Манжетка.Травы.
Опубликовано: 15.10.2018
Утром, пока не просохла роса, выйдите на луг и присмотритесь к покрытым прозрачными каплями растениям. Именно сейчас, на рассвете, легче всего отыскать манжетку. Ее листья самые красивые - круглые, сложенные воронкой, они заканчиваются несколькими крупными полукруглыми зубцами, а те в свою очередь имеют совсем мелкие зубчики. Утром на каждом маленьком зубчике висит капля росы, образуя по краю листа сверкающую кайму. А в центре листа, там где все жилки сходятся к черешку, лежит как крупный алмаз, самая большая капля. Капельки удерживаются на коротких волосках, обильно покрывающих лист. За эти сверкающие капли ее иногда называют росничка. Есть у нее и другие исконно русские названия: богова слезка, грудная трава, звездчатая трава, львиная лапка, медвежья лапа, недужная трава. А научное ее название - манжетка дано травке за то, что ее сложенные в складочку листья действительно похожи на старинные манжеты с фестонами. А латинское название - Alchemilla vulgaris означает в переводе "трава алхимиков". По старым легендам воду, которая скапливается в листьях манжетки, алхимики пытались использовать для получения "философского камня"и эликсира жизни.
С точки зрения ботаников вида Alchemilla vulgaris давно не существует, но в литературе для неспециалистов его сохраняют для удобства читателей. Дело в том, что манжетка не дает жизнеспособной пыльцы и естественно, не опыляется. Поэтому все случайные различия закрепляются в потомстве каждого кустика навсегда. Таким образом, даже в Московской области насчитывается 25 видов манжеток, а их общее количество зависит только от настойчивости исследователей. Даже в самой Москве найдено 3-4 вида, которые почти нигде больше не встречаются. Отличия этих видов весьма незначительны, но многочисленны, так что вовсе не обращать на них внимания вроде бы нельзя. Но определяются они очень и очень трудно, желательно на живых растениях, а не по гербарию, в котором естественно уже не видно ни цвета, ни направления опушения, ни формы воронки листа. Если не особенно обращать внимания на все эти признаки, манжетка легко отличается от прочих видов. Большинство манжеток светлее остальной растительности. Это корневищные многолетники с приподнимающимися ветвистыми стеблями, которых на каждой веточке корневища от одного до трех. Прикорневые листья черешковые, почковидные, слегка волнистые, в зависимости от вида более или менее сложенные в радиальные складки с 9-11 лопастями. Цветки мелкие, зеленоватые, лепестков у них нет, чашечка с подчашием, то есть ее листики расположены в два ряда. Внутренние, более крупные листики - это чашечка, она до некоторой степени заменяет лепестки, изнутри они желтоватые и блестящие, под ними - уже совсем незаметные листики подчашия. Цветут манжетки с мая до июля, в зависимости от вида.
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ || Полезные свойства и применение
Зелень манжеток содержит дубильные вещества, сахара, витамины. Манжетка используется в медицине как вяжущее, противовоспалительное, антисептическое, успокаивающее, мочегонное, отхаркивающее и ранозаживляющее средство. Однако у разных видов действие может несколько различаться. Листья и молодые побеги используют в пищу. Ранней весной из них можно варить супы, готовить салаты. Их заготавливают впрок как приправу для - первых и вторых блюд. При правильной сушке (при температуре до 60°) витамины и действующие вещества в основном сохраняются. Листья манжетки можно так же квасить как капусту вместе с другими овощами и травами. Собирать нужно только молодые, не развернувшиеся листики. Чем лист старше и чем жарче погода - тем больше в нем дубильных веществ. Они имеют вяжущий вкус и делают старые листья малосъедобными. Из манжетки можно сделать пюре, икру, запеканку, салат по рецептам из первой главы и многие блюда второй главы.
Манжетка. Чем она полезна.
Домашний мастер. Муж на Час! 
Строительные, отделочные работы и ремонт объектов под ключ.
Строительные, отделочные работы и ремонт объектов под ключ в Хабаровске и в ДВ регионе частных домов, бань, (кирпичных, шлакоблок, деревянных, щитовых и т.д.), коттеджей, служебных и производственных помещениях в кредит и в рассрочку.
Виды работ, расценки на строительные и отделочные работы, фото квартир...Выполняем сантехнические и сварочные работы.
Выполняем сантехнические и сварочные работы.
Расценки на сантехнические и сварочные работы смотреть в прайсе.... Вызов мастера бесплатно. Тел. в Хабаровске 8-914-195-2727Возьмём на обслуживание предприятие.
Возьмём на обслуживание сети салонов сотовой связи, красоты. Сеть аптек, парикмахерских, киосков, маркетов, баз и других торговых точек и офисов. (Электрика, сантехника, столярка, сварка) Подробнее….
Установка Глоннас,GPS/GPRS.
Установка Глоннас,GPS/GPRS: - ЭСКоРТ-система контроля с датчиком расхода топлива и регистрации параметров движения для автомобилей, тракторов, дорожных машин и сельхозтехники.
«« Read More »»
Для Windows
Разное
Видео приколы. Смотреть...Скачать...
Лыжник Смотреть...
