Главная › Новости

Облепиха » Садоводу, дачнику, огороднику.

Опубликовано: 30.09.2018

Мой любимый сад. Выпуск 3

Облепиха

Облепиха крушиновидная на территории бывшего СССР распространена на Кавказе, в Средней Азии, ряде районов Западной Сибири, в Алтай­ском крае, в Туве и Бурятии, дельте Дуная, Калининградской области. Для нее характерны открытые места произрастания (берега морей, озер и речек, галечники и песчаные почвы с близким за­леганием грунтовых вод). Чаще всего она растет рядом с ивой, бере­зой, реже чистыми зарослями. Облепиховые заросли — любимое место проживания фазанов, что нашло отражение в одном из немецких на­родных названий этого кустарника, как «ягоды фазанов».

Во многих районах Западной и Восточной Сибири до недавнего времени облепиха была почти единственным плодовым растением.

Облепиху широко культивируют в нашей стране — от линии Архангельск — Томск — Чита до южной границы. Первые сведения о выращивании облепихи в России относятся к середине ХVIII в. Высо­кие зимостойкость и урожайность, скороспелость, регулярное плодо­ношение, нетребовательность к условиям выращивания и чрезвычай­ная ценность плодов — все это содействовало распространению ее в культуре.

Советы садоводам

По содержанию биологически активных веществ облепиха крушиновидная представляет собой одно из ценнейших пищевых и лекарст­венных растений. Плоды используют свежими, из них готовят разно­образные продукты — соки, варенье, пастилу, джем, мармелад, напитки.

Облепиха является поливитаминным растением. По количествен­ному и качественному содержанию биологически активных веществ облепиха превосходит многие другие плодовые и ягодные культуры и признана одним из лучших естественных их источников. Вкус пло­дов кислый или сладко-кислый благодаря содержанию 1,06—4,2 % органических кислот (в основном яблочной, щавелевой и янтарной). Исследования последних лет показали, что янтарная кислота оказывает активное физиологическое действие, предохраняя и ослабляя токси­ческие свойства антибиотиков и других лекарственных веществ, рент­геновского излучения, стрессовых действий и т.д.

Плоды облепихи сравнительно бедны сахарами, содержание кото­рых составляет 4,5—6,0 % (глюкоза, фруктоза, сахароза) со значи­тельными колебаниями у разных сортов. Однако вкус плодов опреде­ляется не только суммарным содержанием кислот и сахароз, а соот­ношением между отдельными кислотами, пектиновыми и дубильными веществами. Сладкий вкус отдельных сортов облепихи больше обуслов­лен пониженным содержанием кислот, нежели повышенным содер­жанием сахароз. В состав плодов входят также лейкоантоцианы, катехины, пектиновые и дубильные вещества, витамины C—0,100— 0,400 %, (тиамин), В2 (рибофлавин), фолиевая кислота, P-активные вещества, биофлавонолы — до 0,250 %.

В плодах и коре веток найден алкалоид серотонин, который встречается у растений очень редко. Кроме облепихи он обнаружен в бананах, ананасах, инжире, помидорах, крыжовнике, разных видах барбариса. Серотонин имеет значение при защите организма от инфек­ционных заболеваний, содействует быстрой свертываемости крови, влияет на кровяное давление.

Плоды облепихи заслуживают особого внимания благодаря удач­ному соединению в них витаминов C и P. Антоцианы отсутствуют. Оран­жево-красная или оранжевая окраска плодов облепихи обусловлена наличием в них каротиноидов — жирорастворимых витаминов груп­пы A (каротин, криптосанин и др). Их уровень достигает 0,04 %, а соб­ственно каротина — 0,010—0,012 %.

В народной медицине отвар плодов применяют для лечения бо­лезней желудка, вместе с листьями и побегами — для лечения ревма­тизма и подагры. В ветках и листьях облепихи содержится около 10 % дубильных веществ, в коре — серотонин, в листьях до 0,370 % вита­мина C. Их используют для тонизирующих ванн.

Одним из важнейших показателей качества плодов облепихи явля­ется содержание масла. У большинства форм и сортов облепихи коли­чество масла составляет 3,5—5,0 % , у отдельных алтайских сортов — до 8,0—9,0 %. В семени масла содержится больше, чем в мякоти.

Облепиховое масло представляет собой естественный концентрат витаминов Е, P, К, A. В нем содержится каротиноидов — 0,250 %, ви­тамина Е — до 0,330, олеиновой кислоты — 0,050, линолевой — 0,015 %. Облепиховое масло имеет вид темно-оранжевой густой жид­кости с характерным вкусом и запахом. Очень ценно то, что масло, осо­бенно из плодов темной окраски, содержит жирорастворимый витамин E, предохраняющий организм от склероза сосудов, дистрофии мышц, снижающий количество половых гормонов.

Листья облепихи также богаты витаминами. Содержание витами­на C в листьях облепихи сорта 'Масличная' выше, чем в плодах, и до­стигает 0,560 %. Интересно, что листья женских растений содержат больше витамина C и каротиноидов, чем мужских.

Семена облепихи, составляющие около 16 % общей массы плодов, содержат 0,035 % каротина, 0,105 — витамина E, 0,047 линолевой кислоты, 0,018 линоленовой, до 0,016 олеиновой, 2,3 % дубильных веществ.

Особенности биологии. Облепиха крушиновидная представляет собой куст, иногда дерево, высотой от 2 до 6—10 м, очень ветвистое, с укороченными побегами, оканчивающимися колючками. Побеги облепихи сначала серебристые от чешуек и многочисленных волосков, затем приобретают буро-зеленый или желто-бурый, почти черный цвет. Листья простые, очередные, узкие, линейно-ланцетные, 3—8 см дли­ной, 3—8 мм шириной, на верхушке тупые, без прилистников, сверху серебристо-зеленые, снизу серебристо-серые. Густое опушение листа, его плотная кутикула являются защитным приспособлением, обеспечи­вающим экономный расход воды при высокой инсоляции и темпера­туре воздуха.

Двудомное растение с разнополыми цветками. Тычиночные цветки серебристо-бурые, собраны в короткие маленькие колоски, 5—8 мм длиной и 4—6 мм шириной, покрыты бурыми, иногда белыми чешуйка­ми. Тычинок 4 с продолговатыми пыльниками на коротких нитях. Пестичные цветки расположены по 2—5 в пазухах веток и колючек, желтоватые, безлепестковые, сверху покрыты чешуйками. Пестик один.

У молодых экземпляров, растущих на плодородных почвах, кроме разнополых цветков встречаются обоеполые.

Внешне мужские экземпляры сеянцев не отличаются от женских до начала плодоношения или до закладки плодовых  почек. Отличия можно установить в 4—5-летнем возрасте по форме генеративных по­чек. Мужские (тычиночные) почки крупнее в 2—3 раза, имеют 5—8, иногда 10 чешуек разного размера, у женских почек формируются две большие чешуи.

Почки у облепихи бывают простые и смешанные. Весной они обра­зуют укороченные побеги — плодушки длиной 3—5 см с листьями и пучком цветков. Из них формируется 2—11 плодов. Плодовые побеги отмирают к концу созревания плодов.

Облепиха цветет в апреле при среднесуточной температуре воздуха 7—12 °С. Цветение начинается почти одновременно с распусканием листьев. Первыми зацветают мужские цветки (на 1—2 дня раньше женских), цветение в солнечную погоду продолжается 7—8 дней, в не­благоприятных условиях — до 10—11 дней. Опыляются ветром. Муж­ские цветки имеют приспособление для лучшего распространения пыль­цы. Части околоцветника, смыкаясь верхушками, защищают пыльцу от росы и дождя и содействуют лучшему выдуванию ее через боковые щели.

Женские цветки, расположенные у основания развивающихся побегов, хорошо опыляются благодаря вытянутому пестику. После попадания пыльцы на пестик его рост прекращается.

Плод — костянка шаровидной, яйцевидной или цилиндрической формы, сочная, желтая, оранжево-желтая, ароматная. Масса плода культурных форм — 0,5—0,9 г, дикорастущих — 0,15—0,5 г. Вкусо­вые качества плодов варьируют от кислых с горчинкой (у диких форм) до кисло-сладких и сладких с приятной кислинкой. Плоды размещены на ветках очень густо, как бы облепляя их (отсюда и название расте­ния). Созревают в августе — сентябре, поздние формы — в октябре. Плоды на кустах могут сохраняться в течение всей зимы, не осыпаясь.

Семена яйцевидные, размером 4—6 X 1,8—2,2 мм, со швом на брюшной стороне, серо-коричневые или темные, блестящие, масса 1 тыс. шт.— 9,4—18,4 г.

Корневая система поверхностная, распространяется на глубину 10—60 см горизонтально; в несколько раз превышает радиус кроны. Хорошо развиты шнуровидные корни, дающие корневую поросль, мочка образуется слабо. Ценной особенностью облепихи является наличие на корнях' корневых клубеньков (как у бобовых, лоха) для фиксации атмосферного азота. Клубеньки появляются рано, почти одновременно с вторичными корешками. Микориза на корнях способ­ствует накоплению растением атмосферного азота и обогащает бедные почвы питательными веществами.

Облепиха является светолюбивым морозостойким растением. Вы­держивает морозы до 40—45 °С, цветки весной не повреждаются за­морозками. Предпочитает открытые солнечные места. В тени деревьев и кустарников плодоносит плохо или совсем не плодоносит.

Облепиха хорошо развивается в культуре на легких воздухо-водопроницаемых песчаных и супесчаных (богатых подвижным фосфором) почвах с pH 6,5—7 и с благоприятными условиями водообеспечения. На черноземах урожайность ниже из-за чрезмерного вегетатив­ного роста.

Кислые почвы при выращивании облепихи известкуют, к тяжелым глинистым добавляют песок для создания легкой структуры, если не на всей площади, то хотя бы в посадочной яме.

Облепиха не выдерживает чрезмерного засоления и застойного увлажнения, но может расти на бедных и недостаточно увлажненных почвах. Надземная часть растения регулирует водный дефицит быст­рой сменой осмотического давления клеточного сока. Считать же обле­пиху засухоустойчивой нельзя, потому что по характеру развития корневой системы она — типичный мезофит (растения, живущие в условиях среднего увлажнения), даже гидрофит (водные растения, которые прикреплены к почве и нижней частью погружены в воду) и только надземная часть имеет характерную ксероморфную (совокупность морфологических и анатомических признаков, возникающих у растений, приспособившихся к засушливым условиям) струк­туру, что дает ей возможность переносить временный дефицит воды. Высокие урожаи облепихи получают при хорошем увлажнении почвы.

Облепиха быстро растет, сеянцы вступают в плодоношение на 4—6-й год, а вегетативно размноженные растения — на 2 года раньше. Продуктивный период облепихи — 10—12 лет, а при хорошем уходе он продолжается до 20 лет. В естественных условиях, начиная с 6—8-летнего возраста, облепиха дает корневую поросль, за счет чего одно растение разрастается в куртину, в которой отмирание растений про­исходит от центра. Жизненный цикл куртины длится 60—80 лет.

В природе наблюдается полиморфизм облепихи — широкие вари­ации по морфологическим, физиологическим, биохимическим и другим признакам — отсюда выраженное формовое разнообразие облепихи.

Облепиха является одним из самых молодых культур в садовод­стве. Селекционная работа с ней ведется всего около 20 лет. В культуру интродуцирована на Алтайской опытной станции садоводства под руководством М. А. Лисавенко. Большинство сортов облепихи получе­но в НИИ садоводства Сибири, несколько — в Горьковском и Куйбы­шевском сельскохозяйственных институтах.

Основные промышленные насаждения облепихи были сосредоточены в Алтайском крае, крупнейший совхоз «Сибирский» выращивал облепиху на площади 620 га. Этот совхоз являлся глав­ным поставщиком продукции витаминному заводу, выпускающему облепиховое масло.

Культивированию облепихи уделяют большое внимание во мно­гих районах страны, так как потребность в сырье очень велика. Промышленные насаждения требуют механизированной уборки, а поэтому создание сортов, отвечающих современной технологии производства плодов, является важнейшей задачей селекционеров.

Посадка и уход. Для посадки используют 2—3-летние саженцы облепихи, так как в этом возрасте растения меньше страдают от пере­садки и быстрее восстанавливают корневую систему. Высаживают их ранней весной до распускания листьев.

Посадочные ямы на мягких супесчаных почвах готовят глубиной 40—50 см, диаметром 50—60 см. На тяжелых почвах в них добавляют песок или щебень или другой минеральный материал для аэрации почвы (1/2—2/3 по объему). В каждую яму вместе с плодородной почвой вносят 300 г суперфосфата и 2—3 кг перегноя.

В культуре нередко разводят облепиху на старопахотных тяже­лых, плохо аэрируемых почвах. Иногда там отмечается гибель обле­пихи — неожиданное скоротечное увядание летом внешне здоровых растений при хорошем росте и плодоношении. Это заболевание встре­чается чаще всего в массивах облепихи, заложенных на тяжелых черно­земах с высоким содержанием гумуса. Увяданию подвержены отдель­ные двулетние саженцы, но более всего 5—6-летние. По мере ослаб­ления роста и старения деревьев поражаемость их уменьшается. Больные безлистные деревца с яркими плодами имеют красивый вид, однако вскоре вся крона или часть ее усыхает вместе с плодами. За 7—10 суток может погибнуть целое дерево. На коре больных растений появляются многочисленные мелкие малиновые или оранжевые бугорки (спороношение гриба) и вдавленные черные полосы — кольцевые и точечные черные неврозы древесины.

Тяжелый механический состав почв сам по себе не вызывает ги­бели облепихи, которая может происходить и на легких почвах после избыточного внесения органических удобрений. Известны факты, когда облепиха отлично растет и плодоносит на глинистых откосах оврагов. Однако на ровных участках с тяжелыми почвами при обильном выпадении дождей создается недостаток кислорода (к чему кор­невая система облепихи эволюционно не приспособлена). Это вызы­вает нарушение физиологических процессов и отмирание тканей на отдельных участках корней, что благоприятствует заселению их поч­венными грибами.

Практика показывает, что садоводы-любители могут выращивать облепиху практически на любых почвах, проводя соответствующее их улучшение (устройство дренажа, внесение песка и органических удобрений на тяжелых почвах, известкование кислых почв и т. д.).

Перед посадкой внимательно осматривают корневую систему, удаляют поломанные и поврежденные корни, не укорачивая их, и по­мещают в смесь-болтушку, состоящую из земли и раствора гетероауксина. Иногда садоводы-любители удаляют корешки с клубенька­ми азотфиксирующих бактерий, принимая их за корневой рак, что не­благоприятно сказывается на развитии растения. При посадке в ямы желательно добавить землю из-под старых деревьев облепихи, что содействует развитию микоризы. Растения высаживают на 5—10 см глубже, чем в питомнике для того, чтобы появились дополнительные корни и образовалась двухъярусная корневая система. Для этого верхний слой почвы (толщиной 10—15 см) для засыпания лунки диа­метром 60—70 см должен быть рыхлым.

В любительском саду следует высаживать облепиху в соотноше­нии 1 мужской экземпляр на 5—8 женских. При меньшем количестве кустов обязательно нужно иметь один мужской экземпляр. Допустимо прививать несколько черенков мужского экземпляра в крону женского экземпляра.

Обрезка. После посадки саженцы не обрезают, а лишь несколько укорачивают растения с одним стеблем, чтобы побудить к ветвлению и сформировать многоствольный куст. Эта форма кроны позволяет полнее использовать площадь питания, получать больший урожай, а также облегчает сбор плодов.

Облепиха — светолюбивая культура, С возрастом у нее усыхает множество ветвей, так как но мере старения растений идет перемещение прироста и плодоношения на периферию кроны. Санитарная обрезка плодоносящих растений состоит в удалении сухих отмирающих веток: в 6—8-летнем возрасте рекомендуется проводить омолаживание рас­тений — вырезать старые ветки на трехлетнюю древесину с оставле­нием боковой ветви. При выращивании облепихи обязательна вырезка усохших после плодоношения побегов и мелких веточек. У основания побегов обогащения формируются очень мелкие спящие почки. После обрезки такие почки прорастают и дают побеги с плодоношением в следующем году. Усыхающие крупные ветки также необходимо своевре­менно вырезать. Корнесобственные растения можно омолаживать пу­тем опиливания веток возле корневой шейки. Поросль плодоносит на 3-й год. Обрезку кустов не делают, так как облепиха ежегодно восстанавливает плодоносные побеги.

Уход за растениями состоит в систематическом уничтожении сорняков и рыхлении почвы под кронами на глубину 4—5 см, в между­рядьях — на 8—10 см, чтобы не повредить корневую систему, зале­гающую на глубине 10—15 см. Этот слой почвы надо удерживать ув­лажненным до 70—80 % полной влагоемкости в течение всего вегета­ционного периода. Систематически вырезают корневую поросль. При этом надо учитывать состояние соседних взрослых растений. Если ма­теринские растения находятся в фазе затухания плодоношения или усыхают, целесообразно оставить только их поросль и продолжать продуктивный период заложенных плантаций. Это особенно важно для плантаций, заложенных из корнесобственных вегетативно размно­жаемых растений отобранных форм.

Сорта и формы. Наиболее известны сорта облепихи, выведенные НИИ садоводства Сибири. Растения формируют крупные вкусные плоды с длинными плодоножками (что облегчает их сбор), имеются сорта почти без шипов, не образующие корневой поросли и т. д. Урожай с одного куста составляет 6—15 кг.

'Новость Алтая'. Крона широкая, развесистая, ветви поникшие, без колючек. Листья крупные, сверху зеленые, снизу се­ребристые с желтыми точечками. Плоды ярко-оранжевые, с небольшим румянцем с двух сторон, округлые, кисло-сладкие, созревают в ав­густе. Масса 100 плодов — 50 г.

'Дар Катуни'. Крона густая, компактная, колючек мало, листья зеленые с сизым оттенком. Плоды светло-оранжевые с не­большими румянцами возле плодоножки и на верхушке, яйцевидно-овальные, умеренно-кислые, созревают в августе. Масса 100 пло­дов — 40 г.

'Золотой початок'. Крона плотная, компактная. Ветви короткие, хорошо разветвленные. Листья темно-зеленые с сизоватым оттенком, плоды овальные, светло-оранжевые, почти желтые, с румян­цем с двух сторон, умеренно-кислые, созревают в конце августа — начале сентября. Масса 100 плодов — 40 г.

'Масличная'. Крона хорошо разветвлена, листья темно-зе­леные, мелкие. Ветви светло-коричневые, с сероватым оттенком. Плодо­носит на тонких веточках. Плоды буро-красные, яйцевидно-удлинен­ной формы, отрываются с плодоножкой, при уборке не раздавливаются, созревают в конце августа. Масса 100 плодов — 37 г.

'Витаминная'. Крона высокая, уплотненная, ветви толс­тые, светло-коричневые с зеленоватым оттенком. Листья большие, зеленые, снизу серебристые, с желтыми точками на центральной жил­ке. Плоды округлые, оранжевые, умеренно-кислые, созревают в ав­густе. Масса 100 плодов — 57 г.

 

 

'Чуйская'. Рост растения замедлен, крона не загущена, раз­весиста. Ветви средней толщины, кора коричневая с беловатым опу­шением, на верхушках светло-зеленая. Плоды овально-цилиндриче­ские, оранжевые, сладко-кислые, созревают в конце сентября. Масса 100 плодов — 90 г.

 

 

'Оранжевая'. Среднезагущенные растения, крона овальная, листья темно-зеленые, снизу желтоватые, густо покрывающие ветку, длиной 8 см, шириной I см. Плоды оранжево-красные, овальные, с длинной плодоножкой, кисло-сладкие, созревают во второй декаде сентября. Масса 100 плодов — 66,6 г.

'Обильная'. Сильнорослое растение с кроной средней плот­ности. Ветви средней толщины, светло-коричневые, колючек мало. Листовая пластинка широкая, зеленая, слабовогнутая. Плоды желто-оранжевые, овально-цилиндрические, кислые, созревают в конце ав­густа. Масса 100 плодов — 86 г.

 

 

'Янтарная'. Среднерослое растение со среднезащищенной овально-округлой кроной. Ветви средней толщины, с темно-коричневой корой и редким опушением. Однолетние побеги светло-зеленые, без колючек. Листовая пластинка плоская или слегка вогнутая, дли­нной до 7 и шириной 0,7 см, с сероватым налетом. Плоды оранжевые, цилиндрические, кисло-сладкие, созревают в конце августа — начале сентября. Масса 100 плодов — 68 г.

'Золотистая'. Растение среднерослое, со среднезагущенной кроной. Кора коричневая, колючек мало. Листья темно-зеленые, вог­нутые, широкие, длиной 6,5, шириной 0,7 см. Плоды крупные, оранжевые, овальные, сладко-кислые, созревают в начале сентября Масса 100 плодов — 80 г.

'Великан'. Среднезагущенное растение с округло-конусовид­ной кроной. Ветви с коричневато-серой корой, побеги темно-зеленые, С опушением, без колючек. Листья темно-зеленые, с опушением, длин­ные, узкие, сложены лодочкой. Плоды цилиндрические, крупные, оранжевые, созревают во второй половине сентября. Масса 100 пло­дов — 83 г,

'Превосходная', Среднерослое растение, раскидистое, незагущенное. Побеги средней толщины, без колючек. Листовые пластин-1ки длинные, зеленые, сложены лодочкой. Плоды цилиндрические, оранжевые, кисло-сладкие, созревают в конце августа — начале сен­тября. Масса 100 плодов — 76 г.

Химический состав плодов и урожайность сортов облепихи селекции НИИСС для условий Алтая приводятся в табл. 11.

 

Таблица 11. Химический состав плодов (%) и урожайность различных сортов облепихи

Сорт	Сахар	Кислотность	Каротин	Витамин C	Масло	Урожайность ц/га
Новость Алтая	5,4	1,67	4,3	0,050	5,5-8,2	130,0-215,0
Дар Катуни	5,3	1,66	3,0	0,066	6,89	175,0-208,0
Золотой початок	4,75	1,45	2,8	0,068	6,5-7,6	190,0-205,0
Масличная	4,0	1,45	7,6	0,064	4,7-5,8	150,0-196,0
Витаминная	4,40	1,6	3,7	0,125	5,2-9,7	130,0-181,0
Чуйская	6,0	1,3	3,7	0,134	6,2	138,0-287,0
Оранжевая	5,0	1,20	4,3	0,330	6,0	171,0-276,0
Обильная	6,9	1,18	2,9	0,142	4,9	200,0-253,0
Янтарная	7,0	1,70	6,4	0,189	6,6	156,0-182,0
Золотистая	7,0	1,70	5,5	0,165	6,4	138,0-202,0
Великан	6,6	1,70	3,1	0,157	6,6	113,0
Превосходная	6,0	2,0	2,5	0,131	5,6	93,0-132,0

 

Сорта селекции НИИСС в условиях лесостепи достигают высоты 2,5—3,2 м и начи­нают ежегодно и обильно плодоносить на 4—5-й год. Цветет в конце апреля — начале мая при сумме эффективных температур 135—150 °С. Плоды созревают в августе — сентябре при сумме эффективных температур 1300—1500 °С. Разница в сроках созревания разных сортов небольшая — 2—7 суток, но плоды даже при полном созревании долго держатся на дереве. Местные формы облепихи с мелкими плодами в 5-летнем возрасте достигают высоты 4,4 м с диаметром кроны 3,5 м. На 4-й год они вступают в плодоношение и ежегодно обильно плодо­носят. Плоды созревают в сентябре.

Фазы роста и развития интродуцированных в Украине сортов облепихи наступают в те же сроки, что и у местных форм, при небольших колебаниях в зависимости от погодных условий. Они еже­годно обильно плодоносят, плоды содержат значительное количество биологически активных веществ (табл. 11, 12).

 

Сорт	Сухое вещество	Сахар	Кисло-тность	Дубильные вещества	Масла	Витамин C	Антоцианы	Катехины	Каротин	Кумарин, баллы	Масса 100 плодов г
Новость Алтая	8,1	3,1	4,03	0,207	5,2	0,062	0,1577	0,057	0,0019	4	51,0
Дар Катуни	13,6	3,7	3,03	0,207	2,2	0,073	0,1320	0,065	0,0038	2	43,0
Золотой початок	12,6	4,8	2,74	0,415	2,9	0,1035	0,0870	0,0550	0,0045	4	45,0
Масличная	8,8	3,7	2,07	—	2,7	0,0733	0,145	0,052	0,0066	5	35,0
Витаминная	6,9	3,5	3,50	—	—	0,062	0,042	0,070	0,0026	5	50,0

 

Вредители и болезни. Из насекомых только два вида наносят облепихе постоянный и существенный вред как в насаждениях, так и в диких зарослях — это облепиховая муха и облепиховая моль. Другие вредители опасны для облепихи только в годы массовых размножений — непарный шелкопряд, грушевый листовой долгоносик, майский хрущ, зеленая облепиховая тля. В условиях интро­дукции в Киеве не отмечено повреждений облепихи вредителями.

 

 

Из болезней облепихи наиболее распространены эндомикоз и фузариозное увядание. Поражение эндомикозом по внешним признакам можно принять за солнечный ожог: в конце июля среди яркоокрашенных созревающих плодов облепихи появля­ются плоды со светлыми пятнами на освещенной стороне ветвей. Плоды затем становятся тускло-белыми, быстро теряют тургор. Масса плодов уменьшается, при сборе они раздавливаются, сок растекается по по­бегам.

 

 

Против этого заболевания эффективна обработка завязей облепихи сразу после цветения 1 %-ной бордосской жидкостью. Повторение об­работки в течение лета эффекта не дает,

Фузариозное увядание очень широко распростране­но в насаждениях облепихи. В июле — августе на отдельных ветвях или целых растениях облепихи листья начинают желтеть и быстро опадают, плоды преждевременно окрашиваются и увядают, на следу­ющий год кусты погибают полностью или частично. Фузариозное увя­дание относится к системному типу заболевания, практически не под­дающемуся лечению. Единственным средством против него является профилактика, т.е. своевременное удаление с плантаций всех расте­ний даже с первыми признаками заболевания и очень строгий контроль за участками размножения маточных растений.

 

 

Выращивание посадочного материала. Облепиха размножается семенами и вегетативно — корневой порослью, отводками, привив­кой, черенками (зелеными и одревесневшими).

Самый простой способ размножения — семенной, однако сеянцы не наследуют свойств сорта, как и у других перекрестноопыляемых растений. Кроме того, около половины сеянцев составляют мужские экземпляры. Этот способ размножения используется для посадок противоэрозионного значения, лесохозяйственных, декоративных участков, а также в селекционной практике при отборе лучших образцов.

При сухом хранении при комнатной температуре семена облепихи не теряют всхожести в течение двух лет. Их можно сеять весной и осенью. В отличие от се­мян многих древесных пород семена об­лепихи не имеют периода покоя и хоро­шо всходят как сразу после уборки, так и после сухого хранения. Осенью прак­тикуют поздний посев (в конце октября — в начале ноября), при более ранних сроках семена быстро прорастают, и сеянцы могут погибнуть от морозов. При весеннем посе­ве семена высевают в середине — конце апреля без предварительной стратификации. Для получения хороших всходов перед посевом семена замачивают водой в течение 3—4 суток при комнатной температуре, перемешивая их несколько раз в течение дня. На 4—5-е сутки они начинают прорастать. Желательно семена перед посевом провентили­ровать.

Для появления более дружных и ранних всходов семена стратифицируют, т.е. смешивают с влажным песком и на 20—30 суток оставля­ют в погребе или холодильнике при температуре 0—5 °С. Дважды в не­делю их перемешивают. Высевают в конце апреля — начале мая с нормой высева 3—3,5 г семян на 1 погонный метр. Посевы засыпают жел­той садовой землей, перегноем или торфяной крошкой слоем 1 см.

Всходы появляются на 7—10-е сутки в конце апреля — начале мая. При сухой погоде весной и летом всходы обязательно поливают. Без полива они получаются слабыми и поздними даже при хорошей всхожести семян. В отличие от семян других пород жизнеспособность семян облепихи в почве непродолжительна. Загущенные всходы прореживают дважды: первый раз при появлении первой пары настоящих листьев на расстоянии 3 см, второй — при появлении четвертой пары листьев на расстоянии 8 см. Удаленные сеянцы можно использовать для ремонта изреженных всходов или посадить на доращивание в дру­гом месте.

Всходы облепихи не переносят прямых солнечных лучей, поэтому грядки с посевами необходимо притенять. Для формирования оптимальной корневой системы сеянцы пикируют в фазе первой пары настоящих листьев с прищипкой стержневого корня. Всходы растут быстро до сентября — октября, достигая высоты 15—25 см, и имеют к этому времени 25—30 листьев, а некоторые и 4—7 боковых побегов.

Для сохранения хозяйственно-ценных признаков сортов и отобранных форм облепиху размножают вегетативно. Прививка окулировкой оказалась совершенно непригодной, так как ни весной, ни летом глазки не приживаются. Эффективным способом размножения явля­ется прививка черенком, которую производят на высоте 10—25 см от корневой шейки. При таком способе приживается до 70 % прививок, а при прививке в корневую шейку — всего 15—18 %. Подвоем служат двулетние сеянцы высотой 50—60 см и диаметром 7—9 мм. Допустимо прививать также взрослые растения после окончания цветения и в начале распускания вегетативных почек.

Отводками облепиха хорошо размножается в молодом возрасте, когда ветви близко расположены к поверхности почвы. В любитель­ском садоводстве для вегетативного размножения успешно пользуются корневыми отпрысками, которые появляются в большом количестве в возрасте 4—6 лет и полностью сохраняют свойства материнского растения. Следует помнить, что однолетние порослевые побеги собствен­ных корней не имеют и питаются за счет материнского растения. За год до пересадки связывающий корень перерезают, чтобы ускорить разви­тие корня порослевого побега.

Наиболее распространенным способом размножения облепихи является размножение зелеными одревесневшими черенками в теплицах с туманообразующей установкой, где обеспечиваются оптимальные условия для их роста — автоматически регулируются температура и влажность, а подготовка субстрата и выкапывание укорененных рас­тений механизированы. Черенки высаживают в 4—5-сантиметровый слой среднезернистого речного песка, насыпанного на 20—25-санти­метровый слой смеси почвы и перегноя (1 : 1) и дренаж из гальки тол­щиной 30—40 см.

Черенкование проводят в конце июня — начале июля в зависи­мости от погодных условий и степени одревеснения побегов. Полуодревесневшие побеги текущего года нарезают рано утром длиной 15— 20 см, увлажняют, удаляют 5—6 нижних листьев и связывают в пучки. Листья на черенках можно не укорачивать. Острым ножом обновляют срезы и на 12—16 погружают в раствор стимулятора роста на уровне 2—3 см. В качестве стимулятора используют обычно 0,005 % -ный раст­вор индолил-масляной кислоты, 0,01 %-ный раствор гетероауксина, бетабласта, бластелина и др. Обработанные черенки высаживают вертикально на глубину 4—5 см по схеме 7x3 см или 476 шт/м2.

Первые 2—3 недели черенки необходимо равномерно увлажнять и поддерживать оптимальную влажность субстрата, в жаркие дни их поливают через 3—5 мин, а при пасмурной погоде — через 10—15 мин в течение 3—5 с. После укоренения черенки поливают через каждые 1—4 ч в течение 40—60 с, а позже, в августе,— 1 раз в сутки. Через 6—7 суток на черенках образуется каллюс, а на 10—12-е сутки — корни. Температура субстрата должна составлять 25—28 °С, воздуха на уров­не листьев — 28—30 °С, относительная влажность воздуха — 90— 100 % при наличии постоянной пленки воды на листьях черенков, влаж­ность субстрата — 90 % влагоемкости почвы, а освещение — 60— 90 % уличного освещения. При повышении температуры теплицу про­ветривают. После укоренения черенки начинают закалять.

Укорененные черенки выкапывают и сохраняют в плотно завя­занных полиэтиленовых мешках в холодильных камерах или погребе при температуре от 0 до —5 °С. Весной укорененные черенки высажи­вают в питомник на доращивание на 1—2 года, а затем — на постоян­ное место. Можно прикопать их на открытом воздухе с хорошим ув­лажнением и укрытием торфом, опавшими листьями и т. п.

Облепиху можно укоренять и в обыкновенном парнике. На пере­гнойную легкую почву или торфяную крошку насыпают 3-сантиметровый слой промытого крупнозернистого песка. Черенки углубляют в песок на 1,0—1,5 см и наклонно размещают на расстоянии 5x7 или 3x7 см. Обработку стимуляторами роста проводят также, как в туманообразу­ющей установке. Парник плотно закрывают рамами и поддерживают постоянно высокую влажность осторожным опрыскиванием 2—3 раза вдень.

Для защиты черенков от солнечных лучей рамы забеливают известково-меловым раствором, а в жаркие дни прикрывают рогожей.

Для размножения одревесневшими черенками их заготавливают в марте — начале апреля длиной 12—15 см, а перед высадкой замачи­вают в воде на 6—7 суток. Черенки высаживают в хорошо подготовленную почву с перегноем и песком, которую тщательно перекапывают и выравнивают. В течение лета высокую влагоемкость почвы поддерживают регулярными поливами.

Минимальная длина укореняемых черенков — 3—4 см. Укореня­ются также одревесневшие черенки и 1—4-летние ветки, заготовлен­ные и высаженные в почву в начале распускания листьев. При этом обязателен регулярный полив.