img

Гусь "Різдвяний", запечений в рукаві - кулінарний рецепт

  1. Гусь "Різдвяний", запечений в рукаві anna_2580 Кухарчук 4 рівня 9 січня 2010, 13:33 153673...
  2. Гусь "Різдвяний", запечений в рукаві

Гусь "Різдвяний", запечений в рукаві

anna_2580 Кухарчук 4 рівня

  • 9 січня 2010, 13:33
  • 153673

Закінчився Різдвяний піст і я нарешті можу побалувати свого коханого чоловіка м'ясом! Для зустрічі Різдва ми вирішили приготувати справжнє "Сімейна страва року" - гусака. Трохи пофантазувати з начинкою, ми дружно взялися за справу. Не судіть строго за фотографії (особливо за останні - гості стукали ложками по столу і ніяк не давали мені можливості все краще зняти!). І від щирого серця вітаю всіх кухарів зі світлим святом Різдва!

І від щирого серця вітаю всіх кухарів зі світлим святом Різдва

Підготувати гусака - випатрати, обпалити, промити. Це відповідальне завдання я довірила чоловікові. Син спостерігав за процесом і постійно намагався "допомогти"! Потім я добре змастила гусака оливковою олією, натерла сіллю і перцем і відклала "в сторонку", приблизно, на пів дня.

Потім я добре змастила гусака оливковою олією, натерла сіллю і перцем і відклала в сторонку, приблизно, на пів дня

Через 2,5 години рукав розрізаємо і поливаємо гусака його ж соком. Якщо у вас гусак дуже великий, то час, який він проведе в рукаві, збільште годин до 3-х.
Яблука миємо, зрізаємо з них "кришечки", акуратно видаляємо серцевину.

Яблука миємо, зрізаємо з них кришечки, акуратно видаляємо серцевину

В середину яблука насипаємо по 1 ч.л. тростинного цукру, трохи кориці, кладемо кілька ягід журавлини. Поливаємо яблука жиром, який витопився з гусака, накриваємо "кришечками", ставимо яблука в жароміцної формі в духовку до нашого гусик.

Гусь "Різдвяний", запечений в рукаві

anna_2580 Кухарчук 4 рівня

  • 9 січня 2010, 13:33
  • 153673

Закінчився Різдвяний піст і я нарешті можу побалувати свого коханого чоловіка м'ясом! Для зустрічі Різдва ми вирішили приготувати справжнє "Сімейна страва року" - гусака. Трохи пофантазувати з начинкою, ми дружно взялися за справу. Не судіть строго за фотографії (особливо за останні - гості стукали ложками по столу і ніяк не давали мені можливості все краще зняти!). І від щирого серця вітаю всіх кухарів зі світлим святом Різдва!

І від щирого серця вітаю всіх кухарів зі світлим святом Різдва

Підготувати гусака - випатрати, обпалити, промити. Це відповідальне завдання я довірила чоловікові. Син спостерігав за процесом і постійно намагався "допомогти"! Потім я добре змастила гусака оливковою олією, натерла сіллю і перцем і відклала "в сторонку", приблизно, на пів дня.

Потім я добре змастила гусака оливковою олією, натерла сіллю і перцем і відклала в сторонку, приблизно, на пів дня

Через 2,5 години рукав розрізаємо і поливаємо гусака його ж соком. Якщо у вас гусак дуже великий, то час, який він проведе в рукаві, збільште годин до 3-х.
Яблука миємо, зрізаємо з них "кришечки", акуратно видаляємо серцевину.

Яблука миємо, зрізаємо з них кришечки, акуратно видаляємо серцевину

В середину яблука насипаємо по 1 ч.л. тростинного цукру, трохи кориці, кладемо кілька ягід журавлини. Поливаємо яблука жиром, який витопився з гусака, накриваємо "кришечками", ставимо яблука в жароміцної формі в духовку до нашого гусик.

Гусь "Різдвяний", запечений в рукаві

anna_2580 Кухарчук 4 рівня

  • 9 січня 2010, 13:33
  • 153673

Закінчився Різдвяний піст і я нарешті можу побалувати свого коханого чоловіка м'ясом! Для зустрічі Різдва ми вирішили приготувати справжнє "Сімейна страва року" - гусака. Трохи пофантазувати з начинкою, ми дружно взялися за справу. Не судіть строго за фотографії (особливо за останні - гості стукали ложками по столу і ніяк не давали мені можливості все краще зняти!). І від щирого серця вітаю всіх кухарів зі світлим святом Різдва!

І від щирого серця вітаю всіх кухарів зі світлим святом Різдва

Підготувати гусака - випатрати, обпалити, промити. Це відповідальне завдання я довірила чоловікові. Син спостерігав за процесом і постійно намагався "допомогти"! Потім я добре змастила гусака оливковою олією, натерла сіллю і перцем і відклала "в сторонку", приблизно, на пів дня.

Потім я добре змастила гусака оливковою олією, натерла сіллю і перцем і відклала в сторонку, приблизно, на пів дня

Через 2,5 години рукав розрізаємо і поливаємо гусака його ж соком. Якщо у вас гусак дуже великий, то час, який він проведе в рукаві, збільште годин до 3-х.
Яблука миємо, зрізаємо з них "кришечки", акуратно видаляємо серцевину.

Яблука миємо, зрізаємо з них кришечки, акуратно видаляємо серцевину

В середину яблука насипаємо по 1 ч.л. тростинного цукру, трохи кориці, кладемо кілька ягід журавлини. Поливаємо яблука жиром, який витопився з гусака, накриваємо "кришечками", ставимо яблука в жароміцної формі в духовку до нашого гусик.

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости