з овочевою сумішшю.

    Салат з креветок у вигляді бутербродів

Складові:
  • 1 стакан варених креветок,
  • 8 скибочок хліба, приготованих в тостері,
  • 100 грам майонезу,
  • 3 яйця зварених і дрібно нарізаних,
  • 3 мелкоізмельченной черешків селери,
  • Листя салату,
  • Скибочки помідорів,
  • перець,
  • Сіль.

Послідовність приготування:

Перш за все, потрібно дрібно нарізати креветки. Зробіть це вручну або в кухонному комбайні.

У салатної чашці змішайте яйця з майонезом, селерою, сіллю і перцем. Додайте креветки і все ретельно перемішайте.

Нанесіть майонез на скибочки хліба, покладіть скибочки помідорів і листя салату, а зверху викладіть салат з креветками.

    Салат з креветок зі спагеті

  • 400 грам зварених спагеті,
  • 6 яєць зварених круто,
  • 200 грам селери,
  • 400 грам зварених креветок,
  • 2 варених морквини,
  • 1 болгарський перець,
  • 4 маленьких цибулини,
  • майонез - до смаку,
  • перець,
  • сіль,
  • Сушена петрушка,
  • Часник.

послідовність приготування

Наріжте дрібно яйця і натріть моркву на середній терці.

Подрібніть цибулю, селеру і болгарський перець і тримайте їх напоготові.

Змішайте всі ці інгредієнти у великій чашці і додайте зварені спагетті і горошок. Додайте спеції і майонез і знову все добре перемішайте. На закінчення додайте приготовані креветки і знову все перемішайте.

Він буде чудово виглядати на святковому столі і може бути прекрасним доповненням до основної страви.

Приємного Вам апетиту бажає Нотатки рецептів!

Дорогі читачі та гості, пропонуємо в коментарях обговорити, як ви збираєтеся скласти меню на найближче свято (за календарем рецепт виходить на новорічні урочистості) і що хочете приготувати.

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости