img

Вирощування шиітаке в домашніх умовах

  1. Робимо блоки для шиітаке
  2. Як заселити міцелієм шиітаке?
  3. Де тримати субстрат з шиітаке?
  4. друга хвиля
  5. Шиитаке: користь
  6. Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
  7. Підпишіться на оновлення в наших групах.

Після десяти років вирощування шиітаке на відрізках деревини вирішив спробувати отримати гриби на субстраті з тирси по так званій промисловій, або інтенсивної технології. Вона швидша: гриби з'являються не через рік, а через два місяці після внесення міцелію.

Вона швидша: гриби з'являються не через рік, а через два місяці після внесення міцелію

Причому такі блоки можна розмістити в будь-якому придатному для цього приміщенні, навіть на підвіконні в квартирі або на дачі під навісом. А вирощувати гриби - в будь-який час року!

Посилання по темі: Як вирощувати гриби шиітаке (сиїтаке) Його корисні властивості

Робимо блоки для шиітаке

Для виготовлення блоків беру 4 частини свіжих тирси (дуб, береза, вільха), додаю 1 частина пшеничних висівок (для харчування грибниці), 1% від ваги всієї суміші гіпсу (для поліпшення структури субстрату і потрібної кислотності) і проливаю все водою в обсязі , що дорівнює вазі сухої суміші. Ретельно перемішую і розфасовують, що не ущільнюючи, в поліетиленові пакети по 600-700 г в кожен. Ставлю на стерилізацію на 3 години при температурі + 98 ... + 100 град.

Роблю це так: у велику каструлю опускаю грати, наливаю до її рівня воду, на решітку ставлю незав'язаною пакети з субстратом, накриваю кришкою (в неї вмонтував термометр) і включаю малий вогонь. Пара, що утворюється знезаражує тирсу. Після вогонь вимикаю і даю тирсі охолонути (кришку не знімаю). Через добу процедуру повторюю ще раз.

Як заселити міцелієм шиітаке?

Блоки заселяю грибницею (беру зерновий міцелій) в стерильних умовах в домашній «мікролабораторії». Змайстрував герметичний ящик-пенал зі склом на верхній кришці, бактерицидною лампою і лампою розжарювання (прикріпив до задньої стінки), рукавами з гумками на передній стінці для рук (см. Фото).

Перед процедурою внутрішні стінки камери і пакети з субстратом протираю перекисом водню, потім на 30 хвилин включаю бактерицидну лампу. У кожен мішок зверху сиплю по 3-4 ст.л. міцелію, попередньо обшпаривши ложку окропом (для надійності опускаю в стакан з окропом, відношу в той же ящик і дістаю з води в ньому ж, а насипаючи міцелій, намагаюся не торкатися ложкою до пакету і субстрату). Після цього мішки струшую для більш рівномірного розподілу міцелію і зав'язую.

Де тримати субстрат з шиітаке?

Пакети з субстратом відразу після заселення міцелію треба тримати в темному місці при температурі +22 ... + 28 град.

Це можуть бути контейнер, шафа, особисто у мене - старий непрацюючий холодильник. Міцелій «колонізуется» субстрат за 30-40 діб. Коли з'являються білі здуття, мішки розв'язую і виставляю в світле приміщення з температурою + 15 ... + 25 град., Але уникаючи попадання прямих сонячних променів. У цей період починають виростати перші гриби. Як тільки вони стануть упиратися в стінки пакета, в цих місцях роблю невеликі надрізи, щоб гриби не деформувалися.

За кожним блоком постійно спостерігаю. Якщо гриби підсохли, для підвищення вологості на блок надягаю чистий поліетиленовий пакет або обприскую водою (не перестарайтеся, інакше з'явиться цвіль!). При збільшенні температури повітря понад +30 град, несу блоки в приміщення з більш низькою температурою.

друга хвиля

Після першого плодоношення даю блоку відпочити 15-30 днів (стежу, щоб в цей час субстрат не пересихала, інакше грибниця загине). Потім його замочую у воді кімнатної температури, підсушують на свіжому повітрі або в провітрюваному приміщенні (при температурі + 10 ... + 17 град, - після такого стресу грибниця «прокидається») і чекаю чергову хвилю врожаю.

Читайте також: Вирощування грибів в домашніх умовах-теорія і практика

Шиитаке: користь

Шиітаке допомагає при захворюваннях печінки. Знижує ризик інсульту, атеросклерозу. Стримує зростання злоякісних пухлин, зміцнює імунітет, допомагає при хімічних отруєннях, володіє антибактеріальними властивостями. Найефективніший спосіб лікування: 1 ч.л. порошку шиітаке залити 100-150 мл теплої кип'яченої води, настояти 15 хвилин, розмішати. Пити з осадом натще і за 30 хвилин до їжі два-три рази на день. Можна запивати водою. Курс лікування - 3-4 місяці. Віктор ЧІКУЁНОК, фунготерапевтов, м Белоозерск

РАДА: зазвичай блоки витримують 3-4 плодоношення, а потім стають пухкими і розвалюються. Тоді роблю нову партію блоків, а старі розсипаю на грядки - це відмінне добриво.

© Всеволод Шингаров, м Гомель. фото автора

ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>

ПЕРЕЙТИ >>>

Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"

  • Як вирощувати гриби шиітаке (сиїтаке) Його корисні властивості : Вирощування шиітаке (сиїтаке) - його ...
  • Як виростити гриби на дачі - кілька рекомендацій по вирощуванню і посадці : Вирощуємо вешенки, трюфеля білі і ...
  • Обрізка малини і смородини - майстер клас : Регулярна обрізка смородини і маліниБольше ...
  • Фінікова пальма з кісточки : Чи можна з кісточки фініка ...
  • Псідіум гуайява (фото) вирощування в домашніх умовах : Уподобання псідіума гуаяви - посадка ...
  • Огірки в домашніх умовах (самозапильних гібриди) Огірки в квартирі - секрети ...
  • Куркума (фото) - догляд в домашніх умовах : Вирощування куркуми в домашніх умовах ...

    Підпишіться на оновлення в наших групах.

    Будемо друзями!

  • Де тримати субстрат з шиітаке?
    Як заселити міцелієм шиітаке?
    Де тримати субстрат з шиітаке?
    Популярные новости
    Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
    Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
    Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
    Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
    Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
    Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
    Звукоизоляция пола в деревянном доме
    Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
    Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
    Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
    Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
    Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
    Шумоизоляция
    огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
    Самый лучший материал для шумоизоляции стен
    Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
    Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
    Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
    Звукоизоляция квартиры в панельном доме
    Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
    Все новости