img

Секрети економного ведення домашнього господарства. Як правильно зберігати продукти

  1. Я в соціальних мережах:

Кожній господині корисно оволодіти навичками економного ведення домашнього господарства Кожній господині корисно оволодіти навичками економного ведення домашнього господарства. Неправильне зберігання продуктів призводить до того, що вони псуються, і їх доводиться викидати. Це марна трата грошей, не кажучи вже про моральний бік питання. Всіх в дитинстві вчать дбайливо ставитися до хліба і не викидати їжу, а дорослішаючи, люди часто забувають про це.

Ось деякі секрети зберігання продуктів харчування, які допоможуть не допустити, щоб їжа висихала, покривалася цвіллю, скисає і згортають.

Зберігання швидкопсувних продуктів

Необхідно враховувати, що існує безліч продуктів, які без додаткової обробки дуже швидко втрачають свій вигляд і змінюють смак. Зберігання швидкопсувних продуктів відрізняється мінімальними термінами, тому не треба їх мати про запас, а все що залишається обробляти будь-яким способом.

Так, малина і полуниця втрачають товарний вигляд в день збору. Стиглі персики і абрикоси псуються дуже швидко і без переробки зберігаються лише три дні. Суниця, смородина і агрус зберігаються в холодильнику кілька днів. Куплені взимку в супермаркеті огірки, не протримаються і двох днів. Риба і тельбухи псуються дуже швидко, тому якщо немає можливості заморозити, необхідно з'їсти їх протягом доби.

Овочі та фрукти

Капусту, а також картопля та інші коренеплоди - буряк, морква, кореневі селера і петрушку, - найкраще зберігати в підвалі. В цьому випадку можна зробити запаси овочів на всю зиму. Зберігати їх треба в провітрюваній тарі: кошику, сітці, ганчірковому мішку, поставивши на дерев'яний настил або підвісивши на стіну.

При відсутності підвалу на зиму овочів не запасёшься. До перших заморозків овочі можна зберігати на балконі в мішках або ящиках. А далі вже купувати у міру потреби в магазині, класти в поліетиленові мішки і, не зав'язуючи, відкритими прибирати в холодильник.

Груші і яблука пізніх сортів, зберігаються, як і коренеплоди. Щоб краще їх зберегти, можна обернути кожен фрукт паперовою серветкою і акуратно укласти в кошик.

Такі овочі та фрукти, як помідори і солодкий перець, огірки та різні сорти слив, якщо вони не переспіли і ще тверді, зберігають в холодильнику у відкритій тарі до двох тижнів.

Як зберегти зелень свіжої

Свіжу зелень (кріп, петрушку) потрібно перебрати, промити, дати підсохнути, і, загорнувши в паперову серветку, покласти в холодильник в поліетиленовому пакеті. Так вона буде зберігатися до п'яти днів. Також можна чисту зелень дрібно порізати і зберігати в холодильнику в керамічному або емальованому баночці з негерметичной кришкою. Така обробка дозволить зберегти зелень свіжої, тому що вона не залежиться в господарстві і буде швидко використана.

Молоко і молочні продукти

Такі молочні продукти як сир, сир, вершкове масло, маргарин, а також сало не можна тримати на світлі - це призводить до втрати смакових якостей, завітрювання і усихання продуктів.

Свіже молоко для кращого збереження необхідно прокип'ятити. Причому зробити це треба якомога швидше після покупки, остудити і, не закриваючи герметично, поставити в холодильник. Для того, щоб зберігати без холодильника кип'ячене молоко потрібно прибрати в прохолодне місце, помістивши в посуд з холодною водою, яку слід міняти два рази на добу. Щоб молоко зберігалося не один день, його потрібно кип'ятити раз на добу, особливо влітку.

Сир для зберігання слід щільно ущільнювати в мисці або банку, щоб не допустити проникнення повітря всередину маси і помістити в холодильник. Сир, загорнувши в паперову серветку, зберігають в холодильнику у відкритому поліетиленовому пакеті.

Хлібобулочні вироби

Хліб дуже добре зберігається, довго не пліснявіє і не засихає, якщо його загорнути в чисту полотняну серветку і покласти в хлібницю або велику керамічну миску з кришкою, або каструлю, або навіть в поліетиленовий пакет. Коли серветка стане дуже вологою, від виділяється з хліба вологи, її потрібно поміняти на свіжу. Ємність з хлібом завжди повинна залишатися закритою, тоді хлібобулочні вироби не зачерствеют.

На перший погляд секрети зберігання продуктів харчування прості, але на ділі дуже ефективні. Застосування їх на практиці дозволить не тільки організувати економне ведення домашнього господарства, зберігаючи гроші, а й забезпечити свіжість і привабливий вигляд використовуваних продуктів.

Я в соціальних мережах:

Мітки: корисні поради

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости