img

Корзиночки с Лесными ягодами и кремом "Белый шоколад"

Опубликовано: 12.10.2018

видео Корзиночки с Лесными ягодами и кремом

Шоколадные корзинки с малиной!

Этот десерт просвещен нашим друзьям, испанским сыроварам LA ANTIGUA.

Корзиночки с Лесными ягодами и кремом из белого шоколада и овечьего сыра «Каприз Пастушки» LA ANTIGUA «Caprichos de la Pastora»



Настоящее наслаждение для любителей испанского сыра и ягод русского леса.

Очень приятное, рассыпчатое песочное тесто идеально сочетается с ароматной малиной, сочной голубикой и  нежной сырно — шоколадной начинкой.

Ингредиенты для песочного теста

Сливочное масло — 125 г Сахарная пудра — 80 г Ванильный сахар — 1 пакетик Мука — 250 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Щепотка соли.

Ингредиенты для начинки

Малина -150 г Голубика — 150 г Белый шоколад — 200 г Сыр «Каприз пастушки» LA ANTIGUA «Caprichos de la Pastora» — 100 г Сливки 30% — 50 г Сливочное масло — 30 г

Рецепт

Масло растереть в крошку с солью, сахарной пудрой, ванильным сахаром, мукой и разрыхлителем. Добавить яйцо и замесить мягкое тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой и убрать в холодильник на час. Формы для выпечки заполнить тестом, разровнять руками, чтобы получилось форма корзинки. Перед тем, как выложить тесто, металлические формы смазать сливочным маслом, а силиконовые смочить водой. Выпекать корзиночки в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Тесто должно приобрести приятный золотистый оттенок. Остудить, не вынимая из форм. Пока остывают корзиночки, приготовить крем.


Как приготовить МАКАРОНС БРУСНИКА И БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

Растопить на водяной бане поломанный на небольшие кусочки белый шоколад и сливочное масло. Струйкой ввести сливки, не снимая с огня и постоянно помешивая венчиком. Затем выключить огонь и постепенно, маленькими порциями ввести сыр и вымесить крем до однородной, шелковистой структуры. Остудить и начинить корзиночки, а сверху выложить свежие ягоды.

 


LEMON & RASPBERRY TART

Популярные новости
Шумоизолируем стены и перекрытия потолка в каркасном доме
Комфортная атмосфера личного пространства деревянного дома во многом зависит от качественной звукоизоляции. Несмотря на то, что дерево хороший проводник шума, каркасный дом достаточно тихий. Это обусловлено
Звукоизоляция квартиры своими руками: как сделать шумоизоляцию стен, пола и потолка
Многих жителей многоквартирных домов волнует вопрос шумных соседей. Особенно остро стоит этот вопрос для жителей панельных домов, где стены тонкие и хорошо пропускают звук. Сегодня мы расскажем, как делается
Звукоизоляция пола в деревянном доме своими руками — пошаговые инструкции! — Своими руками
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Звукоизоляция пола в деревянном доме
Старые деревянные дома сейчас уже редкость, но мода на здоровый образ жизни и экологию привела к тому, что этот тип жилья стал востребованным. Дачи и загородные дома часто строятся из дерева, и их владельцам
Межэтажное утепление и звукоизоляцияв деревянном доме: выбор материала и технология работ
Содержание статьи: Чердачное перекрытие частного дома из дерева должно обладать хорошими теплоизоляционными и звукоизолирующими характеристиками. Если коттедж одноэтажный, то добиться этого достаточно
Звукоизоляция стен своими руками от соседей в квартире, в деревянном доме и пр, материалы, видео
Звук оказывает заметное влияние на нашу психику, эмоциональное и физическое состояние. Если в работе, отдыхе или на досуге вас сопровождает даже незначительный шум, это приводит к стрессу, снижению остроты
Шумоизоляция
огда о жилом доме говорят как об элитном объекте, подразумевается, что его потребительские свойства по основным критериям, характерным для жилого здания, существенно выше аналогичных параметров типового
Самый лучший материал для шумоизоляции стен
Практически каждый человек после проведенной за стенами фасада с панелями под дерево бессонной ночи задается вопросом, насколько качественна в его доме шумоизоляция стен, является ли предлагаемые в настоящее
Звукоизоляция стен в деревянном доме что лучше
Надежная шумоизоляция стен в деревянном доме должна монтироваться в процессе основного строительства. Материалы, значительно снижающие уровень проникающего шума, очень часто используются и как утеплитель
Звукоизоляция квартиры в панельном доме
Те, кто живет в панельном доме, каждый день сталкивается с плохой шумоизоляцией своей квартиры, то соседи громко гуляют, то кто-то на 5 этаже дрелью работает. И у всех появляется желание – сделать звукоизоляцию
Все новости
rss