img

Кокос і рецепти з нього. 12 рецептів з кокоса.

Кокос - це тропічний плід, що володіє унікальним і неповторним смаком і ароматом. Як правило, в кулінарії використовуються м'якоть кокоса або кокосове молоко. М'якоть кокоса можна вживати у свіжому вигляді або сушеному. З неї також виготовляють кокосове молоко і масло, яке користується великою популярністю в косметології. До речі, кокосове молоко - це не рідина, яка знаходиться всередині кокоса. Кокосове молоко отримують при подрібненні м'якоті кокоса з водою. З - за елементарності приготування кокосового молока я ніколи не купую його в магазині, а готую сама, рецепт ви знайдете нижче.

Молоко і масло кокоса відрізняються хорошим очищує ефектом, а жири, які входять до їх складу, успішно відновлюють роботу органів і систем організму, допомагають нормалізувати обмін речовин і зміцнити імунітет. Зрозуміло, щоб отримати максимальну користь, необхідно використовувати свіжі кокоси, які не завжди є у продажу.

У косметології масло кокоса застосовується при вугрової висипки, дрібних дефектах шкіри, зморшках, масло активізує обмінні процеси в шкірі, тонізують, живлять і робить її пружною. Дуже корисно робити масаж тіла з маслом кокоса, воно значно уповільнює процес старіння і підвищує тонус шкіри. Крім усього іншого, кокос нормалізує функцію щитовидної залози, є сильним афродизіаком і має протимікробну, противірусну і ранозагоювальну дію.

Я ставлюся до того типу людей, які люблять кокоси в будь-якому в вигляді. Найбільш грандіозним рецептом з кокосом для мене став Смачний торт «Рафаелло» . цей торт дуже важко описати словами, його обов'язково потрібно пробувати. Що - то більш ніжне, повітряне, ароматне і тане в роті, уявити собі дуже складно. Кокосовий ароматний корж і багато найніжнішого повітряного крему, в якому прекрасно прочитується кокосово - вершковий смак - це шалено смачно!

Кокосовий ароматний корж і багато найніжнішого повітряного крему, в якому прекрасно прочитується кокосово - вершковий смак - це шалено смачно

Смачний торт «Рафаелло»

Для цього рецепта я вперше готувала кокосове молоко , Що не складе великих труднощів і не займе багато часу. Кокосове молоко є основою для багатьох страв, а також дійсно дуже сприятливо впливає на шкіру, перевірено!

Рецепт кокосового молока

Пізніше я знову готувала кокосове молоко для алкогольного коктейлю з полуницею - Алкогольний коктейль з полуницею. Вийшов дуже милий коктейль - розслабляючий, ароматний і приємний на смак.

Алкогольний коктейль з полуницею

Продовжуючи тему кокосової випічки, не можу не розповісти вам про прекрасне пирозі з бананів в духовці , В якому поєднується банан і кокос, створюючи відмінний дует. Пиріг дуже ароматний, з солодкою ніжною бананової начинкою і дуже смачною кокосової скоринкою. Готується все дуже просто і швидко, тісто виходить дуже м'яким, з ним приємно і легко працювати.

Пиріг з бананів в духовці

Наступним дуже кокосовим рецептом, про який я хочу вам розповісти, це печиво від Юлії Висоцької . По суті, це кокосове безе, покрите шоколадом, яке розлітається за пару секунд. Готується таке печиво просто і швидко, особисто я взяла за правило готувати подвійну порцію :).

Печиво від Юлії Висоцької

Якщо ви любите випічку з заварного тесту, то профитроли із заварним кремом вам дуже сподобаються. Профітролі виходять чудовими, з ніжним і повітряним кокосовим кремом, а ще їх виходить дуже багато, так що вистачить на всіх і ще залишиться :).

Профітролі з заварним кремом

На основі кокосового молока можна приготувати оригінальний ароматний гострий тайський суп . Рівень гостроти в супі можна регулювати за своїми уподобаннями, поступово додаючи в суп перець чилі. Суп виходить дуже ароматним, з багатим смаком.

Гострий тайський суп

А якщо ви хочете себе порадувати ароматними і незвичайними оладками на сніданок, то можна приготувати кокосові оладки . Оладки виходять дуже ніжними, ароматними з дивовижним тропічним ароматом кокоса. Подавати млинці можна з медом, кленовим сиропом або джемом, такі оладки відлітають миттєво! А якщо ви хочете себе порадувати ароматними і незвичайними оладками на сніданок, то можна приготувати   кокосові оладки

кокосові оладки

Кокос може з легкістю виступати і в ролі доповнює інгредієнта, як, наприклад, в рецепті фруктового салату в ананасі . Такий салат може подаватися в міні - ананасах, це зробить порції більш компактними, а подачу більш оригінальною. Фруктовий салат відмінно підійде як десерт на романтичну вечерю, він відмінно поєднується з вином і шампанським, а також прекрасно впишеться в інтимну атмосферу.

Фруктовий салат з ананасом

Якщо ваша дитина не погоджується їсти сир в чистому вигляді (як в моєму випадку), то можна приготувати сирні галушки . За смаком кнедлики нагадують ліниві вареники, але у них ще є дуже смачна начинка з банана і шоколаду, ну хто відмовиться від такого ласощі? Якщо ваша дитина не погоджується їсти сир в чистому вигляді (як в моєму випадку), то можна приготувати   сирні галушки

За смаком кнедлики нагадують ліниві вареники, але у них ще є дуже смачна начинка з банана і шоколаду, ну хто відмовиться від такого ласощі

сирні галушки

Ще хочу розповісти вам про пирозі з кокосом , В якому кокос грає дуже важливу роль. Кокосова стружка або м'якоть в даному пирозі утворює при випічці хрустку ароматну скоринку, що надає пирога оригінальний смак і зовнішній вигляд.

Пиріг з кокосом

І, наостанок, мені хотілося б вам розповісти про незабутній печиво Альфахорес . У цьому рецепті дивовижне тісто, після випічки воно стає дуже розсипчастим, ніжним і в той же час хрустким, а ще з ним дуже приємно працювати. У поєднанні з молочною м'якою карамеллю печиво виходить просто чудовим.

печиво Альфахорес

За смаком кнедлики нагадують ліниві вареники, але у них ще є дуже смачна начинка з банана і шоколаду, ну хто відмовиться від такого ласощі?
Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости