- опис сорту
- властивості
- калорійність
- Користь і шкода
- кислотність
- характеристика куща
- лоза
- гроно
- врожайність
- вирощування
- період посадки
- терміни дозрівання
- догляд
- профілактика хвороб
- обрізка
- Відео
- висновки
Виноград Віктор не можна розглядати як звичайний сорт рослини, оскільки він являє собою столовий гібрид, отриманий в результаті схрещування Кишмишу Променистого і Талісмани. З різновиди виходять великі ягоди і грона, придатні як для безпосереднього вживання в їжу, так і для приготування з них напоїв та десертів, заготовок на зиму. Гібрид стійкий до несприятливих погодних умов і може вирощуватися практично повсюдно. Його ягоди цінуються за приємний смак і відмінний хімічний склад, наповненість корисними цукрами і вітамінами. Про те, в чому полягають його основні переваги перед традиційними сортами і які можливості його вирощування, піде мова в даній статті.
опис сорту
Виноград Віктор був виведений кубанським селекціонером Крайнова і оцінюється як найкраща з усіх його робіт. М'якоть ягід солодка, соковита. Шкірочка щільна, ароматна, має квіткові нотки. При цьому виноград не вироджується і не проявляє горошенія, а його кущі можуть витримувати температури нижче двадцяти градусів морозу без укриття на зиму. Квітки і не вимагають втручання в процес запилення. Про виноград в Сибіру читайте тут .
Поражаемость осами відзначається садівниками по-різному. Можливо виготовляти саморобні пастки, наповнені сумішшю сиропу і отрути. 
властивості
Виноград відрізняється відмінними смаковими і кулінарними властивостями, добре переноситься організмом.
калорійність
Харчова цінність столового винограду:
- Білки - 0,6 грама;
- Вуглеводи - 14-15 грамів;
- Жири - 0,6 грама.
У стограмовій порції ягід від шістдесяти п'яти до сімдесяти п'яти кілокалорій.
При підвищеній цукристості спостерігається висока ураженість лози осами.
Користь і шкода
Завдяки багатству флавоноїдами, антиоксидантами і радіопротектора гібрид корисний для імунітету людини і може розглядатися як засіб проти передчасного старіння клітин. Продукт також містить велику кількість мінералів, вітамінів групи В, а також вітаміни Р, Е і С. Пектинові сполуки в складі допомагають травленню і виводять токсини з організму. Рівень глюкози і фруктози в ягодах порівняно низький, тому не вимагає активної вироблення інсуліну і практично не впливає на рівень цукру в крові. Читайте про користь і шкода кісточок .
Виноград не рекомендується вживати людям, що мають проблеми зі шлунком і підшлунковою залозою. У великих кількостях продукт викликає метеоризм і діарею. Крім того, ягоди не рекомендується вживати під час лікувальних і низькокалорійних дієт. Про дерев'яний прес для винограду розповість ця стаття .
Як і більшість висококалорійних ягід, столовий виноград протипоказаний хворим на цукровий діабет.
кислотність
Плоди сорту містять велику кількість вітаміну С. Через підвищеній кислотності о восьмій грамів на літр їх вживання протипоказано при хворобах шлунка. Тим часом, цукристість становить близько сімнадцяти відсотків. Про дробарку для винограду читайте по цим посиланням .
характеристика куща
Рослини мають відмінні технічні характеристики і стійкістю до несприятливих умов навколишнього середовища.
лоза
Рослина відрізняється швидким ростом навіть в холодну погоду, а також хорошою швидкістю визрівання пагонів (на дві третини куща). Середня висота куща - півтора метра.
гроно
Сорт відрізняється дуже коротким термінів вегетації - до чотирьох місяців, завдяки чому перший урожай можливо зібрати вже в серпні. Грона винограду среднерихлие, маса одного грона становить від п'ятисот грамів до кілограма. Ягоди подовжені (до чотирьох сантиметрів), соковиті. Кількість кісточок в кожній з них - не більше двох. Колір - від світло-рожевого до червоного.
Всі ягоди великі, характеризуються відсутністю підвищеної «водності», ознаки горошенія відсутні.
врожайність
Гібрид Віктор демонструє відмінну для ранньостиглого винограду врожайність. Так, з одного куща можна зібрати близько шести кілограмів плодів за сезон (в деяких випадках вдавалося зібрати до десяти). При цьому ягоди відмінно переносять транспортування і тривале зберігання, мають товарний вигляд. Також читайте про Дівочий виноград в цьому матеріалі .
вирощування
Виділяють чотири основні методи розмноження кущів винограду:
- саджанцями;
- за допомогою щеплення живців;
- за допомогою посіву насіння;
- шляхом введення відводів для створення нового виноградника.
Сорт Віктор розмножується саджанцями, живцями, останні вважаються найкращим посадковим матеріалом, який вирізняється високими показниками вкорінення.
період посадки
Найкраще використовувати для винограду весняний спосіб посадки і пророщування живців . В цьому випадку необхідно вибирати період часу, коли земля прогріється до десяти градусів тепла. При цьому повинна бути виключена ймовірність появи заморозків. Як правило, період припадає на середину квітня-початок травня в залежності від регіону.
Під час посадки потрібно дотримуватися наступних правил:
- найкраще розміщувати виноградник на невеликій височині;
- вирощувати кущі слід виключно на південній або південно-західній стороні ділянки;
- глибина і ширина ями може досягати вісімдесяти сантиметрів;
- для посадки рекомендується використовувати чорнозем, збагачений суперфосфат, перегноєм, азотними добривами і калійної сіллю.
Виноград Віктор дуже любить сонячне світло і не переносить протяг, тому кущі висаджують на невеликі височини.
терміни дозрівання
Незважаючи на морозостійкість і широкі можливості у вирощуванні, виноград Віктор відносять до ранньостиглий сортам. Термін його вегетації становить від ста десяти до ста двадцяти діб в залежності від кліматичних умов. При цьому якщо посадити виноградник навесні, отримати перший невеликий урожай можливо вже через рік в кінці літа.
Ранньостиглість винограду є великим плюсом для теплих регіонів, але в холодних рекомендується вжити всіх заходів обережності, щоб не допустити загибелі рослин під час весняних заморозків.
догляд
Гібрид невибагливий в догляді. Для того, щоб отримувати стабільно хороший і швидкий урожай, досить систематично поливати, вносити фосфорні підгодівлі і коров'як в грунт, рихлити утрамбувати грунт, проводити профілактику хвороб і обрізку зайвих пагонів. Про сорт винограду Анюта дізнайтеся тут .
профілактика хвороб
В цілому Віктор, на відміну від Темпранільо , Є стійким до розповсюджених хвороб сортом і практично не уражається мілдью і оїдіумом. Оїдіумом не дивується і сорт Однак в період вегетації рекомендується проводити обробку покупними препаратами проти грибків, краснухи, раку коренів.
Крім того, важливо захищати кущі грона від ураження осами. Для цього можна використовувати отрути і пастки для комах.
Для профілактики корисно обприскувати виноградник розчином бордоською рідини.
обрізка
Для формування куща рекомендується проводити підв'язку пагонів до штахетник. Саму обрізку важливо здійснювати відповідно до таких правил:
- зріз слід робити під прямим кутом;
- в першу чергу видаляються хворі, сухі і промерзлі гілки;
- залишати рекомендується тільки ті пагони, які мають не більше дванадцяти очок;
- діаметр якісного плодоносного втечі повинен складати не більше шести міліметрів.
При правильній і своєчасній обрізку якість і кількість врожаю буде стабільним.
Відео
У цьому відео ми бачимо відгук досвідченого виноградаря про гібридної їдальнею формі Крайнова В.Н. сверхраннего терміну дозрівання ВІКТОР
висновки
- Виноград Віктор, Мариновський і Тимур , Є гібридом, і відносяться до групи столових різновидів.
- Гібрид відрізняється високою морозостійкістю і невибагливістю у догляді, завдяки чому може вирощуватися практично повсюдно.
- Сорт Віктор - ранньостиглий, через що перший урожай можна отримати вже в серпні.
- Ягоди сорту придатні для вживання в їжу, а також для приготування соків, десертом, компотом і заготовок на зиму.
