Рулет з омлету з зеленню і сиром - рецепт з фото

1. Готуємо смачний сніданок в італійському стилі Рулет з омлету з сиром Фото: pixabay.com Для омлету...

Готуємо смачний сніданок в італійському стилі

Рулет з омлету з сиром

Фото: pixabay.com

Для омлету підійде будь-яка зелень: петрушка, кріп, зелена цибуля або базилік. Твердий сир в начинці можна замінити вершковим або козячим.

Омлет з зеленню і сиром

Складові:

• 5 яєць
• 70 г твердого сиру
• кілька гілочок зелені
• 50 г вершкового масла
• сіль, мелений перець
• редис - для прикраси
• салатні листя - для прикраси

Рецепт приготування:

1. Зелень помити і дрібно порубати.
2. Сир натерти на середній тертці.
3. Яйця збити виделкою або вінчиком. Додати сіль, мелений перець і нарізану зелень.
4. Розтопити вершкове масло на сковороді, додати яєчну суміш. Готувати омлет на слабкому вогні під кришкою близько 7 хвилин. Коли краю омлету побіліють, посипати його сиром і акуратно згорнути в рулет за допомогою лопатки.
5. Викласти омлет на тарілку і прикрасити кружечками редиски і салатним листям.
6. Подавати разом з чіабаттою або хрустким багетом.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом приготування сирників в мікрохвильовій печі . Ми також розповідали, як приготувати весняний суп з картоплі і черемші .

Дивіться відео, як приготувати корисний бобове сніданок:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні